Шеф-повар в частную резиденцию (Киргизия, Иссык-Куль)

Локация: Иссык-Куль (Киргизия), живописное место
График: полная занятость
Формат: частная резиденция, приёмы делегаций, банкеты, мероприятия

О проекте
Резиденция находится на Иссык-Куле— это не ресторан, а приватное пространство для приёма делегаций (Швейцария, бизнес-миссии и др.). Формат — европейская комфорт-еда, русская кухня, знание приготовления мяса.
Команда уже собрана: повара — местные, киргизы, работавшие в московских премиальных ресторанах. С точки зрения уровня — всё отлично.

Кого ищем
Шеф-повара с головой, который сможет:
✔️ Рулить процессами на кухне резиденции
✔️ Составлять меню под конкретные делегации (гибко, без шаблонов)
✔️ Готовить качественную европейскую кухню + мясо (стейки, томлёное, горячее)
✔️ Учитывать особенности гостей (веганы, аллергии, запросы)
✔️ Работать с локальными продуктами (Киргизия — рядом, много своего)
✔️ Быть самостоятельным — бренд-шеф будет приезжать, но не мешать, если человек сам всё ведёт. Он — поддержка, а не контроль.

Что нужно от вас
✅ Опыт работы шефом в ресторанах / резиденциях / премиум-форматах
✅ Умение работать с мясом, европейскими техниками, банкетными форматами
✅ Понимание, как кормить делегации: и вкусно, и с учётом пожеланий
✅ Готовность к гибкости — меню меняется под каждую группу
✅ Русский язык — обязательно, коммуникация с командой и управляющими

Что предлагаем
💰 зп - от 5000 $ в месяц (обсуждается)
🏠 Проживание предоставляется
📄 Помощь с документами
✈️ Перелёт и все организационные вопросы решаются
🤝 Работа с адекватным руководством, которое ценит профессионалов

Процесс найма
1. Высылаете резюме
2. Куратор проектов знакомится с кандидатами онлайн
3. Собеседование — созвон
4. Принимаем решение — и вперёд!

Скорее присылайте отклики @miliasov