Печенье с орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Творог — 200 г
✅ Сливочное масло (комнатной температуры) — 200 г
✅ Сахар — 2 ст. л.
✅ Соль — ½ ч. л.
✅ Разрыхлитель — 1 ч. л.
✅ Мука — 320 г

Для начинки:
✅ Грецкие орехи — 150 г
✅ Сахар — 100 г
✅ Яйцо — 1 шт.

Подпишись на наши каналы:
🥧 Выпечка @ВЫПЕЧКА
🧇 Пироги @ПИРОГИ
🍎 Заготовки @doma_zagotovki
🍰 Торты @ТОРТЫ
🧹 Секреты Хозяйки @ХОЗЯЙКА
🥩 Рыба и мясо @РЫБАМЯСО
🥪 Закуски @ЗАКУСКИ
☘️ Салаты @САЛАТЫ
💊 Здоровье @ЗДОРОВЬЕ
🍵 Супы @СУПЫ
🍷 Напитки @НАПИТКИ
🍏 Диеты @ДИЕТЫ
🧹 Секреты Хозяйки @ХОЗЯЙКА

Этот рецепт звучит просто невероятно! Воздушные булочки с бархатистым заварным кремом, свежей ягодной кислинкой и хрустящим штрейзелем — настоящая вкусовая симфония, которая обязательно покорит всех вокруг.

БУЛОЧКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ, ЯГОДАМИ И ШТРЕЙЗЕЛЕМ
Нежные дрожжевые булочки с кремовой начинкой, ягодами и хрустящей посыпкой — идеальный десерт для домашнего чаепития.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для крема:
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Мука — 30 г
✅ Сахар — 50 г
✅ Молоко — 250 г
✅ Ваниль или ванильная паста — по вкусу
✅ Сливочное масло — 40 г

Для теста:
✅ Мука — 340–350 г
✅ Сахар — 60 г
✅ Дрожжи сухие — 8 г
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Молоко — 150 г
✅ Сливочное масло — 100 г
✅ Соль — щепотка

Для штрейзеля:
✅ Мука — 50 г
✅ Сахарная пудра — 30 г
✅ Сливочное масло — 30 г

Для ягодной начинки:
✅ Ягоды (смородина, голубика) — 100 г
✅ Крахмал кукурузный — ½ ст. л. (для кислых ягод)

Подпишись на наши каналы:
🥧 Выпечка @ВЫПЕЧКА
🧇 Пироги @ПИРОГИ
🍎 Заготовки @doma_zagotovki
🍰 Торты @ТОРТЫ
🧹 Секреты Хозяйки @ХОЗЯЙКА
🥩 Рыба и мясо @РЫБАМЯСО
🥪 Закуски @ЗАКУСКИ
☘️ Салаты @САЛАТЫ
💊 Здоровье @ЗДОРОВЬЕ
🍵 Супы @СУПЫ
🍷 Напитки @НАПИТКИ
🍏 Диеты @ДИЕТЫ
🧹 Секреты Хозяйки @ХОЗЯЙКА

Это тесто для пиццы — просто находка! Оно получается воздушным, пышным и нежным, а начинка с колбасой, огурцами и сыром делает пиццу невероятно вкусной. Обязательно попробуйте приготовить, чтобы удивить всех за столом!

ШКОЛЬНАЯ ПИЦЦА

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Дрожжи — 11 г
✅ Сахар — 40 г
✅ Молоко тёплое — 300 г
✅ Сливочное масло растопленное — 30 г
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Соль — 1 ч. л. с горкой
✅ Мука — 550 г

Начинка:
✅ Колбаса
✅ Солёные огурцы
✅ Сыр
✅ Маслины (по желанию)

Соус:
✅ Майонез + кетчуп

Подпишись на наши каналы:
🥧 Выпечка @ВЫПЕЧКА
🧇 Пироги @ПИРОГИ
🍎 Заготовки @doma_zagotovki
🍰 Торты @ТОРТЫ
🧹 Секреты Хозяйки @ХОЗЯЙКА
🥩 Рыба и мясо @РЫБАМЯСО
🥪 Закуски @ЗАКУСКИ
☘️ Салаты @САЛАТЫ
💊 Здоровье @ЗДОРОВЬЕ
🍵 Супы @СУПЫ
🍷 Напитки @НАПИТКИ
🍏 Диеты @ДИЕТЫ
🧹 Секреты Хозяйки @ХОЗЯЙКА

🍎 ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ, ТАЮЩИЙ ВО РТУ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Яйца — 2–3 шт.
✅ Сахар — 60 г
✅ Молоко — 100 мл
✅ Растопленное сливочное масло — 25 г
✅ Соль — щепотка
✅ Разрыхлитель — 2 ч. л.
✅ Мука — 70 г
✅ Яблоки — 3–4 шт.

