Если вам в описании тура по Дагестану встретится место "Главрыба", то не думайте, как я, что это какое-то советское наследие. Нет, это форелевое хозяйство, появившееся всего несколько лет назад и превратившееся в райский уголок для отдыха и подкрепления сил. Помимо форелей, которых здесь разводят, и котиков, которые в Дагестане везде, в Главрыбе есть зоопарк с такими хищниками как лев и тигр - им достаются остатки мяса от многочисленных ресторанов в округе. А ещё здесь колесо обозрения, детская площадка и т.п. Место очень популярное! Сейчас ещё не сезон, и поэтому в кадре нет толпы народа)

Что интересного в Дербенте, кроме включённой в список всемирного наследия ЮНЕСКО крепость Нарын-Калы? Конечно, и сам старый город тянущийся от крепости до моря, и само море (даже если оно мрачное и холодное, как было со мной). Есть ещё местные пирожки с орехами - вроде как специалитет 😋. А ещё в этом мусульманском городе, где у мужчин во всём приоритет, есть единственная действующая баня - хамам, посетить которую могут только женщины или семейные пары. И это специалитет из специалитетов, экзотика востока в чистом виде! Эта баня действует на протяжении многих веков и владеет ей одна и та же семья. И особое удовольствие после осмотра развалин ханской бани зайти в её действующий аналог!

#ДагестансМарго

Пробовали ли вы урбеч? На всякий случай: это паста из семян или орехов, растертых на каменных жерновах. Его вполне можно назвать базовым продуктом для Дагестана. С ним едят кашу, пьют кофе, им лечатся, им угощают и гордятся)). Так вот, очень хочу подарить баночку свежеприготовленного льняного урбеча, только что из Дагестана, прям из той мельницы, что на видео. Единственно, там в момент нашего визита размалывался миндаль... Но классическим урбечем считается как раз льняной, очень полезный для женщин)). Именно им обычно поливают абрикосовую кашу (тоже традиционное угощение здесь); коричневое на оранжевом на фото - это не шоколад, а урбеч, смешанный с растопленным сливочным маслом и мёдом.
Если вам интересно и хочется получить этот полезный и нужный подарок, пригласите, пожалуйста, своих друзей и знакомых подписаться на эту группу - отправьте им ссылку - приглашение. В комментариях можно уточнить, кого пригласили. От кого придёт максимальное число новых подписчиков - тому и приз. Всех 🤗

#ДагестансМарго

Сегодня в Саратове аттестовывали экскурсоводов. Фотографии были сделаны в начале процедуры, мы ещё бодры и энергичны... Но организация аттестации оказалась не слишком продуманной, процедура заняла очень много времени, да и результаты пока не известны.
Одно стало ясно: "чужие" экскурсоводы в других регионах не нужны...

Вчера попала ещё на одно интересное мероприятие - дегустацию ремесленных сыров от частной сыроварни Fromagelle. Её проводила владелица Ирина Крайнова (на последних фото). Было вкусно, познавательно, красиво. Например, пробовали ли вы сыр с фиником? До вчерашнего дня я даже не слышала о возможности такого сочетания😮.
Есть идея включить это место в одну из экскурсий. Хотели бы вы туда сходить?

#вкусыМарго