ПП рецепты🍏
33.5K subscribers
3.25K photos
2.42K videos
4.01K links
ПП рецепты на каждый день!

Сотрудничество/реклама
@yuliananesterova
@daniltgn

https://gosuslugi.ru/snet/68739728565dbc62472d7e9f
Download Telegram
Куриная печень с грибами

✅КБЖУ 91/12.5 / 4 / 1.

Ингредиенты:
▫️Печень куриная 500 г
▫️Шампиньоны 300 гр.
▫️Молоко 1.5% жирности 70 г
▫️Соль по вкусу
▫️Перец черный молотый 3 г
▫️Петрушка 20 г

Приготовление:
▫️Печень потушить с небольшим количеством горячей воды 5 минут.
▫️Свежие грибы порезать, пожарить до готовности. Смешать с печенью, посолить, поперчить.
▫️Залить молоком и довести до кипения.
▫️Подавать, посыпав зеленью.

ПП рецепты🍏 | #ппгорячее
Шоколадный ПП-тортик😍

✅КБЖУ 209.26/11.59/10.13/17.47

Ингредиенты для основы (диаметр формы 20 см)
▫️100 гр рисовой муки
▫️50 гр какао
▫️3 яйца
▫️1 банан
▫️50 гр мягкого творога
▫️1 ч л разрыхлителя
▫️подсластитель по вкусу
⠀
▫️белки отделить от желтков . Желтки смешать с творогом . Банан размять вилкой
▫️Добавить к желткам и творогу . Отдельно смешать все сухие ингредиенты. Белки взбить до пиков . В конце все вместе соединить , аккуратно перемешать ( миксером не взбивать!).
▫️Тесто выложить в форму для выпечки . Выпекать 30-40 мин при 160-180С.
⠀
Для крема:
▫️170 гр творожного сыра
▫️200 гр мягкого творога 
▫️50 гр какао
▫️подсластитель по вкусу
⠀
▫️все ингредиенты взбить миксером и поставить в холодильник, пока выпекается корж .
▫️готовый корж остудить и разрезать на 2-3 части . Если верхушка коржа получилась не очень ровной, можно ее срезать и украсить тортик.
▫️Каждую часть смазать кремом . Верх коржа измельчить и сверху украсить .поставить в холодильник на 2 часа .

ПП рецепты🍏 | #ппдесерты
СЫРНО-ЧЕСНОЧНЫЕ БУЛОЧКИ🥯
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅КБЖУ148/15/3/14
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
для булочек:
▫️Творог - 180 г
▫️Яйцо - 1 шт.
▫️Рисовая мука - 100 г
▫️Разрыхлитель - 1 ч.л.
▫️Соль - по вкусу
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
для начинки:
▫️Творог - 100 г
▫️Сметана - 1 ст.л.
▫️Сыр - 30-40 г
▫️Чеснок, зелень - по вкусу
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ГОТОВИМ:
▫️Смешиваем все ингредиенты для булочек, формируем шарики, делаем в них сверху небольшие углубления для начинки
▫️Смешиваем все ингредиенты для начинки, выкладываем начинку в лунки
▫️Запекаем в духовке при 180 градусах 30-35 мин
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ПП рецепты🍏 | #ппвыпечка
Мясо в горшочке под сырной шапочкой

✅КБЖУ:100/16 /2.8 /3.2

Ингредиенты:
▫️Грудка куриная - 300 гр.
▫️Морковь - 1 шт.
▫️Лук - 1 шт.
▫️Сыр маложирный твердый 50 г
▫️Йогурт натуральный 3 ст л
▫️Соль, перец, зелень, специи по вкусу

Приготовление:
▫️морковь - соломкой, лук нашинковать, сыр потереть на мелкой терке.
▫️Мясо посолить, поперчить, можно добавить разные специи или сушеную зелень по вкусу.
▫️В горшочек положить на дно морковь, лук, грудку. Каждый слой смазать йогуртоом, залить кипяченой водой до верхнего слоя, сверху посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке в течении часа.

