Forwarded from Рестокарьера️️ | Нина Макогон (Nina)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Рестокарьера️️ | Нина Макогон (Nina)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Правда жизни?
Forwarded from Рестокарьера️️ | Нина Макогон (Nina)
Слово «планирование» сегодня у многих вызывает ироническую улыбку или даже отторжение
Какое планирование?..
Какие планы?..
Вы о чем?!..
8 декабря известный маркетолог Игорь Манн проводит интересный мастер-класс, где научит как надо стремиться к бОльшим и большИм результатам сейчас.
От 10/15 минут — к году.
Планируем и делаем. Не смотря ни на что.
Промокод
FOODIKA дает скидку 1000 руб. Подробности здесь.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Мы ищем шеф-повара в закрытый премиальный ресторан, расположенный в самом центре Москвы.
Подробности - https://rabotarestoran.ru/jobs/shef-povar-v-zakrytyj-premialnyj-restoran/
Подробности - https://rabotarestoran.ru/jobs/shef-povar-v-zakrytyj-premialnyj-restoran/
RABOTARESTORAN
Шеф-повар в закрытый премиальный ресторан | RABOTARESTORAN
Мы ищем шеф-повара в закрытый премиальный ресторан, расположенный в самом центре Москвы. График - 5/2. Зарплата - от 150000 руб.
Мы ищем шеф-кондитера в ресторан, расположенный в районе Арбата.
Детали - https://rabotarestoran.ru/jobs/shef-konditer-v-bolshoj-proekt/
Детали - https://rabotarestoran.ru/jobs/shef-konditer-v-bolshoj-proekt/
RABOTARESTORAN
Шеф-кондитер в большой проект | RABOTARESTORAN
Мы ищем шеф-кондитера в ресторан, расположенный в районе Арбата в Москве. График - 5/2. Зарплата - от 150000 рублей.
Мы ищем шеф-повара в уже открывшийся ресторан в сердце Дагестана. Проектная работа.
Подробности - https://rabotarestoran.ru/jobs/shef-povar-na-proekt-v-dagestan/
Подробности - https://rabotarestoran.ru/jobs/shef-povar-na-proekt-v-dagestan/
RABOTARESTORAN
Шеф-повар на проект в Дагестан | RABOTARESTORAN
Мы ищем шеф-повара в уже открывшийся ресторан в Хасавюрте (Дагестан). Проектная работа. Зарплата - от 150000 рублей.
Мы ищем управляющего в уже открытый проект в Москве.
Детали - https://rabotarestoran.ru/jobs/upravlyayushhij-v-restoran-na-pokrovke/
Детали - https://rabotarestoran.ru/jobs/upravlyayushhij-v-restoran-na-pokrovke/
RABOTARESTORAN
Управляющий в ресторан на Покровке | RABOTARESTORAN
Мы ищем управляющего в уже открытый проект в Москве. График работы - 5/2. Зарплата - 150000 рублей.
Forwarded from Рестокарьера️️ | Нина Макогон (Nina)
😏 В ресторанных премиях вообще есть смысл?
Премии, фестивали, вот это всё. Со вчерашнего дня закрытые поварские/ресторанные чатики гудят и негодуют, что на “Пальмовой ветви” снова раздали награды, цитирую: “одним и тем же”.
Я думаю, что любое признание достижений и результатов важно для каждого профессионала. У меня вот всего 1 награда, и порой мне грустно от этого.
А вот и 3 важных причины почему стоит участвовать в премиях/конкурсах:
1⃣ Вы развиваете свою сеть контактов (нетворкинг);
2⃣ Повышаете свою квалификацию, пока готовитесь, узнаете много полезной информации;
3⃣ Получаете бесплатный PR для вас лично и для вашего проекта (если становитесь победителем или номинантом).
Ну, а дальше все зависит от вас. Будете ли вы это монетизировать💰 или нет?
✅Так, например, участник международных поварских конкурсов Виктор Белей планирует запустить свой курс “Трансформация”. Подробную программу вы можете изучить в закрепленных сторис запрещенной сети в РФ.
Премии, фестивали, вот это всё. Со вчерашнего дня закрытые поварские/ресторанные чатики гудят и негодуют, что на “Пальмовой ветви” снова раздали награды, цитирую: “одним и тем же”.
