Витаминный бодрящий смузи 🍏🥕🍊

На 100 грамм - 36 кКал Б/Ж/У - 0,8/0,7/7,0

Ингредиенты:
▫️ Спелое яблоко — 1 шт.
▫️ Сочная морковь — 1 шт.
▫️ Апельсин (без кожуры) — 1 шт.
▫️ Семена льна — 3 ч. л. (желательно заранее замочить в воде)
▫️ Чистая вода — 2 стакана

#ппнапитки

Белковые ватрушки 🧀🍓

На 100 грамм - 160 кКал Б/Ж/У - 17,5/6,0/9,3

Ингредиенты:
▫️ Творог (для теста) — 500 г
▫️ Мягкий творог (для начинки) — 300 г
▫️ Лёгкий сыр — 100 г
▫️ Мука — 8 ст. л.
▫️ Куриные яйца (для теста) — 2 шт.
▫️ Яичные желтки (для начинки) — 2 шт.
▫️ Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
▫️ Малина — по желанию
▫️ Сахарозаменитель — по вкусу

#ппвыпечка

Салат со свёклой и селёдкой 🥗🐟

На 100 грамм - 129 кКал Б/Ж/У - 9,1/7,2/7,3

Ингредиенты:
▫️ Отварная свёкла — 1 шт.
▫️ Солёная сельдь (филе) — 150 г
▫️ Консервированный зелёный горошек — 100 г
▫️ Маринованный лук — 1/2 шт.
▫️ Свежая зелень (укроп, петрушка) — 10 г
▫️ Растительное масло — 10 г
▫️ Чёрный перец — по вкусу

#ппсалаты

Творожная запеканка 🍰

На 100 грамм - 174 кКал Б/Ж/У - 15,1/8,4/9,4

Ингредиенты:
▫️ Творог — 500 г
▫️ Куриные яйца — 4 шт. (разделить на желтки и белки)
▫️ Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
▫️ Сметана — 4 ст. л.
▫️ Сахар — 4 ст. л.
▫️ Свежие ягоды (малина, голубика) и мята — для украшения

#ппдесерты

Творожно-яблочный смузи с маком 🍏🥛

На 100 грамм - 89 кКал Б/Ж/У - 7,2/2,6/8,8

Ингредиенты:
▫️ Яблоко (очищенное)
▫️ Творог
▫️ Молоко
▫️ Мак — 1 ст. л.

#ппнапитки

Бризоль 🍳🥩

На 100 грамм - 183 кКал Б/Ж/У - 15,9/12,4/1,9

Ингредиенты:
▫️ Фарш (любой на выбор) — 100 г
▫️ Куриное яйцо — 1 шт.
▫️ Репчатый лук — по вкусу
▫️ Растительное масло — для жарки
▫️ Соль — по вкусу
▫️ Чёрный перец — по вкусу
▫️ Специи — по вкусу

#ппгорячее

Запеченный камамбер с багетом и томатами черри 🧀🍅

На 100 грамм - 305 кКал Б/Ж/У - 10,1/19,2/23,4

Ингредиенты:
▫️ Сыр камамбер (в круглой головке) — 1 шт.
▫️ Багет — 1 шт.
▫️ Томаты черри — 5–6 шт.
▫️ Чеснок — 1–2 зубчика
▫️ Кедровые орехи — 10 г
▫️ Свежий розмарин — 1 веточка
▫️ Оливковое масло — 2–3 ст. л.
▫️ Жидкий мёд — 1 ст. л.
▫️ Французские травы — по вкусу
▫️ Соль — по вкусу

#ппгорячее

Гречка с курицей и овощами 🐓🍅🧀

На 100 грамм - 116 кКал Б/Ж/У - 12,0/3,7/8,6

Ингредиенты:
▫️ Гречневая крупа — 80 г
▫️ Куриное филе — 240 г
▫️ Цветная капуста — по вкусу
▫️ Помидор — 1–2 шт.
▫️ Полутвёрдый сыр — 20 г
▫️ Греческий йогурт (для заливки) — 140 г
▫️ Куриные яйца (для заливки) — 2 шт.
▫️ Вода — 160 мл
▫️ Соль и специи — по вкусу

#ппгорячее

Кабачковые вафли 🧇🥒

На 100 грамм - 117 кКал Б/Ж/У - 8,4/5,7/8,3

Ингредиенты:
▫️ Кабачок (небольшой) — 1 шт. (~250–300 г)
▫️ Куриные яйца — 2 шт.
▫️ Цельнозерновая мука — 3 ст. л.
▫️ Твёрдый нежирный сыр — 50 г
▫️ Свежая зелень — по вкусу
▫️ Соль и специи — по вкусу

#ппзавтрак

Холодник 🥣✨

На 100 грамм - 48 кКал Б/Ж/У - 3,3/2,3/3,6

Ингредиенты:
▫️ Огурец свежий — 2 шт.
▫️ Куриные яйца — 4 шт. (+ дополнительно для подачи)
▫️ Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) — 1 большой пучок
▫️ Свёкла отварная — 2–3 шт.
▫️ Кефир — 1 л
▫️ Вода холодная (или свекольный отвар) — 500 мл
▫️ Уксус — 1 ст. л.
▫️ Соль — по вкусу
▫️ Чёрный перец — по вкусу
▫️ Редис — для подачи

#ппсупы