ПП рецепты🍏 | #ппгорячее
Яблочный завтрак за 5 минут

✅КБЖУ:127.56/4.86/3.61/19.51

Ингредиенты: 
▫️овсяные хлопья 5 ст.л
▫️50 гр питьевого натур.йогурта
▫️1 яйцо
▫️тертое яблоко
▫️сахарозаменитель по вкусу, ▫️корица

Приготовление: 
▫️В хлопья вбиваем яйцо, добавляем йогурт- мешаем хорошо
▫️Добавляем яблоко и специи - хорошо мешаем и ставим в микроволновку на 3 минуты.
Ориентируйтесь конечно на свою, главное не пересушить 😉
▫️для соуса использовала мягкий творог и замороженные ягоды

ПП рецепты🍏 | #ппзавтрак
МЯГКОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ИЗЮМОМ

▫️1 яйцо
▫️3 стл натуральный йогурт
▫️7-8 стл рисовой муки
▫️25 Гр масло сливочное
▫️1/2 чл разрыхлитель
▫️подсластитель по вкусу(я добавляла мёд 2 стл)
▫️горсть изюма (чем больше,тем вкуснее)
▫️ванилин
▫️Изюм предварительно замочить в горячей воде ,затем хорошо обсушить . Йогурт смешать с яйцом и подсластителем,муку смешать с разрыхлителем ванилином,смешать обе массы вилочкой и в конце добавить размягченное сливочное масло👌🏻
▫️Тесто получается не тугое,похоже на тесто для сырников,в конце вмешиваем изюм.
▫️Руки присыпаем мукой и отщипываем небольшие кусочки теста,формируя шарики.
Выкладываем на пергамент или коврик,чуть приплюснули ,выпекаем при 170* -15-20 мин в зависимости от вашей духовке(до румяного верха),но смотрите ,чтобы низ не подгорел 👌🏻
▫️Сверху можно посыпать сухим молоком 🤗

ПП рецепты🍏 | #ппвыпечка
ШАРЛОТКА С ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ.
⠀
ингредиенты ( диаметр формы 20 см)👉
▫️180 гр рисовой или пшеничной муки , также можно и овсяную
▫️3 яйца категории С0
▫️50 гр кокосового или сливочного масла
▫️70 мл молока
▫️1.5 ч л разрыхлителя
▫️200 гр чёрной смородины ( можно и больше )
▫️1 ч л кукурузного крахмала для начинки
▫️сахарозаменитель по вкусу
⠀
▫️смешать все сухие ингредиенты, кроме крахмала , отдельно взбить яйца до белой пены с сахарозаменителем. туда же добавить масло, затем влить молоко и все вместе соединить .
⠀
приготовить начинку : ▫️смородину смешать с крахмалом и по желанию добавить сахарозаменитель или сахар .
▫️форму для выпечки смазать маслом, аккуратно на дно формы выложить смородиновую начинку и сверху равномерно выложить тесто.
выпекать 40-50 мин при 180 С.

ПП рецепты🍏 | #ппдесерты
Салат с курицей и черносливом
⠀

Понадобится:
▫️300 г куриного филе
▫️5 яиц
▫️150 г чернослива
▫️100 г грецких орехов
▫️100 г твердого сыра
▫️майонез для заправки
▫️соль по вкусу
▫️зелень для украшения
⠀
Приготовление:
▫️Куриное филе отварить, яйца отварить отдельно, охладить.
Яйца очистить, отделить белки от желтков, отдельно натереть на мелкой терке.
▫️Филе нарезать мелко или разобрать на волокна. Чернослив распарить и также мелко нарезать. Орехи измельчить
▫️Твердый сыр натереть на крупной терке.
▫️В салатник выложить слоями, смазывая каждый майонезом, посолив по вкусу: филе - желтки - чернослив - сыр - орехи - белки.
▫️Готовому салату дать хорошо пропитаться в холодильнику, затем подавать на стол, украсив зеленью по вкусу.

ПП рецепты🍏 | #ппсалаты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
БЫСТРАЯ И СЫРНАЯ ПП ЛЕПЕШКА🌮🤤

✅КБЖУ на 100 г.:
160/10.5/7.4 /13.4

▫️Мягкий творог 5% - 125 г.
▫️Сыр сулугуни 40% - 40 г.
▫️Мука рисовая - 40 г.
▫️Яйцо - 1 шт.
▫️Соль - по вкусу

Приготовление на видео 👆

ПП рецепты🍏 | #ппзавтрак
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Завтрак для стройняшек💃

Ингредиенты:
▫️авокадо - 60 гр
▫️красный лук - 10 гр
▫️помидор - 25 гр
▫️творожный сыр - 15 гр
▫️Хлеб - 40 гр
▫️яйцо - 2 шт
▫️соль - по вкусу
▫️перец - по вкусу
▫️лимонный сок - по вкусу

✅КБЖУ на порцию - 456/19.3/28.9/28.7

ПП рецепты🍏 | #ппзавтрак
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍮ВАНИЛЬНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА без муки

✅Итого на 100г: 143ккал 10,5/9,5/4

▫️Творог 5% - 350г
▫️Яйцо - 1шт
▫️Манка - 2ст.л
▫️Ванильный экстракт - 1/2ч.л или ванилин
▫️Цедра 1 лимона
▫️Подсластитель - по вкусу

