Беларуская МАЧАНКА как вид искусства 🔥🔥🔥

Решил из последних помидор 🍅 в этом году приготовить вяленых !!!!!)))))

Часть 1

Бук отличается от других пород малым содержанием соков и смол.

Благодаря этому во время копчения продукты приобретают запах дымка и вкус приготовленной на костре еды без различных добавок.

Из-за этого свойства буковую щепу применяют для копчения тех продуктов, которым необходимо максимально сохранить исходный привкус и аромат.

Как и обещал вторая часть !))) помидоры 🍅 сушеные

Друзья , сябры , друзі ! )) Осваиваю спецэффекты 😂😂 😂 Я сам собой доволен💯😂😂😂

Очень хороший завтрак 🍳 Энергия на целый день!

Мой суп из детства 🤤 а вам такой готовили?)

Ролик который должен был выйти до предыдущего, но загрузился только сейчас 😵‍💫 Все как Тилимилитрямдии 🤣

Взрывной Шашлык с гранатом! Это Бомба 💣

Повторение мать учения!!!!
Очень частый вопрос что за нож 🔪

Копченое сало в казане )))) Как вам такое!?)

Идеальные хрустящие горячие бутерброды на мангале🔥 ну очень вкусно и просто!

Борщ 🔥 в казане на костре 🔥
Борщ это шедевр 🤤

Это мой комментарий к предыдущему ролику 😂😂😂

Сочная рулька приготовленная на березовом квасе и доведенная до идеала на седых углях !)))

Идеальная Закуска Картошка в Беконе 🔥
PS картошка вареная

Свиные уши в казане

Самый ленивый ХОЛОДЕЦ в мире ) 20 гр пищевого желатина развести в 200 мл холодной мокрой воде , подождать 20 минут и залить 80-90 градусов мокрой но горячей воды 400 мл
500 гр любимой домашней тушенки с магазина поместить в красивую тарелку как Вы и залить
Добавить соль , пыль с ноги пирата,защиту от упырей ( это уже похоже не на рецепт,а заклинание)
На два часа в холодильник
Всем хорошего дня и приятного питания

ТАКОЕ МЯСО НЕВОЗМОЖНО КУПИТЬ В МАГАЗИНЕ, его можно приготовить только своими руками!
Это очень вкусно и просто
На 1 кг мяса 1 кг соли соленой
На 1кг мяса 10 грамм нитритной соли
Оставляем под пленкой на 5-7 дней в холодильнике
После соления промываем водой 3-5 часов ( зависит от размера куска мяса )
После промывки даем сутки отдохнуть в холодильнике либо в другом прохладном месте
Берем свои любимые специи
В моем случаи
1 ст ложка моей любимой паприки сладкой
1 ст ложка куркумы
1 ст ложка черного молотого перца
1 ч ложка острого перца
Натираем нашу заготовку
Вешаем вялится минимум на 14 дней на дерево
После 20 дней наслаждайтесь вкусом и ароматом ( если собаки или другие братья из леса не сделали это уже за Вас в первые 24 часа)

Пельмени 🥟 чудесны в любом виде!!! Но эти просто удивят любого 💯✅😂😂😂