Я думаю, что любое признание достижений и результатов важно для каждого профессионала. У меня вот всего 1 награда, и порой мне грустно от этого.
А вот и 3 важных причины почему стоит участвовать в премиях/конкурсах:
1⃣ Вы развиваете свою сеть контактов (нетворкинг);
2⃣ Повышаете свою квалификацию, пока готовитесь, узнаете много полезной информации;
3⃣ Получаете бесплатный PR для вас лично и для вашего проекта (если становитесь победителем или номинантом).
Ну, а дальше все зависит от вас. Будете ли вы это монетизировать💰 или нет?
✅Так, например, участник международных поварских конкурсов Виктор Белей планирует запустить свой курс “Трансформация”. Подробную программу вы можете изучить в закрепленных сторис запрещенной сети в РФ.
RABOTARESTORAN
Состоялся V Форум лидеров фуд-индустрии “Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса” | RABOTARESTORAN
12 декабря 2022 года в Москве в зале «Мир» состоялся V Форум лидеров фуд-индустрии “Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса”, главным фокусом которого стали
Forwarded from Рестокарьера️️ | Нина Макогон (Nina)
Вчера поговорили с организатором форума Restaurant week 2023 Денисом Евдокимовым в запрещенной сети на тему “Экстренный найм персонала”.
Что делать, если срочно нужен персонал?
Где искать?
Делюсь с вами кратким конспектом того, что успели обсудить.
Олдскульные методы:
1. Привлечь персонал из кейтеринговой компании;
2. Предложить вакансии бывшим сотрудникам;
3. Привлечь студентов/выпускников колледжей вашего города/расширить возрастные рамки и принимать на работу людей старшего возраста;
4. Попросить помочь местное ресторанное коммьюнити;
5. Найти топ-менеджера по своей базой кандидатов;
6. Разместить QR-код со ссылкой в мессенджер на кассе и емкой фразой о поиске сотрудников (подходит для сетей/корнеров).
Продвинутые методы:
7. Использовать приложения для экстренного найма персонала: https://gigwork.ru, https://ventrago.ru, https://www.freework.ru;
8. Разместить объявление в тг-группах с помощью чат-бота @rabotarestoranbot;
9. Настроить таргет VK (метод работает в регионах);
10. Воспользоваться Роботом Вера http://robotvera.ru (дорогой инструмент, подходит для сетей);
11. Быть креативным и понять где потенциальные кандидаты (например, сеть пиццерий разместила QR-код на своих пиццах со ссылкой на актуальные вакансии; в IKEA каждому покупателю в покупку докладывали карьерный гид о работе в компании и списком вакансий).
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Мы ищем шеф-повара в ресторан, специализирующийся на приготовлении российской рыбы и морепродуктах.
Подробности - https://rabotarestoran.ru/jobs/shef-povar-v-rybnyj-restoran-2/
Подробности - https://rabotarestoran.ru/jobs/shef-povar-v-rybnyj-restoran-2/
RABOTARESTORAN
Шеф-повар в рыбный ресторан | RABOTARESTORAN
Мы ищем шеф-повара в ресторан в Москве, специализирующийся на приготовлении российской рыбы и морепродуктах. Зарплата - от 200000 руб.
Forwarded from Рестокарьера️️ | Нина Макогон
Кто лучший московский работодатель-ресторатор? Голосуем🙌🏼
Anonymous Poll
2%
Alba Group (ex. Александр Орлов)
7%
Журавлев Игорь (Кофемания)
12%
Зарьков Борис (WRF)
2%
Карпин Генрих (il Forno Group)
16%
Левицкий Дмитрий
1%
Лисиченко Станислав (Китайские новости)
19%
Новиков Аркадий (Novikov Group)
4%
Сысоев Александр
10%
Пинский Антон (Pinsky&Co)
27%
Раппопорт Александр
Forwarded from Рестокарьера️️ | Нина Макогон
Кандидаты на звание лучшего работодателя-ресторатора 2022 года:
Anonymous Poll
8%
Ginza Project
7%
Деллос Андрей (Maison dellos)
5%
Дробот Светлана
32%
Кукарских Иван (Lucky Group)
10%
Ламберти Уильям
8%
Мнацака́нов Арам
3%
Оганезов Александр
2%
Табидзе Галактион (GT Group)
16%
Татаевы Анна и Никита
9%
Тютенков Илья