▫️Сметанный слой:
▫️Сметана 15% - 300г
▫️Ванильный экстракт - 1/2ч.л или ванилин/ванильный сахар 8г
▫️Подсластитель - по вкусу

▫️Взбить яйцо миксером до пышной пены, но не до крепких пиков!
▫️Добавить к нему творог, цедру лимона, ванилин, манку, подсластитель и размешать до однородной гладкой консистенции. Если будут комочки, то можно пробить тесто ещё блендером.
▫️Форму 20*10 ничем не присыпать, не смазывать, просто выложить творожную массу и выровнять. Выпекать при температуре 170 градусов минут 20-25. У меня силиконовая форма.
▫️Тем временем взбить миксером сметану с подсластителем и ванилином. Сильно взбивать не нужно, буквально в течение минуты
▫️Вынуть запеканку из духовки, обильно смазать сметанным кремом и отправить выпекать еще минут 10. Готово!

ПП рецепты🍏 | #ппдесерты
Яблочный завтрак за 5 минут

✅КБЖУ:127.56/4.86/3.61/19.51

Ингредиенты: 
▫️овсяные хлопья 5 ст.л
▫️50 гр питьевого натур.йогурта
▫️1 яйцо
▫️тертое яблоко
▫️сахарозаменитель по вкусу, ▫️корица

Приготовление: 
▫️В хлопья вбиваем яйцо, добавляем йогурт- мешаем хорошо
▫️Добавляем яблоко и специи - хорошо мешаем и ставим в микроволновку на 3 минуты.
Ориентируйтесь конечно на свою, главное не пересушить 😉
▫️для соуса использовала мягкий творог и замороженные ягоды

ПП рецепты🍏 | #ппзавтрак
Сырная лазанья

✅КБЖУ:154/16.4 / 8.8 / 2.5

Ингредиенты:
▫️Репчатый лук 3 шт.
▫️Помидоры 3 шт.
▫️Фарш куриный 700 г
▫️Томатная паста 3 ст. л
▫️Сыр твердый маложирный 700 г
▫️Зелень 15 г
▫️Соль, перец по вкусу

Приготовление:
▫️600 г сыра нарезать тонкими пластинами 2-3 мм, оставшуюся часть - натереть на крупной терке.
▫️Томаты нарезать на тонкие кружочки.
▫️Лук и фарш потушить в небольшом количестве воды.
▫️К начинке добавить 4 столовые ложки томатной пасты и воды при необходимости.
▫️Тушить 10 минут на среднем огне. Посолить, поперчить.
▫️В квадратную небольшую форму выложить слой сыра, на него слой начинки. Повторить слои по необходимости. ▫️Последним слоем выложить тертый сыр и кружочки томатов.
▫️Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут.
Подавать на стол в форме, украсив зеленью.
⠀
ПП рецепты🍏 | #ппгорячее
Салат из тунца с кукурузой - на ужин!

✅ КБЖУ 92.4/8.15/3.74/6.12

Ингредиенты:
▫️Тунец консервированный в собственном соку 1 банка
▫️Огурцы соленые 4 шт
▫️Кукуруза консервированная 200 г
▫️Лук репчатый 1 головка
▫️Яйцо куриное 4 шт
▫️Сметана нежирная 100 г
▫️Зелень по вкусу
▫️Соль по вкусу

Приготовление:
▫️Добавьте в измельченную рыбу лук, натертый на мелкой терке, и перемешайте.
▫️Сварите вкрутую яйца и натрите на крупной терке.
▫️Огурцы натрите на крупной терке.
▫️Перемешайте яйцо, рыбу с луком, огурец и кукурузу. Заправьте салат сметаной с мелко порубленной зеленью. Посолите.

ПП рецепты🍏 | #ппсалаты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Хрустящий картофель в духовке🍟
Лeгкo и пpoсто! 👌

▫️картофель среднего размера 750г
▫️кипяток 2л
▫️соль 1 ч/л
▫️сода 1 ч/л
▫️масло растит.
▫️чеснок 3 зуб.
▫️розмарин 2 веточки

▫️в кипящую воду добавить соль, соду, следом картофель разрезанный на 4 части (варить после закипания 5-6 мин)
▫️
противень застелить бумагой для запекания, полить маслом и поставить в духовку разогреваться до 200С
▫️достать горячий противень из духовки, с картофеля слить воду, выложить на противень, перемешать с маслом, выложить каждую дольку на один бок
▫️
добавить раздавленные зубчики чеснока, розмарин и поставить в разогретую до 200С духовку на нижний уровень (через 15 мин перевернуть дольки на другой бок, и еще через 15 на третью сторону с кожурой, запекать еще 10 мин

