Простуда: вы думаете, нужно лечить? На самом деле организм справляется сам.

Я здесь писала уже фразу из книги:
Если лечить простуду, она проходит за 7 дней, если не лечить — за неделю.
И это правда.

В 2023 году в Гарварде было исследование, в котором выяснили, что лекарства от простуды не ускоряют выздоровление, они только снимают симптомы.

Что реально происходит, когда вы продувает горло или мерзнете:
слизистая пересыхает, сосуды сужаются, может появиться першение или лёгкая температура — это не болезнь, а физиологическая реакция.

Если вируса рядом нет, простуда не разовьется, сколько бы вы не мерзли.
Если вирус есть, холод может лишь облегчить ему закрепление в дыхательных путях.
Лёгкая боль в горле, першение или температура — не повод принимать антибиотики или сильные лекарства. Организм справится сам примерно за неделю.

Что помогает: сон, тёплая вода, полоскания горла, чистый воздух. Настоящее лечение нужно только при высокой температуре, сильной боли в горле, выраженных насморке, кашле и слабости.

Кстати! А это супер вопрос.

Давайте разбираться.

Простуда начинается постепенно: першение в горле, насморк, чихание.
Вирус же начинается резко: за несколько часов накрывает слабость, ломота в мышцах, озноб, высокая температура.

Есть ещё один ориентир- насколько сильно нарушено общее самочувствие. При обычной простуде человек нередко продолжает заниматься делами, пусть и с насморком. При гриппе слабость и ломота часто буквально укладывают в постель без сил.

Ну и помним, простуда проходит обычно за неделю.

Игра!
Чего не хватает у меня на тарелке для полноценного завтрака?

Конечно же жиров и углеводов.

Обожаю эти тосты в AVA из цельнозернового хлеба с авокадо и крабом.

P. S. 📍AVA bistro открылась на Никитской

Вы наверняка слышали, что картофель долго не принимали в разных странах, так как люди остерегались его пробовать.

Сейчас тоже многие боятся его есть.
Картофель=польза.
Разбираемся.

Часто о нем говорят “много крахмала”.
Крахмал в картофеле частично является резистентным и благотворно влияет на работу пищеварительного тракта.

1 средняя картофелина весом 170 г содержит:

Витамин C: 28% oт суточной нормы
Витамин B6: 27%
Калий: 26%

При жарке в масле в картошке начинают образовываться вредные вещества акриламиды, которые считаются канцерогенными и в целом, продукт почти полностью теряет свою нутритивную ценность.

Отваренный же, запеченный или приготовленный на пару картофель сохранит большую часть полезных веществ и принесет только пользу.

Особенно, если он был приготовлен в кожуре - наибольшая часть полезных веществ содержится именно там.

Сорта с розовой и фиолетовой кожурой содержат самое большое количество полифенолов, а в сортах с желтой мякотью больше всего лютеина, полезного для зрения.

Потому, вы смело можете забыть о страхах о картофельном крахмале и ожирении, если включите в свой рацион вареный или приготовленный на пару картофель.

Еще один бонус картофеля - он не содержит глютена, потому отлично подходит даже для тех, кто придерживается безглютенового рациона.

Поделюсь одной забавной историей.

Французский агроном Антуан-Огюст Пармантье использовал психологический трюк, чтобы приучить сограждан к этому овощу. Специальные дежурные усиленно следили за его полями днём, никого не подпуская и близко. Ночью же охрану отпускали. И соседи пользовались этим, чтобы украсть немного картошки и узнать, почему же её так тщательно охраняют, постепенно привыкая к гастрономическому новшеству.