Открыта вакансия личного шеф-повара. Район - 19-ый км Рублёво-Успенского шоссе (желательно иметь свое авто). График гибкий (работодатель часто уезжает из Москвы). Нужно знать кавказскую, советскую и европейскую кухни. Зп - бсуждается индивидуально (от 120 000 до 250 000 руб.) Резюме, портфолио и личное фото присылайте на почту Hr@rabotarestoran.ru, вопросы по телефону +7968 629 1010

Открыта вакансия шеф-повара на 1-2 месяца в Сургут, открыть ресторан. Гонорар от 130 000 до 200 000 рублей. Подробности в личку по телефону +7968 629 1010

👍🏻👍🏻👍🏻ВНИМАНИЕ! Ищем шефа кто готов ехать на заработки в Казахстан! Билеты, проживание, питание оплачивают. Зп до 150 000 руб😎 Владелец ресторана с 8-летней историей решил сделать ребрендинг ресторана и приглашает шефа европейской кухни (желательно, чтобы и мясо хорошо готовил) с ноября поработать на 6 или 12 месяцев💪🏿Количество посадок — 250 (1 этаж — 100 посадок, 2 этаж — 150). Задачи шеф-повара: разработка меню, обучение персонала, контроль качества отдачи блюд. Все вопросы по телефону👉🏿 +79686291010

Мы сейчас ищем шефа на 6 месяцев в Казань. Ресторан французской и европейской кухни. По з/п примерно 150 -170 тыс р, проживание и перелеты оплачивают.
Всего до 100 посадок. Ресторану 5 лет, владелец знающий, у него другой основной бизнес и еще несколько ресторанов/отелей в собственности. Сообщите, пожалуйста, если вам или вашим знакомым будет интересно. Все вопррсы по телефону +7968 629 1010

У нас несколько новых вакансий для управленцев:
1⃣ Зам. директора/управляющий/банкетный менеджер - на самом деле основная обязанность - общение с гостями и проведение всех работ связанных с организацией банкетов в ресторане. Посадок - 100 + 70 отдельный зал (на веранде еще 80), средний чек от 3000 р. на человека. Расположение - 11-ый км Рублево-Успенского шоссе.
График работы если 2/2, то с з/п - 55 000 руб, но обычно это 5/2 +% от банкетов. В совокупности получается строго от 100 000 руб до 150 000 руб. примерно.
2⃣Управляющий или зам с хорошим английским. По зп - от 120 000 руб. Если у вас хороший английский или есть такие знакомые, рады обсудить варианты.
3⃣ Управляющий ресторана на Ленинградском проспекте (ресторан/караоке/бар) - http://rabotarestoran.ru/jobs/414lenin/
4⃣*Управляющий кейтерингом* - http://rabotarestoran.ru/jobs/437citi/
5⃣ СОЧИ F&B director в отель на 150 номеров (з/п - до 10 000 руб.+проживание+перелет). Описание - http://rabotarestoran.ru/jobs/439dsochi/
6⃣ ХИМКИ Управляющим маленьким отелем - http://rabotarestoran.ru/jobs/441hotel/
☎Все вопросы по телефонам: +79686291010, +79851344135
🔵Резюме на почту: hr@rabotarestoran.ru

*Горящая вакансия директора ресторана* В этом месяце в районе Новослободской открывается семейный клуб-ресторан на 250 посадок. В декабре-январе он будет работать как банкетный зал, а с февраля заработает как ресторан. Европейская кухня, красивый интерьер со множеством сказочных персонажей, средний чек - 2000 руб. Описание вакансии - http://rabotarestoran.ru/jobs/446dirclub/. Вопросы? Пишите на номер +79851344135

