Выходные - повод порадовать семью вкусной полезной выпечкой 😋

Мягкие ароматные МАФФИНЫ С ОРЕХАМИ

👩🏻‍🍳Время приготовления: ~30мин
🍽️На 6-8 штук

Ингредиенты:
✔️яблочное пюре готовое (можно детское) - 90гр
✔️оливковое масло- 40гр
✔️сироп топинамбура - 115гр
✔️кефир - 150гр
✔️мука полбяная - 120гр
✔️сода пищевая - 0,5ч.л
✔️соль - щепотка
✔️любые орехи - горсть (у меня грецкие)

1. Разогрейте духовку до 170 °С.
2.Смешайте пюре, масло, кефир и сироп до однородности.
3.Отдельно просейте и смешайте муку, соль и соду.
4.Соедините обе смеси, добавьте мелко рубленные орехи, замесите тесто. Тесто с венчика течь не должно.
5.Заполните формочки на ¾ и поставьте выпекаться ~30минут.

#тоня_рецепт@pptonya

P.S. если плохо грузит, можно посмотреть его в https://max.ru/tonyapp

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И АВОКАДО

✍🏻КБЖУ на 100г: 120/10/7/ 5
👩🏻‍🍳Время приготовления: ~15мин
🍽️На 2-3 порции

Ингредиенты:
✔️креветки - 200гр
✔️авокадо - 1 небольшой
✔️сыр Фета - 50гр
✔️яйца - 2шт
✔️любая зелень - 200гр ( у меня руккола и листья салата айсберга)
✔️красный лук ялтинский - 30гр
✔️черри помидоры - 70гр
✔️чеснок - 2 зубчика
✔️соевый соус - 50мл
✔️молотый перец по вкусу


1.Яйца варить 7-10 минут после закипания. После отсудить, почистить и нарезать кубиками.
2.Измельчить чеснок и добавить в разогретую сковороду вместе с соевым соусом. Через 30 секунд выложить креветки и обжарить 5-6 минут.
3.Авокадо нарезать небольшими дольками, черри напополам, лук полукольцами.
4.Смешать все ингредиенты, добавить молотый перец и посыпать мелко нарезанной фетой.

#тоня_рецепт