девочки, новый рецептик для вас)

ПАСТА ПУТТАНЕСКА

👩🏻‍🍳Время приготовления: ~30мин
🍽️На 4 порции

✔️масло гхи/авокадо - 1ст.л
✔️репчатый лук - 150гр
✔️филе анчоусов консерв - 20гр (~4 филе)
✔️чеснок - 12-15гр (~4 зубчика)
✔️томаты в собственном соку - 750-800гр
✔️куриный бульон- 120мл (в рецептах удобно использовать сухой бульон от Slim Team 1/2чл размешать в полстакане воды, он как раз появился снова в наличии, артикул вб: 642287158 )
✔️маслины каламата без косточек - 90гр
✔️каперсы промытые - 30гр
✔️петрушка - 10гр
✔️базилик свежий - 2гр (1ст.л)
✔️паста спагетти - 350гр
✔️соль - по вкусу
✔️свежемолотый перец - по вкусу


1.Мелко нарежьте лук, маслины вдоль напополам, петрушку, базилик и чеснок - мелко порубите.
2.В сковороде пожарьте лук до золотистости. Добавьте анчоусы, чеснок. Готовьте, постоянно помешивая деревянной ложкой, пока анчоусы не превратятся в пастообразную массу - 1–2 минуты.
3.Добавьте томаты и бульон. Доведите до слабого кипения, разламывая томаты тыльной стороной ложки.
5.Добавьте маслины, каперсы, петрушку и базилик, перемешайте.
Уменьшите огонь до слабого и готовьте без крышки, периодически помешивая, 10 минут.
6.Отварите пасту согласно инструкции на упаковке до состояния al dente.
7.Добавьте готовую пасту в соус и тщательно перемешайте.
8.Приправьте солью и чёрным перцем по вкусу.
Перед подачей посыпьте дополнительной петрушкой.

#тоня_рецепт@pptonya

Главная причина приезда в Казахстан 🇰🇿- день рождения подруги
Мы решили устроить ей сюрприз 😌