Если атмосфера Рождества для вас — это ароматы корицы, цитрусовых и теплого пирога, то сладкое вино станет лучшим дополнением к вашему столу.

Чтобы сочетание получилось гармоничным, следуйте нескольким правилам:

🟡Сладость вина должна быть равна или выше сладости блюда: например, к карамельному пирогу выбирайте портвейн;

🟡Кислотность вина (как в мускате) освежит вкус после плотного десерта;

🟡Подавайте такие вина при комнатной температуре (16–20°C), чтобы сохранить их аромат.

А вот и конкретные рекомендации:

🟡Florissima Morio-Muskat с тонами персика и абрикоса — к ореховому торту с изюмом.

🟡Riesling Konigsmosel с умеренной сладостью — к цитрусовому пирогу с маком.

🟡Kvarteti Kindzmarauli с нотами вишни и какао — к пирогу с темным шоколадом и грецкими орехами.

🟡Cape Original Moscato с тропическими оттенками — к миндальному кексу с медом.

🟡Viognier La Linda Sweet с высоким уровнем сахара — к блюдам из фруктов с имбирем.

🟡Moscato d’Asti Truffle Hunter с ароматом персика — к фруктовому пирогу с апельсиновой цедрой и мускатным орехом.