Едите вы гранат с косточкой или нет?
Я ем с косточкой, а моя подруга никогда.

Кстати в 1 гранате содержатся витамины:
Калий: 666 мг
Магний: 33.8 мг
Витамин К: 28% от суточной нормы
Витамин С: 18%
Фолиевая кислота: 16%

Гранат ценен своими противовоспалительными свойствами благодаря высокому содержанию витамина С.

При этом, важно помнить, что он есть только в цельных зернышках, но не в гранатовом соке. Чтобы получить витамин С из граната, нужно есть зернышки!

Как определить зрелость?
Спелый гранат будет иметь несколько квадратную форму - это значит, что его зернышки достигли максимальной сочности.

Хранить плод нужно в прохладном месте, защищенном от солнца. Целый плод может храниться до 2 месяцев, если он уже вскрыт - не более 5 дней. Также можно заморозить зернышки и хранить их до 1 года.

Гранатовый сок, хоть и сохраняет часть веществ, но его лучше в ограниченных количествах. Как и все соки, гранатовый фреш, по большей части состоит из сахара.

Простуда: вы думаете, нужно лечить? На самом деле организм справляется сам.

Я здесь писала уже фразу из книги:
Если лечить простуду, она проходит за 7 дней, если не лечить — за неделю.
И это правда.

В 2023 году в Гарварде было исследование, в котором выяснили, что лекарства от простуды не ускоряют выздоровление, они только снимают симптомы.

Что реально происходит, когда вы продувает горло или мерзнете:
слизистая пересыхает, сосуды сужаются, может появиться першение или лёгкая температура — это не болезнь, а физиологическая реакция.

Если вируса рядом нет, простуда не разовьется, сколько бы вы не мерзли.
Если вирус есть, холод может лишь облегчить ему закрепление в дыхательных путях.
Лёгкая боль в горле, першение или температура — не повод принимать антибиотики или сильные лекарства. Организм справится сам примерно за неделю.

Что помогает: сон, тёплая вода, полоскания горла, чистый воздух. Настоящее лечение нужно только при высокой температуре, сильной боли в горле, выраженных насморке, кашле и слабости.

Кстати! А это супер вопрос.

Давайте разбираться.

Простуда начинается постепенно: першение в горле, насморк, чихание.
Вирус же начинается резко: за несколько часов накрывает слабость, ломота в мышцах, озноб, высокая температура.

Есть ещё один ориентир- насколько сильно нарушено общее самочувствие. При обычной простуде человек нередко продолжает заниматься делами, пусть и с насморком. При гриппе слабость и ломота часто буквально укладывают в постель без сил.

Ну и помним, простуда проходит обычно за неделю.

Игра!
Чего не хватает у меня на тарелке для полноценного завтрака?

Конечно же жиров и углеводов.

Обожаю эти тосты в AVA из цельнозернового хлеба с авокадо и крабом.

P. S. 📍AVA bistro открылась на Никитской