Настоящий аристократ Lanson: рождается на виноградниках Гран Крю: в Ожере, Авизе, Верзене и Бузи, где правят пино нуар и шардоне.
Надежная защита от любой темной магии — на этикетке. Мальтийский крест, символ дома с 1798 года, объединяет восемь рыцарских добродетелей: веру, милосердие, справедливость, безгрешие, правду, смирение, искренность и терпение.

Вино носит имя генерала Витмера, развивавшего виноделие в Крыму во времена Российской империи.
Точная рифма к балу Лариных: пока столица гналась за модой, в провинции умели веселиться с искрой и душой. Cuvée de Vitmer — классическое российское игристое, достойное и честное.

Если на петербургских балах и существовало «главное» вино, то это Roederer. Дом был официальным поставщиком двора Александра II, и его вкус сопровождал высший свет империи.
Collection 245 — современное прочтение той самой классики. Точно структурированное шампанское, которое не стремится понравиться всем, но держит марку.

То самое «бургундское пенистое», которое любили в России XIX века, сегодня называется креманом. Дом Veuve Ambal — признанный мастер этого стиля.
Игристое сделано по классической технологии, как в Шампани, но рождено в Бургундии. Вкус — чистый, с нотами белых цветов и цитрусов. Изящное и свежее вино станет идеальным спутником, чтобы перевести дух, когда голова кружится от танцев.

Шабли — вино для чувствующих. Винодел Жан-Марк Брокар советует не спешить с оценкой, а сначала просто прислушаться к вкусу во всей его многоликости.
Версия Vieilles Vignes обладает пронзительной минеральной свежестью, мягко остужающей пыл маскарада. На шумном балу, среди масок и интриг, такой бокал становится глотком честности. Его стоит пить вдумчиво, доверяя своим ощущениям.

🟡Grande Cuvée 1531, Aimery Sieur d’Arques

Креман де Лиму родом из Лангедока. Монахи этого региона создали первое французское игристое в 1531 году — отсюда цифра в названии. Вино сделано классическим методом, как шампанское.

🟡Prosecco Passaparola, Pradio

Семейное хозяйство в Фриули, основанное братьями Лукой и Пьерпаоло Чело. Семья Чело снижает уровень урожайности для того, чтобы получить более сбалансированные вина.

🟡Le Black Label Brut, Lanson

Шампанское Black Reserve впервые было представлено в 2013 году. Полнотелое, структурированное, гастрономическое вино создавалось с использованием лучших резервных вин, выдержка которых достигает 20 лет в бочках.

🟡Cava Sumarroca Brut Reserva, Bodegues Sumarroca

Небольшое семейное хозяйство в Каталонии, работающее по органическим принципам. Кава выдерживается на осадке не менее 24 месяцев, за счет чего появляется сложный хлебно-цитрусовым профиль.

🟡Soldati La Scolca Brut Millesimato d’Antan

Винтажное игристое от хозяйства La Scolca в Пьемонте, известного своими винами гави. Десять лет на осадке — такое вино выбирали для церемонии вручения Нобелевской премии мира в 2007 году.