НОВАЯ СРОЧНАЯ ВАКАНСИЯ (кандидат будет выбран до 10 ноября 2018 года) В этом году запускается новый проект морепродуктовой концепции кухни🐙🦑🦐🦀🐠 Планируется сеть из 3х баров. Есть бренд-шеф, сейчас ищем шефа на первую точку. Зп от 120.000 - участие в открытии новой точки. По мере открытия и появления результатов начинается градация зп. Также уровень повышения мотивации зависит от открытия новых баров. Будущий сотрудник - шеф- повар должен быть на 80% , в первую очередь, ремесленником. если интересно, напишите мне в воцап, пожалуйста, +79851344135 (Нина)

Добрый день,
Мы ищем управляющего партнёра в новый гастропаб в районе Тверской.
Открытие в декабре 2018 года, площадь проекта 110 кв. метров, количество посадочных мест - 50.
Обязанности:
✅Стратегическое и операционное управление заведением;
✅Непосредственное участие в стратегическом планировании (анализ конъюнктуры рынка, определение долгосрочных целей и направлений развития);
✅Верхнеуровневое управление персоналом (постановка целей и задач менеджерам, назначение ответственных лиц и исполнителей);
✅Управление уровнем качества обслуживания в рамках концепции заведения;
✅ Формирование ценовой политики и ассортимента;
✅Развитие сети/новых проектов.
Требования:
⬆Опыт управления заведениями в ценовом сегменте выше среднего (бары, пабы, гастропабы); Приоритет – совмещение объемной барной/винной карты и кухни.
⬆Опыт управления развитием концепции заведения;
⬆Бизнес-мышление, знание коньюнктуры рынка и факторов, влияющих на потребительский спрос;
⬆Системность, умение приоритизировать задачи
⬆Опыт работы с финансовым планированием.
💲Финансовые условия обсуждаются с каждым кандидатом индивидуально.
Если вы переросли роль директора ресторана, то это отличное предложение!

Резюме вместе с фотографией присылайте на почту Hr@rabotarestoran.ru

Открыта вакансия шеф-сомелье в ресторан премиум класса в центре Москвы. Кухня - мясная, средний чек - от 3000 руб., количество посадок - около 150, ресторан работает с 2016 года, много гостей. Условия работы обсуждаются индивидуально - з/п + %. Присылайте резюме на почту Hr@rabotarestoran.ru. Вопросы по телефону: +7968 629 1010
Ещё больше вакансий для шеф-поваров и управляющих на сайте - rabotarestoran.ru

Открыта вакансия для сильного директора в открытый ресторан в Питербурге. Причина открытия вакансии - директор уходит в декрет. Дальше человека устроят в другой ресторан, не бросят на произвол судьбы. На вопросы по телефону может ответить Марат +7968 629 1010, или пишите в воцап +7985 134 4 135 Нина. Резюме на почту Hr@rabotarestoran.ru

В небольшой семейный проект авторских хотдогов на м.Сокол требуется управляющий-консультант. Проект работает 4 месяца. Средний чек 230 руб. Есть бизнес-ланчи. Проходимость до 200 чел в день. Необходимо развить проект, выйти на самоокупаемость и подготовиться к расширению. Все вопросы по телефону: +7968 629 1010

В январе 2019 года в районе Тверской открывается ресторан европейской кухни с кулинарией. Открыта вакансия шеф-кондитера со знанием выпекания выпечки. Условия достойные - официальное оформление, з/п от 90 000 руб. Подробная информация - http://rabotarestoran.ru/jobs/464pastry/ Вопросы по телефону: +79686291010, резюме с портфолио на почту hr@rabotarestoran.ru

