Конец лета стоит провести под открытым небом — разыгрываем билеты на «Усадебные шедевры» в музее-заповеднике «Царицыно» 💞

Сквозь века гостей пронесут два оперных спектакля от проекта «Усадьбы Москвы»:

⚫️30 августа — «Большая история»
⚫️31 августа — «Царицы бельканто»

Условия:
— Подписаться на каналы @seasons_project и @moscomtourism

— Написать комментарий под этим постом: какой факт вы знаете про «Царицыно»?

27 августа мы подведем итоги и выберем 10 победителей.

«Август для меня — время радости и первого урожая: подрастают огурцы, краснеют томаты черри, молодая морковка уже набрала вес, и даже редиску, подсеянную при удачной дождливой погоде, можно опять дергать на салат. В конце лета предпочитаю усложнять рецепты и добавлять специи, орехи, семечки и интересные заправки», — рассказывает Наташа Власова, директор Школы Seasons 🍽️

Наташа поделилась, как готовить запеченные томаты черри на лабне, — этому ее научила подруга Катя Плотникова:

Понадобится:
— 1 упаковка греческого йогурта
— 250 г томатов черри
— веточка тимьяна
— бальзамический уксус
— паприка на кончике ножа
— оливковое масло

• Томаты с оливковым маслом запечь в духовке на максимальной температуре до мягкости и корочки (по желанию);

• Приготовить лабне — любой греческий йогурт откинуть на мелкое сито и присолить, через полчаса-час сыворотка стечет и получится нежнейший мягкий сыр;

• Выложить на блюдо сыр, сверху томаты, полить бальзамиком и присыпать копченой или обычной паприкой, украсить листочками тимьяна.

Остальные рецепты ищите тут.

Фото: Саша Гирший

#seasons_рецепты