Вчера вылетели из Сочи в Казань. Нас посадили в Нижнем Новгороде. Из самолёта не выпускали несколько часов. В салоне — духота, стюардессы и капитан не информируют, дети орут, филейная часть каменеет и принимает форму кресла. Ну и прочие прелести на голодный желудок.

В итоге в дороге мы провели столько времени, как если бы летели на Камчатку. Что хотим сказать: мы окончательно решили пересесть на поезда, гужевые повозки, оленьи упряжки, батискафы, баржи. Потому что так плохо, как сейчас, кажется, ещё не было. Теперь небо закрывают вообще везде и всегда. Мы летаем много лет, почти каждый месяц, и знаете: то, что происходит сегодня, — это гнусность каких-то ошеломительных масштабов. Перефразируем избитую мысль: «Хочешь рассмешить аэропорт (любой) — расскажи ему о своих планах».

Простите за резкость. Мы ещё не отошли от столь восхитительного путешествия. Пока чувствуем себя изнасилованными.

Сейчас все блогеры рассказывают о сочинской ферме, где выращивают бананы. А мы вот недавно узнали, что в Краснодаре выращивают васаби. Выращивают наши друзья — ресторанная группа «Провинциалы».

А всё началось с дерзкой идеи ресторатора Рача Шамяна: а не привезти ли нам настоящие японские корешки на кубанскую землю? Но, во-первых, васаби — та еще капризная «дива», которой мало где нравится за пределами Японии. Во-вторых, сами японцы берегут своё национальное достояние максимально ревностно.

Спец по закупкам разыграл карту, против которой не устоит ни одно сердце — он рассказал японским фермерам трогательную легенду о том, что его жена спит и видит огород с васаби под своим окном. Романтика победила систему. Гастросталкерам отгрузили 1000 «крошек» васаби (правда, тех, что в самой Японии сочли браком для выращивания.

Большинство образцов погибло смертью храбрых в дороге. Выжившие герои попали в руки к фермеру. Он честно признался: инструкции нет, понимания, как это приручить, тоже нет, зато азарта — хоть отбавляй!

Васаби — аристократ: подавай ему прохладу (8–20 °C), идеальную тень и чистейшую проточную воду. Раньше верили, что такие условия есть только в японских горах. Но Краснодар, кажется, смог. Из 1000 ростков команда высадила 200, прижилось всего 30, но зато как они пошли в рост!

Васаби зреет долго — два года. Краснодарскому уже исполнился один год. Закатывать пир и дегустацию будут в 2027-м, но промежуточный вкус уже оценили — твердая пятёрка.

Вот такое дерево встретили на ул. Поярко. Вчитайтесь в мемориальную доску. Она великая: «Саня лох. Ермилов лох. Кешина лох. Манюна лох. Миша лох».

Аллея славы! Как там пишут в бесцветных релизах? — «За каждой строчкой стоит своя история...»? — Это вот оно.

SCAPP в MAX

Туристическая схема «Большого Кавказа»

Через несколько лет от Архыза до Дербента можно будет путешествовать по единому туристическому маршруту.

От Чёрного моря до Каспийского появится оборудованная пешеходная тропа длиной более 3300 километров. В горах построят десятки новых точек размещения, кемпингов и туристических центров. А поток путешественников по Северному Кавказу, по прогнозам авторов проекта, вырастет почти вдвое.

Звучит как фантазия, но именно так выглядит туристическая схема «Большой Кавказ» — самый масштабный проект развития туризма на юге страны за последние десятилетия.

Анастасия Ткач поговорила с авторами этой стратегии и разобрались, как изменится Кавказ и почему туристов станет больше.

Читать по ссылке

Июль размашисто шагает через дни и недели, пока мы тут работаем. Надеемся, ваши отношения со временем куда лучше наших, и вы успеваете поймать в сачок впечатлений эти закаты, море, загар, мороженое, ледяное пенное с барабулей и вишнёвый лимонад. Если нет — навёрстывайте.

Погода вполне себе. Сегодня в Сочи обещают до +25. Правда, небольшой дождь тоже прогнозируют.

С добрым утром! И не забывайте делать остановки.

Фото: Панамки не забудьте

Между Центральным и Адлерским районами Сочи вновь запустили морское такси. Судно будет ходить четыре раза в неделю.

Помните, как его отменили, потому что спроса нет? Так вот, он вырос. Спрос. Во всяком случае, так сообщает пресс-служба администрации.

Как-то даже странно, что раньше этого не было: в аэропорту Сухума открылся VIP-терминал — причём не где-нибудь, а в историческом здании аэропорта.

Да. VIP. Аббревиатура, которую мы уже немного подзабыли, но она, как выяснилось, просто ждала своего часа — чтобы триумфально вернуться в Сухуме.

Пассажирам обещают всё, что положено человеку, временно приподнятому над общей очередью: отдельные зоны регистрации и отдыха, персональный трансфер к самолёту и индивидуальную посадку.

Стоимость удовольствия — 10 000 рублей за пассажира. Встречающий или провожающий, если тоже хочет постоять рядом с прекрасным, обойдётся ещё в 2000 рублей. Бронирование — на сайте аэропорта.

В этом сезоне прямые рейсы в Сухум запланированы из 13 городов России, так что вот это всё с вип-налётом точно будут востребовано.

⚠️ Если у вас есть Telegram-канал, стоит проверить ссылки на него.

