Похрустим? Сценарий идеального вечера выходного дня 🤗

Собираемся семьей или зовём друзей, быстренько жарим креветки в панировке (вместо попкорна), удобно размещаемся на диване, и все вместе смотрим классное кино!

🍤 Креветки в панировке с огуречно-лимонным соусом

Ингредиенты:
🔹Королевские креветки в панировке Fish&More- 500 г (1/2 пачки)
🔹Оливковое масло для жарки- 1 ст.л.
🔹Свежий огурец -1 шт.
🔹Йогурт без добавок-100 г
🔹Цедра лимона1/4 ч.л.
🔹Мята3-4 листика
🔹Соль

Приготовление:
1️⃣ Готовим соус: огурец очищаем и натираем на мелкой тёрке, добавляем йогурт и цедру лимона. Перемешиваем все ингредиенты и украшаем листиками мяты.

2️⃣ Креветки не размораживаем, сразу приступаем к процессу приготовления.

Выбираем любой способ приготовления креветок: запекаем на противне в духовке в течение 5-8 минут, обжариваем на сковороде каждую сторону по 5 минут или во фритюре по 3 минуты с обеих сторон.

Как пожарить, если нет фритюра ЗДЕСЬ

🔵 Креветки в панировке Fish&More 1 кг - 1850 ₽ 🔵

#рецептырыбсеть #креветки #соусдлякреветок

«Зять в шоке»,«Мама приехала».
Веселые новинки в наше нелегкое время. Грусть - печаль прям, рост цен, рост налогов, запреты, плохо работающий интернет и т.д. Захотелось поднять настроение вам и себе 🤗

🔹100% натуральный продукт
🔹Овощные закуски от Семилукской трапезы.

Закуска «Зять в шоке»- интересный вкус, креативное название.

🍅 Спелые томаты, сладкий перец, отборная морковь идеально сочетаются яркими нотами ароматного чеснока и черного молотого перца. Эта аппетитная закуска станет незаменимым спутником домашнего обеда.

Состав: томаты, перец сладкий, морковь, сахар , соль, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, чеснок, регулятор кислотности кислота уксусная, перец черный молотый.


🍅 Закуска «Мама приехала» станет настоящим подспорьем для вашего стола. Чечевица в сочетании со стручковой фасолью, дополненные ярким вкусом овощей в заправке из томатной пасты сытное, самодостаточное блюдо, навевающее теплые воспоминания о семейных застольях.

Состав: морковь, лук репчатый, фасоль стручковая зеленая резанная, крупа чечевичная, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, паста томатная, сахар, соль, регулятор кислотности кислота лимонная, перец черный молотый

🍅🍅🍅
210 ₽ -460 гр
🍅🍅🍅

#семилукскаятрапеза #закуска #затьвшоке #мамаприехала #трапеза #обед #пост

Зубатка стейки - свежее поступление. Как приготовить?

Когда-то считавшаяся непривлекательной рыбой, которую никто не хотел, зубатка теперь стала кулинарным деликатесом, пользующимся большим спросом.

🦈 Зубатка обитает в северных морях Тихого океана, в северной части Атлантического океана, в Белом, Балтийском, Баренцевом, Норвежском и Северном море.

👅 Мясо у синей зубатки жирное, водянистое, рыхлое и практически не имеет костей.

👌Зубатка очень легко усваивается организмом.

🥊 Мясо зубатки источник витаминов и минералов:
🔹минералы: натрий, калий, кальций, железо, магний цинк, фосфор, йод, хром и кобальт. 🔹витамины – А, D, В12, Е, РР, а также тиамин, рибофлавин, никотиновую и пантотеновую кислоты и пиридоксин.

❄ Стейки зубатки всегда в ледяной глазури, иначе мякоть высохнет, а жир окислится.

💡Советы по приготовлению синей зубатки:

💡При приготовлении зубатки не стоит использовать большое количество соусов, специй и приправ, достаточно обычного перца и соли.

🔹Жарьте на сильном огне до румяности, затем переверните зубатку, уменьшите огонь и жарьте до золотистой корочки. 3-5 мин с каждой стороны. Крышкой не накрывать.

