Вчера я впервые попробовала омара! 🦞

Решила, что раз я в Канкале оказалась, то надо есть морепродукты, к которым у меня не очень лежит душа…

Гребешки Сен Жак я уже пробовала, и как-то равнодушна была к ним, а в этот раз у меня произошёл переворот всех гастрономических ориентиров: я будто слетала в космос и вернулась, вот так могу описать свои ощущения от этих Сен Жаков и омара.

Теперь я точно понимаю, почему Франция — гастрономический восторг, и согласна с этим высказыванием! Теперь уж точно! А сегодня я пробую устрицы 🦪 и мидии, делаем ставки, что из этого мне понравится, а что нет?🙊

А чтобы развеселить вас в эти январские денёчки, держите мем:

«Креветки не очень дорого стоят, а вот омары — да» Omar Sy — les homards si…

Гастрономический рай — это про Бретань 🥹 Продолжаю про свои открытия в местной еде!

Ребят, даже если вы не адепты морепродуктов, вам тут будет очень вкусно, потому что однажды попробовав их тут, пути назад не будет…

Вчера я ела мидии с картошкой фри (moules-frites), и мне дали попробовать одну устрицу перед тем, как брать 6 и больше. Я попробовала ещё другую разновидность омара — tourteau (нашла перевод «атлантический краб»). Ну и напоследок ещё маленькие чёрные улитки, по-русски — литторины, по-французски — bigorneaux.

Мидии просто отвал всего! У меня были в соусе рокфор 🤤 Омар-краб — вкусно! Улитки — как чипсики. Но вот устрица… была слишком солёной.

Для тех, кто ещё не пробовал — я очень и очень привередлива к еде, особенно к той, которая внешне похожа на что-то потенциально невкусное. За 29 лет жизни, из которых 5,5 во Франции, я ни разу не ела всё, что съела за прошедшие два дня. Я просто решила, что пора!😅

Возвращаюсь к устрице — она во рту не была жижой, которую я себе представляла, проблемой была соль… Я не могу сказать, что мне понравилось, но многие мне говорят полить лимоном или ещё какие-то другие устрицы попробовать. В этот раз я и так решилась на такой отчаянный шаг, оставлю-ка сюрприз с устрицами на следующий приезд в эти края.

Кто бы мог подумать, что я, ненавидящая даже рыбу до моего переезда во Францию, спустя столько лет буду тут не только рыбу есть, но и морских ребят…

А ещё я задала интересный вопрос официанту, потому что после мидий и ракообразного чудика осталось много биологических отходов. Мне стало любопытно, куда они это всё девают.

On les jette avec tous les autres déchets 🚮 Мы их выкидываем со всеми другими отходами.

Грусть-печаль, а ведь можно же это как-то утилизировать наверно?

Бретань 2025

Спонтанное путешествие в новом году, о котором я узнала буквально за пару дней, но я была бы не я, если бы не рванула в Бретань, в которую мечтаю попасть с переезда во Францию.

Да, я прожила 3 года в Нормандии… но до Бретани добиралась только в военную школу на выпускной одной знакомой и обратно, то есть я это даже не считаю за путешествие в Бретань😕

Канкаль очень напомнил мне мою любимую Нижнюю Нормандию. Я обожаю город Гранвиль, правда оттуда не видно Мон Сен Мишель, а из Канкаля видно 🏰

Погода была шикарной, дождь был только вчера вечером, и то это никак не повлияло на восприятие места, а даже наоборот — этим пляжам идут дожди!

Это был гастрономический тур, потому что то, что я съела вчера и до этого, было не просто смело… Я горжусь собой, что смогла решиться на то, чтобы попробовать всё, что я съела, хоть и пополнела немного 😀

Завтра уже работа, студенты, ученики. Быстро как-то прошли мои каникулы 😭