Добрый день,
Скоро Новый год, и окрывается много новых проектов. Возможно пора сменить работу на что-то более интересное?
🔹🔹🔹ШЕФЫ🔹🔹🔹
1⃣Бренд шеф в новый ресторан на Тверской, ЗП от 200 000 рю, будет шеф-повар, нужен креативный, с хорошим послужным списком, умеющий общаться с журналистами и гостями. Подробности на сайте и по тел.
2⃣Шеф в новый проект с крабами и морепродуктами в Депо к Раппопорту. Зп высокая, от 170 000 руб. (Выше рынка), работа надо много, посадок около 150, запуск в феврале. Пиар будет, так как проектом будет заниматься агентство “Аппетитный маркетинг”.
3⃣ГАСТРОЛИ В КАЗАХСТАН в ресторан европейской кухни в феврале нужен шеф приготовить ужин на 60 человек. Гости - постоянные и ВИПы ресторана. Гонорар обсуждается. Внимание! Нужны звезды, гонорар соответствующий 🙂
4⃣ПРОЕКТНО можно поработать с известной сетью демократичных ресторанов, внедрить вкусные блюда с низкой себестоимостью, научить команду готовить. Плюсы: если все срастется, можно курировать постоянно, есть фабрика-кухни (как один из плюсов к вашему резюме и опыту), сложившийся коллектив (научил и ушел). По гонорару обсуждается, зависит от количества блюд.
5⃣АСТАНА - ищем шефа итальянской кухни. Проект моих друзей, платят стабильно, относятся по-человечески. Зп - 180 000 руб.+ квартира+1 перелет в год домой.
👉🏿По всем вопросам пишите мне в воцап +79851344135 Нина🙋‍♀, звоните Марату +79686291010 и присылайте резюме на makogon.nina@gmail.com 😃А ЕЩЕ 🆘нам очень нужен глав бух и управляющий!

ВАКАНСИЯ СОМЕЛЬЕ
В НОВЫЙ ресторан авторской кухни, 150 пос.мест, в районе Патриков, основной упор в меню на рыбу🐟 и морепродукты🦑🦐🐙, бренд-шеф испанец, ищем сомелье. Обязанности:
- консультирование гостей по вину;
- активные продажи;
- обучение персонала;
- проведение инвентаризаций;
Оклад 60000 руб, +% от продаж. Утверждаются после принятия положительного решения по кандидату. KPI, чаевые с банкетов от 20 чел. Все вопросы по телефону или в воцап на номер +7968 629 1010. Резюме на почту Hr@rabotarestoran.ru

ШЕФ-ПОВАР ФАБРИКИ КУХНИ В МОСКВЕ
Требуемый опыт работы: более 6 лет

Полная занятость, полный день

➡️Обязанности:

- Разработка стандартов сырья.
- Постановка производственных стандартов работы.
- Разработка блюд основного меню с учетом требований диетолога.
- Постоянный ввод новых блюд.
- Разработка сезонных и продуктовых предложений.
- Утверждение технологических карт.
- Обучение персонала новым блюдам.
- Тренинги персонала технологии приготовления.
- Контроль приготовления блюд по утвержденным технологиям и стандартам на ежедневной основе.
- Разработка меню под новые проекты (бизнес-авиация, сладости, фуршет, банкет, новые рационы питания).

➡️Требования:

- Аналогичный опыт работы от 3-х лет шеф-поваром, не менее 5-7 лет поваром.

- Специализация - знание здорового питания, диетологии.
- Профессиональные навыки - знание других кухонь, желание работать с недорогими и локальными продуктами, знание продуктов, вызывающих аллергию, умение их заменить на гипоаллергенные продукты; креатив, желание и умение работать в современном тренде, первичная необходимость в самореализации, желание жить и работать с полным погружением, опыт работы руководителем, повышенная активность, желание набирать и обучать свою команду.

➡️Условия:

- В динамично развивающуюся фабрику здорового питания приглашается бренд шеф-повар.
- График 5/2 с 10.00 - 18.00.
- Оформление согласно ТК РФ.
- Бесплатное питание.
- Уровень оплаты обсуждается на собеседовании с успешным кандидатом. Оклад от 100 000 руб. и выше, по итогам встречи с руководством Компании - по Вашим навыкам и умениям.
- Место работы м. Верхние Лихоборы.
👉Резюме и портфолио на почту hr@rabotarestoran.ru, вопросы по телефону +7968 629 1010