▫️Хрустящая корочка, мягкая серединка 🍟
Очень вкусно! 😋
Приятного аппетита 🧡

ПП рецепты🍏 | #ппгорячее
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ну очень низкокалорийная конфета💭💋

✅КБЖУ конфеты: 87/1.5/5.3/8.4

▫️ягода замороженная 70г
▫️горький шоколад 60г
▫️Семена чиа 1 ст.л

Приготовление на видео 👆

ПП рецепты🍏 | #ппдесерты
Вишневый ПП чизкейк🍒
⠀
✅КБЖУ: 177/7,4/10,2/13,5

Ингредиенты:
▫️Сметана 200 г
▫️Творог 400 г
▫️Желатин 15 г залить 100 мл воды и оставить набухать
▫️Вишня без косточки 200 г
▫️Подсластитель по вкусу
⠀
Основа:
▫️Овсяные хлопья 50 г
▫️Рисовая или обычная 25 г
▫️Мёд 50 г
▫️Растительное масло 1 ст.л
⠀
Приготовление:
▫️Приготовим основу. В комбайне смешиваем овсяные хлопья, муку, мёд, растительное масло и пробиваем. ▫️Распределяем в форме 16 см. И отправляем выпекаться при 180 градусах 7 минут. Остужаем.
▫️К вишне добавляем подсластитель и варим на медленном огне до закипания. ▫️Затем вишню пробиваем блендером до однородности добавляем набухший желатин и хорошо перемешиваем.
▫️Творог со сметаной пробиваем до однородности. ▫️Добавляем вишню и перешиваем аккуратно лопаткой .Переливаем в нашу основу и отправляем в холодильник на 3-4 часа.
▫️Вкуснейший чизкейк готов!

ПП рецепты🍏 | #ппдесерты
МОЛОЧНЫЙ ЛОМТИК

✅В одном ломтике 124 ккал

Для основы:
▫️2 яйца
▫️10 граммов какао
▫️35 граммов сахарной пудры (любого подсластителя)
▫️15 граммов кукурузного крахмала
▫️5 граммов разрыхлителя
Для начинки:
▫️160 граммов мягкого творога 0,1 %
▫️15 граммов сахарной пудры
▫️5 граммов желатина
▫️30 мл воды
▫️15 мл молока 2,5%

▫️Желтки отделить от белков. Белки взбить миксером до крепких пиков. Добавить в них желтки, пудру, крахмал, какао, разрыхлитель и снова взбить. ▫️Выложить на противень на силиконизированный коврик в виде прямоугольника и запекать в разогретой духовке при 180 градусах 15 минут (верх-низ).
▫️Желатин залить водой, растопить на водяной бане, не кипятить. Смешать со всеми ингредиентами для начинки.
▫️Готовый корж остудить, разрезать напополам, чтобы получились два одинаковых коржа. На одну половину коржа выложить начинку, накрыть вторым, немного прижать и убрать в холодильник на час!
Нарезать заготовку на 5 ломтиков!

ПП рецепты🍏 | #ппдесерты
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥ЛЕНИВАЯ ОВСЯНКА🔥
⠀
Ингредиенты:

▫️60гр овсяные хлопья
▫️10гр семена чиа
▫️60-70гр ягод
▫️200-230мл ряженки
▫️1-2ч.л мёда или подсластитель по вкусу
▫️фрукты или ягоды на украшение, у меня
▫️кокосовая стружка
⠀
Приготовление:
Смешиваем: овсяные хлопья, чиа, ягоды, ряженка, мёд. Можно взять пол порции, на одного это много. Оставляем на ночь в холодильнике. Украшаем по вашему желанию🥰 Быстро и вкусно👌🏻
⠀
ПП рецепты🍏 | #ппзавтрак
ПП ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ 🔥
⠀
✅КБЖУ:110/5,2/2,3/17,2
⠀
▫️Капуста свежая 200 гр
▫️Морковь свежая 50 гр
▫️Яйцо 2 шт
▫️Кефир 1% 200 гр
▫️Мука рисовая 80 гр
▫️Сода 1/2 ч л
▫️Соль, перец
⠀
▫️Шинкуем капусту и морковь и тушим их до готовности. Я тушила на воде, вы можете обжарить, но при использовании масла калорийность увеличится. ▫️Солим, перчим.
▫️Взбиваем 2 яйца, кефир, соду, соль. Добавляем муку и перемешиваем. Тесто готово.
▫️В форму для запекания, я использовала разъемную 14 см, выливаем половину теста. На тесто выкладываем начинку и накрываем (выливаем) второй половиной теста.
▫️Можно посыпать кунжутом для украшения. Выпекаем ~ 25-30 минут при 180 градусах.

ПП рецепты🍏 | #ппдесерты