Куриная грудка со шпинатом и сыром 🔥

На 100 грамм - 132 кКал Б/Ж/У - 17/6/2

Ингредиенты:
▫️ Куриная грудка — 4 шт (около 600 г)
▫️ Шпинат — 1 упаковка (примерно 150 г)
▫️ Помидор — 1 шт
▫️ Творожный сыр — 8 ч. л.
▫️ Сыр твёрдый — 150 г
▫️ Соль, перец — по вкусу

Для соуса:
▫️ Сметана — 3 ч. л.
▫️ Горчица зернистая — 2 ч. л.

#ппгорячее

Сытное овощное рагу с фрикадельками — максимум вкуса, минимум лишнего 🍲🔥

На 100 грамм — 73 кКал Б/Ж/У — 4.8 / 2.1 / 8.1

Ингредиенты (на 4 порции):
▫️ Говяжий фарш — 250 г
▫️ Лук — 80 г
▫️ Морковь — 80 г
▫️ Кабачок — 300 г
▫️ Картофель — 350 г
▫️ Болгарский перец — 100 г
▫️ Томатная паста — 25 г
▫️ Вода — 600 мл
▫️ Соль, перец — по вкусу
▫️ Зелень — по желанию

#ппгорячее

Ленивый завтрак в стакане 🥣

На 100 грамм - 95 кКал Б/Ж/У - 3.1/2.9/13.4

Ингредиенты:
▫️ Семена чиа — 2/3 ч.л.
▫️ Овсяное молоко — 50 мл
▫️ Гранола — 30 г
▫️ Йогурт персиковый — 200 г
▫️ Нектарин — 1 шт (около 120 г)

#ппзавтрак

Ватрушки на творожном тесте с клубникой🍓
Вы должны их приготовить🥰⁣

✅КБЖУ 121.72/15.61/3.56/5.97
⠀⁣
Ингредиенты:⁣
Для теста:⁣
▫️220 гр творога⁣
▫️4 ст л рисовой муки⁣
▫️0.5 ч л разрыхлителя⁣
▫️яйцо⁣
подсластитель по вкусу⁣
⠀⁣
Для начинки:⁣
▫️250 гр клубники⁣
▫️1 ч л кукурузного крахмала⁣
подсластитель по вкусу⁣
⁣
Приготовление:⁣
▫️Смешать все ингредиенты. Тесто разделить на небольшие части, я разделила на 5. Готовьте сразу на чем будете выпекать (я на силиконовом коврике). Слепить шарики и сплюснуть, сформировать ватрушки, сбоку сделать бортики. Поставить в духовку на 8 мин, при 160С.⁣⁣
▫️Для начинки клубнику разрезать на 4 части, добавить крахмал и подсластитель по желанию.⁣⁣
▫️В сформированное слегка готовое тесто выложить начинку. Выпекать еще 10-15 мин мин при 160 С.⁣⁣
Наслаждаемся!⁣

ПП рецепты🍏 | #ппдесерты

Намазка из тунца и яйца насытит надолго

✅КБЖУ на 100 гр без учета хлеба: 135/10.5/10/1.2

Ингредиенты:

- тунец консервированный 150 гр
- сыр творожный 100 гр
- яйцо 2 шт
- зелень

ПП рецепты🍏 | #ппзакуски

Карпаччо из лосося

Ингредиенты:
▫️лимон (60 г.);
▫️слабосоленый лосось (150 г.); ▫️оливковое масло (3 ст.л.); ▫️темный бальзамический ▫️уксус (2 ст.л.);
▫️соль и перец по вкусу.

▫️Для подачи: рукола, помидоры черри, пармезан, черный перец молотый, лимон.

▫️Пармезан нарежьте тонкими пластинами. Рукколу и помидоры промойте и обсушите. Помидоры разрежьте на половинки, рукколу нарвите руками. Выжмите из половины лимона сок. Одну дольку лимона приготовьте для подачи.

▫️Филе лосося нарежьте тонкими ломтиками, чтобы они были почти прозрачными. Чтобы нарезать лосося на тонкие, полупрозрачные ломтики, немного подморозьте его в морозилке.

▫️Приготовьте заправку. Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, сок половины лимона, черный перец и соль.

▫️На плоское блюдо выложите ломтики рыбы в один слой. полейте приготовленной заправкой.

▫️Перед подачей немного поперчите, добавьте пармезан. В центр выложите горсть листьев рукколы, добавьте помидоры черри и дольку лимона.

