SCAPP — Сочи, какой он есть
5.11K subscribers
9.86K photos
536 videos
4.45K links
Еда и мода, локальные герои и местные тренды, городская среда и история курорта — всё, что вы любите, прямо, иронично и с большой любовью к Сочи.

https://telegram.me/scapp_ru/
Download Telegram
С 25 по 27 сентября на Навагинской пройдёт фестиваль «Кофе Сочи». Обещают гастромаркет с участием 20 сочинских кофеен, интересные напитки и зерно, какао, выпечку и всякие местные вкусности. Например, в разделе «Гастропейринг» бариста будут сочинять идеальные пары кофе с сочинскими сырами или выпечкой. А ещё в программе мастер-классы по завариванию кофе и латте-арту, кофейный рейв, детская зона, конкурс «Идеальная гастропара» и больше 40 дегустаций.
❤30🔥10🥰7
Фраза «Повара — новые рок-звёзды» звучит уже лет двадцать, а вот теперь тренд добрался и до школьного образования.

Например, в гимназии № 9 открылся кулинарный класс. Подростков научат готовить, познакомят с основами здорового питания и профессией повара. Для занятий оборудовали специальный кабинет — с плитами, духовыми шкафами, холодильниками и всем необходимым инвентарём. Почти ресторанная кухня, только вместо шефа у доски — учитель.

Такие классы уже работают в четырёх школах Сочи: № 4 и № 100, гимназии № 9 и новой школе № 101. После профильной подготовки ученики смогут получить удостоверение повара третьего разряда.

Вообще знакомить сочинских школьников с профессиями общественного питания начали ещё 15 лет назад — всё начиналось с кружков и кулинарных клубов. Теперь это полноценный учебный курс.

Так что если лень стоять у плиты, а в доставке вам всё невкусно — просите своего девятиклассника сделать арбузу карвинг и приготовить Турдакен — курицу, вложенную в утку, а затем в индейку.
🔥11👍6❤3🤣2👏1
Море и океан в христианстве. Удивительно, конечно.

Это амвоны, то есть возвышенные площадки в христианских храмах, с которых священнослужители читают Евангелие, произносят проповеди и обращаются к прихожанам.

На фото — образцы из Польши, Чехии, Австрии и Германии.
🔥8😱8❤6👏5
Вспомнив композицию Джеймса Ласта «Одинокий пастух», подумали: «А есть ли «Одинокий рыбак»?» Вроде нет. Всё, что сочиняют о рыбаках, почему-то всегда весёленькое и вымученно позитивное. Считаем это досадным упущением.

К чему ведём? К рыбацкой мудрости: «На зорьке не встал — рыбалку потерял». Вставайте. Сегодня нам обещают до +23 и дождь. Впрочем, синоптики который день обещают дождь, а его всё нет. Получается, привирают. Как, собственно, и некоторые рыбаки — о размере улова.

С добрым утром. Четверг — рыбный день, съешьте рыбку.

Фото: Чудесочи
❤14🔥10🤣5
Библиофилы, общий сбор. Напоминаем вам, что уже послезавтра в Сочи пройдёт городской книжный фестиваль «SPOT: между строк». Его идея сформулирована довольно точно: «день, когда книги выходят в город». В течение дня на одной площадке соединят книжный маркет, лекционную программу, встречи, дискуссии, творческие форматы и вечернюю часть с музыкой.

Фестиваль займёт сразу несколько зон SPOT. Галерею превратят в лекторий для встреч и дискуссий о литературе, искусстве и культуре. Формат задуман камерным — с возможностью не только послушать выступление, но и продолжить разговор.

В конференц-холле разместится книжный маркет: здесь смогут представить свои книги издательства и авторы, будут работать столы с книгами, а также зона буккроссинга, где можно будет принести прочитанное и обменять его на что-то новое.

В галерее пройдут встречи и дискуссии о литературе, искусстве и культуре. В 16:00 к разговору «Голос автора в эпоху искусственного интеллекта» присоединится и основатель SCAPP Роман Кузнецов. Здесь будут обсуждать, что сегодня делает текст человеческим и где ИИ помогает автору, а где начинает сглаживать его голос. Формат задуман камерным — с возможностью не только послушать выступление, но и продолжить разговор.

Подробнее рассказываем здесь.
🔥15❤7👏4
🖌 «О необъятной глубине и безграничности неба можно судить только на море да в степи ночью, когда светит луна». (А.П. Чехов)
🖌Елена Саяпина -морские этюды, написанные в районе г.Сочи #landscape #sayapinaart #oilpainting #sochi #черноеморе #море #sea #сочи #живопись #реализм #русскаяживопись #искусство #painting #pleinairpainting #art #artlife #russianart #plenairpainting #plein_air_life #этюд
❤18🔥8👏7