🔹Не переполняйте сковороду : если обжариваете филе на сковороде, готовьте его партиями, чтобы избежать образования пара и обеспечить равномерное подрумянивание.

🔹Стейки зубатки запекают и в духовке.
(я запекаю замороженные стейки). Соль, перец, смазать маслом, сверху помидорчик.

🔹ТУШИТЬ
Если зубатку тушить, то резать ее нужно большими кусками и предварительно обжаривать на сковороде в муке.

🔹НА ПАРУ
Очень вкусна зубатка, приготовленная на пару с овощами. Она хорошо сочетается со сладким перцем, брокколи, цветной капустой, морковью и кабачком.

🔹ВАРИТЬ
Зубатка варится 10-12 минут. При варке зубатки периодически нужно снимать пену.

🔹КОТЛЕТЫ
Из мякоти зубатки делают котлеты: филе зубатки пропускают через мясорубку, добавляя лук, чеснок, картофельный крахмал, молоко, соль и перец. Такие котлеты лучше запекать в духовке, а не на сковороде, так они лучше сохранят форму. Котлеты из зубатки подаются на стол горячими со сметаной.

🔹🔹🔹
Зубатка синяя стейки - 416 ₽ /850 гр
🔹🔹🔹
#зубатка #рыбсетьростов #рецептырыбсеть

🛒Магазин  Рыбсеть 
г.Ростов-на-Дону, ул.Суворова 29/37 (угол пр. Чехова)
⌚10-21 пн-вс
📲 +7 928 600 92 42

Новинка для праздничного стола! Форель потрошеная в медово-горчичном маринаде с апельсинами. Праздничное блюдо - легко.

👩🏼‍🍳 Полностью подготовлена к запеканию или приготовлению на мангале.

🍊 Пропитана ароматным маринадом на основе меда, горчицы и цитрусовых нот апельсина.

🪇 Сбалансированный маринад не перебивает вкус форели, придаёт мясу нежность и легкую пикантность.

🥗 Подавайте ее с гарниром из отварного картофеля, риса или свежих овощей — яркий вкус маринада гармонично сочетается как с нейтральными, так и с ароматными добавками.

🍊 Для усиления цитрусового акцента можно украсить блюдо дольками апельсина и посыпать свежей зеленью перед подачей.

🪇 Разморозить, запекать 30-40 мин.
🔹🔹🔹
Вес форели 1.4-1.7 кг
2150 / кг
🔹🔹🔹
Состав: форель, мед натуральный, горчица (вода, семена горчицы, спиртовый уксус, соль, сахар, специи, натуральный ароматизатор горчицы), масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, апельсин, лимонный сок, сахар, соль, перец черный молотый.

#форель #почтиготово #праздничная

Свежее поступление готовой продукции 🌊. Сегодня получили
🔥Горячее копчение:
🔹Рулет из филе
горбуша + масляная+ сёмга г/к 175 ₽/ 100 гр
🔸Рулет горбуша + скумбрия -120 ₽/ 100 гр
🔸Осетр без кожи г/к - 625 ₽ / 100 гр

🔷 Холодное копчение
🔹Рулет Шахматный - 365 ₽ /100 гр (упаковки 250гр, 500 гр)
🔹Нерка филе, вес целой ~500 гр - 1600 ₽
🔹Масляная филе 250 ₽ /100 гр
🔹Марлин филе 230 ₽ /100 гр
🔹Форель филе х/к - 365 ₽ /100 гр
🔹Форель ломтики хк - 365 ₽ /100 гр
🔹Кета филе ломтики -290 ₽ /100 гр
🔹 Скумбрия хк

🌀 Слабосолёная рыба
🔹Нерка филе адмиральская - 395 ₽ /100 гр
🔹Сёмга филе 390 ₽ /100 гр
🔹Сельдь филе без масла и уксуса, по 500 гр -430 ₽ /уп
🔹Сельдь Олюторская - 590 ₽ /кг
🔹Сельдь филе под картошку с укропом кусочки в масле 180 гр - 175 ₽ /уп
🔹 Скумбрия пряного посола -410 ₽ / шт

#рыбныеделикатесы #нерка #форель #семга #осетр #марлин #рыбсетьростов