ПП рецепты🍏 | #ппзакуски

Сытное овощное рагу с фрикадельками — максимум вкуса, минимум лишнего 🍲🔥

На 100 грамм — 73 кКал Б/Ж/У — 4.8 / 2.1 / 8.1

Ингредиенты (на 4 порции):
▫️ Говяжий фарш — 250 г
▫️ Лук — 80 г
▫️ Морковь — 80 г
▫️ Кабачок — 300 г
▫️ Картофель — 350 г
▫️ Болгарский перец — 100 г
▫️ Томатная паста — 25 г
▫️ Вода — 600 мл
▫️ Соль, перец — по вкусу
▫️ Зелень — по желанию

#горячее

Сытное овощное рагу с фрикадельками — максимум вкуса, минимум лишнего 🍲🔥

На 100 грамм — 73 кКал Б/Ж/У — 4.8 / 2.1 / 8.1

Ингредиенты (на 4 порции):
▫️ Говяжий фарш — 250 г
▫️ Лук — 80 г
▫️ Морковь — 80 г
▫️ Кабачок — 300 г
▫️ Картофель — 350 г
▫️ Болгарский перец — 100 г
▫️ Томатная паста — 25 г
▫️ Вода — 600 мл
▫️ Соль, перец — по вкусу
▫️ Зелень — по желанию

#ппгорячее

СЛОЕНЫЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ПИРОГ

✅КБЖУ 239/12/7.7/31.6

Ингредиенты:
▫️ Слоеное бездрожжевое тесто - 1 лист
▫️ Сыр «Сиртаки» - 200 гр.
▫️ Шпинат - 100 гр.
▫️ Чеснок - 3 зубчика

Готовим:
▫️ Чеснок измельчаем и обжариваем на капле оливкового масла.
▫️ Добавляем шпинат и тушим до готовности. (он уменьшиться в 2 раза)
▫️Смешиваем сыр со шпинатом.
▫️Тесто раскатываем и выкладываем начинку.
▫️Подворачиваем края, как на видео, и ставим в духовку при 180* на 25-30 минут.

Закуска на праздничный стол готова!

ПП рецепты🍏 | #ппзакуски

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ🍒

Тесто:
▫️Сливочное масло - 80 г;
▫️Яйцо - 1 шт;
▫️Мука рисовая - 160 г;
▫️Сах.зам. - по вкусу;
▫️Разрыхлитель -0,5 ч.л.;
▫️Молоко - 30 мл.
Творожная начинка:
▫️Сметана - 160мл;
▫️Творог - 400 г;
▫️Яйцо - 1 шт;
▫️Крахмал - 2 ст. л.;
▫️Сах.зам - по вкусу.
Ягодная начинка:
▫️Ягоды (у меня вишня) - 300 г;
▫️Сах.зам. - по вкусу;
▫️Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
Сверху:
▫️Яблоко - 1 шт (по желанию).

▫️Для теста соединим ингредиенты  и замесим мягкое эластичное тесто. Распределим его по дну и бортикам ФОРМЫ.
▫️Для ягодной начинки смешиваем ягоды, сах.зам. и крахмал. Греем массу на среднем огне до загустения.
▫️Для творожной начинки перебиваем блендером все ингредиенты.
▫️Выпекаем  40-50 минут при 180 градусах.

ПП рецепты🍏 | #ппдесерты

Морковные сырники на цельнозерновой муке

✅КБЖУ 103/10/4/6.


Ингредиенты:
▫️Творог 5 % – 300 г.
▫️Морковь вареная – 280 г.
▫️Яйцо куриное – 1 шт.
▫️Мука цельнозерновая – 40 г.
▫️Сахарозаменитель – 5 г.
▫️Масло кокосовое – 7 г.
▫️Соль – щепотка.

Приготовление:
▫️Вареную морковь разминаем при помощи толкушки или скалки в пюре. Растираем с творогом и яйцом. Добавляем щепотку соли, подсластитель. ▫️Всыпаем цельнозерновую полбяную муку, но можно и пшеничную. Разделочную доску припыляем мукой, формируем заготовки, обваливаем со всех сторон. ▫️Готовим на кокосовом масле, огонь под сковородой минимальный. Обжариваем с каждой стороны по 4–5 минут, сковороду обязательно накрываем крышкой.

ПП рецепты🍏 | #ппзавтрак

ПП пирожки с яйцом для идеального перекуса 🥟✨

На 100 грамм — 139 кКал Б/Ж/У — 9.2 / 7 / 8.5

Ингредиенты (на 2–3 порции):
▫️ Яйца отварные — 3 шт
▫️ Яйцо сырое — 1 шт
▫️ Мука цельнозерновая — 2 ст. л
▫️ Шпинат или зелёный лук — 10 г
▫️ Соль — по вкусу

#ппзакуски

Запечённые гунканы без лишних калорий 🍣🔥

🔸 На 100 грамм — 132 кКал 🔸 Б/Ж/У — 10.1 / 4.2 / 12.5

Ингредиенты (на 2 порции):
▫️ Красная рыба — 100 г
▫️ Креветки — 100 г
▫️ Рис (в отварном виде) — 80 г
▫️ Листы нори — 3 шт
▫️ Майонез Том-Ям (Zero) — 20 г
▫️ Мёд — 20 г
▫️ Соус шрирача — 10 г

Полезный ужин из фаршированных курицей кабачков🍽

На 100 грамм — 115 кКал Б/Ж/У — 13/6/2

Ингредиенты (на 2 порции):
▫️ Куриное филе — 250 г
▫️ Кабачок — 2 шт
▫️ Сыр твёрдый 45% — 60 г

#ппгорячее