Подпишись на наши каналы:
🥧 Выпечка @ВЫПЕЧКА
🧇 Пироги @ПИРОГИ
🍎 Заготовки @doma_zagotovki
🍰 Торты @ТОРТЫ
🧹 Секреты Хозяйки @ХОЗЯЙКА
🥩 Рыба и мясо @РЫБАМЯСО
🥪 Закуски @ЗАКУСКИ
☘️ Салаты @САЛАТЫ
💊 Здоровье @ЗДОРОВЬЕ
🍵 Супы @СУПЫ
🍷 Напитки @НАПИТКИ
🍏 Диеты @ДИЕТЫ
🧹 Секреты Хозяйки @ХОЗЯЙКА

Самса — одно из моих любимых блюд, которое всегда собирает за столом всю семью. Этот рецепт помогает приготовить её идеально: хрустящая корочка и сочная начинка — настоящее удовольствие!

САМСА
Ароматная, сочная, с хрустящей корочкой — такая самса обязательно понравится всей семье! Готовится просто, а результат превосходит все ожидания. Сохраняйте рецепт!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
✅ Мука — 680 г
✅ Яйцо — 1 шт
✅ Сливочное масло — 200 г
✅ Сметана — 2 ст. л.
✅ Соль — 1 ч. л.
✅ Разрыхлитель — 10 г
✅ Молоко или вода — 150–200 г (по консистенции)

Для начинки:
✅ Мясо или фарш — 550 г (можно больше)
✅ Лук — 5 шт
✅ Соль и специи — по вкусу

Подпишись на наши каналы:
🥧 Выпечка @ВЫПЕЧКА
🧇 Пироги @ПИРОГИ
🍎 Заготовки @doma_zagotovki
🍰 Торты @ТОРТЫ
🧹 Секреты Хозяйки @ХОЗЯЙКА
🥩 Рыба и мясо @РЫБАМЯСО
🥪 Закуски @ЗАКУСКИ
☘️ Салаты @САЛАТЫ
💊 Здоровье @ЗДОРОВЬЕ
🍵 Супы @СУПЫ
🍷 Напитки @НАПИТКИ
🍏 Диеты @ДИЕТЫ
🧹 Секреты Хозяйки @ХОЗЯЙКА

Обожаю эчпочмаки — эти треугольные пирожки с сочной мясной и картофельной начинкой всегда вызывают восторг. Готовить их не сложно, а результат приятно удивит вкусом и ароматом. Идеально взять с собой на перекус или порадовать семью домашней выпечкой!

ЭЧПОЧМАКИ
Традиционные татарские пирожки с мясом, картофелем и луком, которые запекаются до золотистой корочки.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
✅ 1 яйцо
✅ 400 г молока
✅ 1 ч. л. сахара
✅ 1 ч. л. соли
✅ 7 г дрожжей
✅ 70 г сливочного масла
✅ 650 г муки

Для начинки:
✅ 600 г говядины
✅ 2 крупных картофелины
✅ 2 крупных луковицы
✅ Соль, перец — по вкусу

Для смазывания:
✅ Желток + 1 ч. л. воды

Подпишись на наши каналы:
🥧 Выпечка @ВЫПЕЧКА
🧇 Пироги @ПИРОГИ
🍎 Заготовки @doma_zagotovki
🍰 Торты @ТОРТЫ
🧹 Секреты Хозяйки @ХОЗЯЙКА
🥩 Рыба и мясо @РЫБАМЯСО
🥪 Закуски @ЗАКУСКИ
☘️ Салаты @САЛАТЫ
💊 Здоровье @ЗДОРОВЬЕ
🍵 Супы @СУПЫ
🍷 Напитки @НАПИТКИ
🍏 Диеты @ДИЕТЫ
🧹 Секреты Хозяйки @ХОЗЯЙКА

КУPИНЫЙ ПИРОГ С ЯЙЦОМ, СЫPОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
✅ 1 яйцо, кефир — 90 мл
✅ Йогурт натуральный — 100 г
✅ Мука (у меня рисовая) — 50 г
✅ Разрыхлитель — 5 г
✅ Соль — по вкусу

Для начинки:
✅ 3 яйца (варёные)
✅ Филе индейки — 200 г (отварное)
✅ Сыр лёгкий — 30 г
✅ Зелёный лук — 30 г
✅ Соль, перец — по вкусу

Подпишись на наши каналы:
🥧 Выпечка @ВЫПЕЧКА
🧇 Пироги @ПИРОГИ
🍎 Заготовки @doma_zagotovki
🍰 Торты @ТОРТЫ
🧹 Секреты Хозяйки @ХОЗЯЙКА
🥩 Рыба и мясо @РЫБАМЯСО
🥪 Закуски @ЗАКУСКИ
☘️ Салаты @САЛАТЫ
💊 Здоровье @ЗДОРОВЬЕ
🍵 Супы @СУПЫ
🍷 Напитки @НАПИТКИ
🍏 Диеты @ДИЕТЫ
🧹 Секреты Хозяйки @ХОЗЯЙКА