Короткие ссылки формата t.me сейчас могут не открываться в браузерах из-за проблем с доменом. Сам Telegram уже начал переходить на формат telegram.me, и именно такие ссылки теперь предлагает при копировании публикаций и сообщений.

Если ссылка на ваш канал или пост стоит:
— на сайте;
— в соцсетях;
— в онлайн-картах;
— в визитках;
— в рассылках;
— или где-то ещё,

лучше заменить t.me на telegram.me.

Например:

❌ t.me/scapp_ru

✅ telegram.me/scapp_ru

Внутри приложения Telegram ссылки t.me по-прежнему работают, но при переходе из браузера у пользователей могут возникнуть проблемы.

Лучше потратить пять минут на проверку сейчас, чем потом терять подписчиков из-за неработающих ссылок.

Админ сейчас не в Сочи, а там, где туманы по утрам такие плотные, что хоть режь ножом и отправляй другу по почте. Просто поделимся фотокарточкой. Вдруг вам хочется прохлады.

В Сочи сегодня днём обещают +25 днём. И дожди.

С добрым утром.

Кофе у воды, сапы, солнце — есть же счастливчики, которые  могут позволить себе такое даже по будням. Мы пока не в их рядах, но очень стремимся к этому. А пока пялимся а монитор, а не на горную речку. Планируем день.

Погода сегодня будет приятная — днём до +26. Дождей не обещают. С добрым утром!

Фото: Сочиняй мечты

Гастродайджест: заебуриха, лисички и лев не тигр.

▪️ Оказывается, в пиццерии «Четыре сына» в парке «Ривьера» дарят любую пиццу на выбор один раз в неделю семьям, в которых растут четыре сына. Да, там решили, что если у вас дома не дети, а полноценная пацанская ОПГ с аппетитом, то вы уже и так многое пережили — держите пиццу.

▪️ В «Баран-Рапан» сегодня пройдёт гала-ужин в рамках международного фестиваля «Тайгастро». За меню вечера отвечают шеф-повар «Барана» Андрей Грязев и бренд-шеф More Юрий Крючков из Владивостока. Будут тунец, ягнёнок, камбала, утка. Названия коктейлей на основе виски Dewar’s ласкают уши трепетных барышень: «Ежевичный океан», «Персиковый закат», «Лесной мёд», «Таёжный бриз» и так далее. Начало в 19:00.

▪️ На месте «Сэт» открылась кофейня «Атмосфера лампы». Мы думали, все эти лингвистические штуки вроде «ламповая атмосфЭра», «уютный вайб», «место силы» остались в прошлом, но нет. Лампа горит, атмосфера атмосферит.

▪️ В «Альпинистах» в рамках фестиваля лисичек подают мороженое с вареньем из этих рыженьких грибочков с ароматом абрикосов.

▪️ Вечеринку у бассейна анонсирует Pullman Сочи Центр. В главной роли — Нодар Ревия, коктейли, закуски от шеф-повара. 17 июля, 19:00. Подробнее здесь.

▪️ В «Моремолл» открылась кофейня JC. Очень симпатичная. Мы пробовали круассан с чеддером и беконом и лимонад «Черешня-фиалка». Круассан отменный. Лимонад — на любителя. Если вы любитель черешни, фиалки и лёгкого ощущения, что пьёте открытку из цветочного магазина, вам может зайти.

▪️ В ЖК «Парк Горького» открылось кафе «Лев не тигр». Внутри пока не были, но название нравится. Лев не тигр, ёж не птица, капибара не бухгалтер. Если уже заглядывали — делитесь впечатлениями.

▪️ И главное открытие дня: узнали, что «заебуриха» — это густая поморская похлёбка. Аналог рагу, приготовленного на рыбалке или охоте из остатков еды. То есть всю жизнь мы думали, что это состояние после тяжёлой недели, а это, оказывается, суп.

С такой фамилией можно делать финансовые заявления и погромче.

«Рыбки» и «Коралл» — подводим итоги конкурса

Ура-ура, наше дело вновь движется!

6 июля 2026 года в Российской академии художеств в Москве и в Доме архитектора в Сочи прошло заседание жюри по итогам Открытого международного конкурса молодёжных архитектурных проектов на концепцию Музейного комплекса «Парк искусств Зураба Церетели» в Курортном городке.

А до 17 июля вы лично сможете посетить выставку в Выставочном павильоне РУДН и увидеть конкурсные проекты воочию! Для посещения нужно записаться заранее по телефону: +7 965 483 55 94.

Кому лень ехать в Адлер, могут ознакомиться с работами участников и проголосовать за понравившийся проект на сайте «Архитектура Сочи», где проходит онлайн-голосование: ссылка.

Главное действо состоится 17 июля. В Сочи для награждения победителей конкурса приедет президент Российской академии художеств Василий Зурабович Церетели (внук Зураба Церетели). На этот день также запланирована его встреча с главой города Сочи Андреем Прошуниным, в ходе которой будут определены дальнейшие шаги по восстановлению скульптурного комплекса «Морской мир» и «Коралл».

Держим кулачки!

На видео выше эксклюзив из архивов семьи Церетели, ранее не публиковавшийся в сети. Там и ценные кадры укладки смальты, и живые видео с резвящимися деткам, и редкие фотки. Чудо.

Пятница — штучка маленькая, а фурор большой. А ещё пятница — лучшее лекарство от паники и плохого настроения. Так что с пятницей вас!

В Сочи сегодня обещают до +26 и без дождей. С добрым утром!

Фото: О Сочи с любовью