1 число - новый выпуск журнала!

Журнал "Сибирский ЗОЖ"
Выпуск 7/2026 (июль)

1⃣ 90 микро-заданий по настройке питания. Июль (дни 31-60)

🟢​​Белковая ревизия. Овощная тарелка. Без сладких напитков.
🟢Медленная ложка. Один новый овощ. План на завтра.
🟢Проверка холодильника. Белок первым. Цельная крупа.
🟢Маленькая тарелка. Проверка голода. Стоп на сытости.
🟢Бобовый день. Натуральный вкус. Пять овощей.
🟢Домашний десерт. Ешь сидя. Не доедай автоматически.
🟢Омлет с овощами. Прозрачная бутылка. Белок в перекусе.
🟢Медленный десерт. Новая зелень. Чистая кухня.
🟢Один ингредиент. Полезные жиры. Ешь без спешки.
🟢Заморозка в помощь. Кефир или йогурт. Полезный бутерброд.

2⃣ 90 микро-заданий по настройке активности. Июль (дни 31-60)​

🟢Каждый день работаем с одним физическим качеством
🟢Сила, выносливость, гибкость, быстрота, ловкость

3⃣ 90 микро-заданий по настройке восстановления. Июль (дни 31-60)

🟢Каждый день работаем с одной темой
🟢Сон, нервная система, тело, цифровой детокс, ваша среда

4⃣ 90 микро-заданий по настройке цифрового дзена. Июль (дни 31-60)

🟢Каждый день работаем с одной темой
🟢Файлы, Приложения, Уведомления, Безопасность, Система

🤣 Приобрести журнал - RusDudnik.ru 😨

МАКС / ВK

Решил проверить готовые меню. Это финиш, конечно!

Вы, наверное, видели в интернете или покупали не раз готовые меню на конкретное количество ккал.

Я решил попроверять, насколько они точны.

Купил несколько меню у разных нутрицологов, блогеров, диетологов и стал выборочно проверять рецепты.

Честно говоря, некоторые рецепты сразу бросились в глаза, ну не может быть такого КБЖУ, так как глаз наметан 😉

Начал перепроверять, потратил несколько часов, долго и нудно, и вот какие выводы.

1⃣ во многих рецептах не указана жирность продукта

Например, написано просто творог, а ведь, чем жирнее, тем калорийнее.

Посмотрите сами калораж 100 гр 2% творога и 10-18%-го.

2⃣ почему-то редко указывается масло, если рецепт предполагает жарку

В принципе, можно не указывать, если вы пользуетесь спреем-распылителем, буквально 2-3 пшика.

Ккал настолько мало, что можно не учитывать.

Но если вы используете 1 ст.ложку масла - это уже 120 ккал.

А кто-то и 5-6 ст. ложек заливает на сковороду.

3⃣ во всех рецептах, где был неверный калораж, в 90% он занижался на 200-500 ккал!!!

В оставшихся 10% почему-то завышался.

4⃣ больше всего ошибок в меню, которые расписаны на 3-4 недели вперед.

Просто мало кто будет проверять, когда перед вами 20-30 завтраков, 20-30 обедов, 20-30 ужинов.

Неужели вообще не было правильных рецептов?

Конечно, были.

Но весь прикол в том, что они находились в меню, которое рассчитано, допустим, на 2000 ккал.

И в нем, например, завтрак и обед точно рассчитаны, а ужин - нет.

А это влияет ведь на среднесуточный и средненедельный калораж в целом.

Что делать?

Если вам реально надо похудеть или набрать вес, то придется пересчитать подобное меню.

Или довериться тому, кто его опубликовал.

***

Короче, я отказался от подхода готового меню.

Вместо этого сделал отдельно 10 завтраков, 10 обедов, 10 ужинов и 10 десертов.

У них у всех примерно один и тот же калораж, который легко перепроверить.

🟢 так проще контролировать калораж
🟢 так удобнее выбрать блюда, для которых есть продукты дома
🟢 так будет есть вкуснее, так как именно этот рецепт сейчас хочется

Вы просто выбираете себе на завтрак любой из 10 завтраков.

На обед - любой из 10 обедов.

И т.д.

И не надо привязываться к меню.

Едите то, что в данный момент хочется, и из того, что есть дома.

На каждый рецепт я еще внес примечание от себя, которое будет напоминать о том или ином важном аспекте питания.

А калораж - можете внести в сервис, а можно даже в уме прикинуть, так как в рецептах все есть.

Думаю, такой подход не только любопытен, но и полезен с практической точки зрения.

Попробовать можно здесь:

https://rusdudnik.ru/leto26

P.S. Холодные рецепты там тоже есть. У нас пока светофоры не плавятся, но все равно холодное хорошо заходит 😉

МАКС / ВK