از خواص نان خمیر ترش (Sourdough Bread) میتوان به موارد زیر اشاره نمود:
• حجم بیشتر و بافت مناسب تر
• ایجاد و تشدید عطر و طعم مطلوب
• زمان ماندگاری طولانی تر و کاهش ضایعات نان
• دارای برخی ویتامین ها بویژه ویتامین های گروه B

@saharbreadco
www.sahargroup.ir

علاوه بر موارد فوق کار برد خمیر ترش در فرآوری نان :
- سبب از بین بردن ماده ضد تغذیه ای اسیدفیتیک در نان
- سبب شکستن ساختار های پیچده املاح و مواد معدنی در نان و بهبود جذب این مواد در بدن می شود.

نان سحر نیز این محصول متفاوت را تولید می نماید. امتحان "نان خمیر ترش" را به شما پیشنهاد می کنیم.
@saharbreadco
www.sahargroup.ir

تجلیل از پیشکوستان اصناف شمیرانات در همایش اقتصاد مقاومتی، اقدام و عمل در اسفند ماه سال جاری
@saharbreadco
www.sahargroup.ir

در همایش اقتصاد مقاومتی، اقدام و عمل که از سوی اتاق اصناف شهرستان شمیرانات برگزار شده بود، از مدیر عامل گروه صنعتی نان سحر "آقای خان محمدی" به عنوان پیشکسوت، کار آفرین و صاحب نشان تجاری ایرانی توسط فرماندار شمیرانات تقدیر شایسته به عمل آمد.
@saharbreadco
www.sahargroup.ir

گزارش تصویری از بازدید کارخانه نان سحر توسط سرکار خانم ریاضتی "ریاست محترم اداره صنعت، معدن و تجارت شهرستان رباط کریم" :
اسفند ماه 1395
@saharbreadco
www.sahargroup.ir

برنامه شعبه های نان سحر در نوروز 96
@saharbreadco
www.sahargroup.ir

"ﭘﻴﺎﻡ ﺗﺒﺮﻳﻚ و ﻗﺪﺭﺩاﻧﻲ ﻣﺪﻳﺮ ﻋﺎﻣﻞ ﮔﺮﻭﻩ ﺻﻨﻌﺘﻲ ﻧﺎﻥ ﺳﺤﺮ ﺑﻪ ﭘﺮﺳﻨﻞ ﻣﺤﺘﺮﻡ ﮔﺮﻭﻩ ﺻﻨﻌﺘﻲ نان ﺳﺤﺮ "

بسمه تعالي
یا مقلب القلوب والابصار
یا مدبر اللیل و النهار
یامحول الحول والاحوال
حول حالنا الی احسن الحال

همكاران گرامي وزحمتكش گروه صنعتي نان سحر

به راستي كه بهار طبيعت هنگامه ي رويش ،شادابي و بارش نعمت هاي الهي بر بندگانش است،فصلي كه در آن نشانه هايي از آيات الهي بر زمان و زمين جاري گشته و دست عنايت پروردگار بار ديگر دل و جان را به فردايي روشن و پر اميد نويد مي دهد.
در اين بهار طبيعت فرصت را مغتنم مي شمارم و عرض تشكر و قدراني خود را از همت و تلاش صادقانه كاركنان و مديران گرو ه صنعتي نان
سحر در تمام بخش ها كه همچون سال هاي پيش برگي زرين ديگري رادر كارنامه ٤٦ ساله اين گروه صنعتي رقم زده ايد را اعلام مي دارم. و حلول سال نو و بهار پر طراوت را به تمامي همكاران گرامي و خانواده هاي معزّتان تبريك و تهنيت عرض نموده و اميد دارم كه با همت خود در سال جديد، برگ زرين ديگري بر كتاب پر افتخار گروه صنعتي سحر بيافزاييد و در راه اين مهم، با ياري گرفتن از خداوند متعال وسبحان به جايگاه هاي رفيع و والاتر دست يابيد و سالي سرشار از بركت ، عزّت و سلامت در پيش داشته باشيد.

مهدي خان محمدي
فروردين -١٣٩٦

پذیرش دانشجو در مقاطع کاردانی و کارشناسی نیمسال دوم سال تحصیلی 95-96 در دانشگاه علمی کاربردی نان سحر

بدون کنکور - بدون نیاز به مدرک پیش دانشگاهی

ثبت نام به صورت حضوری و غير حضوري امكان پذير است

داوطلبان می توانند جهت هدایت تحصیلی و ثبت نام با شماره تلفن ٢٢٦٧٨١٠٣،٢٢٦٧٨١٠٦ و يا به واحد اموزش دانشگاه نان سحر مراجعه نمایند.

با مزایای
- برگزاری کلاس‌ها خارج از وقت اداری و در روزهاي پنجشنبه يا جمعه

- امکان پرداخت شهریه بصورت اقساط
- بهره گيري از اساتيد خبره و علمي برجسته ي كشوري
- استفاده از إمكانات صنعتي پيشرفته بهمراه كارگاه هاي آموزشي
-امكان استخدام دانشجويان در گروه صنعتي نان سحر

اخرين مهلت ثبت نام تا ٩٦/١/١٥

@saharbreadco
www.sahargroup.ir