Опубликован список ста лучших венгерских ресторанов. В блог выложу вместе со своими впечатлениями от тех (немногих) ресторанов из этого списка, в которых я была. Первые четыре места закономерно отданы мишленовским ресторанам, интересно что пятый мишленовский, Tanti, оказался лишь на 14 строчке. Удивило наличие на 48 строчке "коньхи", довольно бестолковое хипстерское заведение. "Киоска", который выше её на голову, в списке нет, а прекрасное Deryne bisztro есть, но сильно ниже. Кроме того, очень показательно полное отсутствие всех "старых" ресторанов (гюндель, жербо етс), старикам здесь не место. http://www.penzcentrum.hu/utazas/ez_a_100_legjobb_etterem_most_magyarorszagon_itt_a_lista.1048862.html
Pénzcentrum
Ez a 100 legjobb étterem most Magyarországon - itt a lista! - Pénzcentrum
Idén is megjelent a Dining Guide kiadványa Magyarország legjobb éttermeiről.
Маленькая победа над христианской демократической партией или как там называются черти, пролоббировавшие закон о запрете на торговлю по воскресеньям: на заправках сети OMV стали открывать супермаркеты Spar-express, которые будут работать по воскресеньям. Вообще надо сказать, что ужасы воскресенья сильно преувеличены, уж для туристов точно. В центре города довольно много т.н. "Минимаркетов" (их легко узнать по аббревиатуре ABC в названии), которые работают без выходных (а часто и круглосуточно). Каких-то разносолов вы там не купите, но хлеб, сыр, молоко, колбаса, вино и пиво есть всегда, на то, чтобы продержаться воскресенье, вполне хватает ассортимента.
Ну вот, только что сообщили, что умер Имре Кертес, самый известный современный венгерский писатель. Подростком он прошел через Аушвиц и Бухенвальд, выжил, описал свою историю в замечательном романе "Без судьбы", получил Нобелевскую премию по литературе. Англоязычные источники сейчас плачут, что его очень мало переводили; русскоязычному читателю повезло больше, помимо двух его главных романов ("Без судьбы" и "Кадиш по нерожденному ребенку") у нас выходил роман "Самоликвидация" и сборник рассказов "Английский флаг". Почитайте хотя бы "Без судьбы", если еще не. http://www.theguardian.com/world/2016/mar/31/imre-kertesz-holocaust-survivor-nobel-laureate-novelist-dies
the Guardian
Imre Kertész, Holocaust survivor and Nobel laureate, dies at 86
Hungarian novelist, whose fiction drew from his experience as a prisoner in Nazi death camps, has died after a long illness
Простите, не думаю, что я каждый день буду писать сюда ТАК часто, но так уж совпало! Прислали ссылку на замечательные фотографии Будапешта в 1945 году. Особенно хорош часовой, стоящий на склоне холма Геллерт на фоне уходящего под воду моста Эржебет. https://www.facebook.com/alexander.lifshits/media_set?set=a.815005075270690.1073741852.100002836161007&type=3&pnref=story
А вот и написала про сто ресторанов в блоге. https://russianbudapest.ghost.io/100-luchshikh-riestoranov-vienghrii-lichnyie-vpiechatlieniia/
Приезжайте в Венгрию!
100 лучших ресторанов Венгрии: личные впечатления
В сети появился список ста лучших ресторанов Венгрии. Это, в некотором смысле, полная противоположность тем домашним ресторанчикам, про которые я писала в предыдущем посте. Но я лично люблю и шалманы, и fine dining, так что будем изучать рейтинг. Вот первая…
На днях вышла моя статья в "Эсквайре" про гастровойны, и на днях же, оказывается, румыны восстали и объявили о намерении защитить свои права на кюртошкалач, истинно румынское лакомство, узурпированное венграми. Венгры в ответ говорят, что, конечно, кюртошкалач изобрели действительно в Трансильвании, но Трансильвания - исконно венгерская земля, а румыны за Трианон еще ответят.