Добрый день.
Открыты вакансии:
1⃣ШЕФ здоровой кухни на фабрику кухню (зп до 150 000 руб., постоянная работа);
2⃣Шеф в семейный ресторан в ТЦ на Рублевке (з/п 100 000 - 120 000 р.);
3⃣Бренд-шеф на постоянную работу в новый ресторан в районе Маяковской (зп от 200 000 руб, высокие требования к кандидатам, шеф должен быть медийным);
4⃣Бухгалтера-калькультора в частную школу (белая зп 70 000 р);
5⃣Сомелье с новый ресторан на Патриках (70 000 р+%);
6⃣Управляющего итальянского ресторана (зп 120 000 р, опыт в премиум обязателен);
7⃣Начальника службы доставки на 6 ресторанов (зп 150 000 р.).
Указанные зп обсуждаются. Если вам или вашим знакомым будет интересна вакансия, сообщите, пожалуйста.
📍Все вопросы по телефону +79686291010

🔵🔵🔵ВАКАНСИИ🔵🔵🔵
1⃣Шеф в семейный ресторан на Рублевке (зп 120 000 р., есть бренд-шеф) - http://rabotarestoran.ru/jobs/473family/
2⃣ОЧЕНЬ сильный директор в в ресторан в Сити (зп от 250 000 руб.) - http://rabotarestoran.ru/jobs/471city/
3⃣Управляющий в новый итальянский ресторан (уже открыт, 150 посадок, средний чек 2000 руб.), 120 000 руб. Вопросы по телефону +79686291010
4⃣Территориальный управляющий на 7 ресторанов в Москве. Зп от 200 000 руб.+KPI (условия обсуждаются индивидуально с каждым, возможно сделать зп выше). Вопросы по телефону +79686291010
5⃣Сомелье в ресторан на Патриках - http://rabotarestoran.ru/jobs/474patriki/
6⃣PR-менеджер в агентство - http://rabotarestoran.ru/jobs/475prman/

Предлагаем вашему вниманию несколько новых вакансий:
МОСКВА:
1⃣Бренд-шеф городских кафе (проектно и/или на постоянную работу) - http://rabotarestoran.ru/jobs/482bc/
2⃣Шеф-повар морской кухни - http://rabotarestoran.ru/jobs/479sea/
3⃣Шеф-повар русской кухни - http://rabotarestoran.ru/jobs/478russian/
4⃣Шеф-повар-технолог - http://rabotarestoran.ru/jobs/477tehnolog/
5⃣Шеф-повар в модное бистро - http://rabotarestoran.ru/jobs/476bistro/
6⃣PR-менеджер в агентство - http://rabotarestoran.ru/jobs/475prman/
7⃣Сомелье в новый ресторан на Патриках - http://rabotarestoran.ru/jobs/474patriki/
🔅КАЛИНИНГРАД🔅
8⃣Директор по маркетингу в крупнейшую ресторанную компанию в Калининграде. Хорошие условия по релокации. Подробности - http://rabotarestoran.ru/jobs/480marketing/
9⃣Шеф-повар европейской кухни - http://rabotarestoran.ru/jobs/481kaliningrad/
👋Пожалуйста, присылайте ваши резюме на hr@rabotarestoran.ru
🙏🏻Вопросы? Звоните/пишите: +79686291010 Марат

Интересная вакансия шеф-повара в новый ресторан. Открытие 1 июня. Кухня - Италия и пан-Азия (нужно хорошо уметь готовить в том числе креветки в кисло-сладком соусе). Несколько учредителей, у которых уже есть работающий несколько лет ресторан. Работать нужно будет напрямую с директором. Средний чек - 3000 р. Зп от 150 000 и выше. Подробнее по ссылке - http://rabotarestoran.ru/jobs/484kuz/ (там же контакт для вопросов)

Нужен су-шеф в ресторан в Крылатском, график 2/2, зп - от 50 000 руб. (платят вовремя!). Кухня - европейская. пишите/звоните мне, +79686291010
Марат