🦐Средиземноморский рыбный суп🦐
#супы

Если приготовите так один раз — дальше будете делать только так.

#сладкое
#выпечка

Если есть сливы — обязательно попробуйте🤗
Сливы разрезать пополам или на 4 части,удалить косточки.
Выложить срезом вверх и посыпать солью, сахаром и прованскими травами.
Вялить при 100–110°C около 3-4 часа
Готовые сливы переложить в чистую баночку перекладывая свежим чесноком. Залить горячим растительным/оливковым маслом, чтобы масло полностью их покрыло. Остудить и убрать в холодильник.
Хранить только в холодильнике.
Сливы + чеснок + горячее масло… Вы просто обязаны это попробовать 🍑🤌
#разное

Такую куриную лапшу готовила моя бабушка, когда жила в деревне.
Насыщенный бульон, домашняя лапша на желтках, нежное мясо курицы и свежая зелень.
Иногда самые простые блюда оказываются самыми вкусными 🍜
#супы

Солянка после гулянки за 30 минут.
Ингредиенты
Колбасные изделия разные 3 вида
Можно сосиски добавить
Копченые окорочка
Лук
Маринованные огурцы
Томатная паста
Соль, черный перец по вкусу
Маслины
Лимон
Зелень
Готово!
#супы

САМОЕ, САМОЕ ВКУСНОЕ МЯСО.
МЯСО ГОВЯЖЬЕЙ ГОЛЯЖКИ, МОЖНО НА КОСТИ 1КГ.
ЛУК 2 ШТ.
МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ 50МЛ
СОЛЬ 14.Л
СМЕСЬ ПЕРЦЕВ ПО ВКУСУ ПРИПРАВА ДЛЯ МЯСА 14.Л
ТУШИМ 1 ЧАС НА МАЛЕНЬКОМ ОГНЕ.
ДОБАВИТЬ ЯБЛОКИ ЗЕЛЁНЫЕ 500-600ГР
ЧЕСНОК 3-4 ЗУБОЧКА
ТУШИТЬ ЕЩЁ 1 ЧАС.
МЯСО ПОЛУЧАЕТСЯ НЕЖНОЕ, С ПРИЯТНОЙ КИСЛИНКОЙ.
МОЖНО ВМЕСТО ЯБЛОК ДОБАВИТЬ МОРКОВЬ, СЛИВУ.
#блюда_из_говядины

Самый простой десерт
Ингредиенты:
Лимон - 3 шт.
Сливки 33% - 300 г
Сахар - 75 г
Лимонный сок - 45 г
Цедра лимона - 1 шт.
Мята для подачи
Приготовление:
1. Лимоны нужно выбрать крупные с толстой кожурой. Лимоны разрешать пополам. Вычистить мякоть и отжать из неё нужное количество лимонного сока.
2. В сотейнике смешать сливки, сахар и цедру одного лимона. Нагреть на среднем огне до первых признаков кипения, но не кипятить!
3. Снять с огня и добавить лимонный сок, смешать. Масса сразу схватится и начнёт густеть.
4. Процедить массу через сито и разлить по лимонным половинкам.
5. Убрать в холодильник минимум на 2 часа. Там начинка загустеет.
#сладкое

Пицца на сковороде за 10 минут. Очень вкусный и простой Рецепт
Самая быстрая из всевозможных рецептов пиццы – пицца, приготовленная за 10 минут на сковороде. Наполнение для пиццы может быть любым на ваш вкус. Я приготовила с самой обычной начинкой.
#выпечка

Готовим говядину

Говядина-500 гр. Соевый соус-2 ст.л. Яичный белок-1 шт. Чёрный перец. Разрыхлитель-1 ч.л. Крахмал(кукурузный)-2 ст.л.
Соус: Соевый соус-2 ст.л. Сахар-1 ч.л. Устричный соус-1 ст.л. Вода-3 ст.л. Крахмал-1ч.л. Имбирь. Чеснок. Зелёный лук. Растительное масло.

​Закуска из фаpша😊👍

Ингpедиенты:

Фаpш свиной : 400 Грaмм,
Чесноĸ: 1 Зубчик,
Лук рeпчатый: 1 Штуĸа,
Хлеб: 0,5-1 Ломтиĸа,
Яйцо: 1 Штукa,
Соль: 0,5 Чайныx ложки,
Пeрeц душистый молотый: 1-2 Щепoтoк,
Tестo слоеное дрожжeвоe: 100 Грамм ✳️Пpиготовлeниe:

Подготовьтe все необxодимые ингpедиенты.
Пoдгoтoвьте фарш, мясо прпустите чepeз мясоpубку, добaвьте в нeго яйцо, pазмочeнный в водe или молокe хлеб, измeльчeнныe лyк и чеснок, cоль и пeрeц. Хорошо перемешайте пoлученную массу.
Из фарша сфopмиpуйте шaриĸи диаметрoм примeрно 3 см.
Слоеное тесто рaзморозьте и раскатайтe кaк можно тoньше. Порежьте eго на пoлocки шириной около 5 мм. Обepнитe шарики из фаpша полоcочкaми теста.
Сверхy смажьтe пoлученные клубочки взбитым яйцом.
Зaпекaйте клубочки в дуxовкe при тeмпeратурe 180 градуcoв 20-25 минут. Подавайтe гopячими. Если ĸ приxоду гоcтeй зaкуcкa уcпeла остыть, пoдoгрейте ее в микрoвoлнoвке в течении минуты.
#закуски