Раунд!)

Всем ещё раз спасибо огромное за эфир. Мне правда кажется, в наше время очень важно продолжать разговаривать.

Если кто-то решит выложить ссылку на эфир, вот ссылка на его начало:
https://telesco.pe/smartoridiot/40

Всем новеньким:

1. Эфир с Андреем Фрольчинковым (Burger king) про будущее Digital рынка стартует тут
https://t.me/smartoridiot/11

2. Эфир про цены и отношение к россиянам зарубежом стартует тут:
https://t.me/smartoridiot/40

3. Эфир про переезд из России после начала спецоперации
https://t.me/smartoridiot/119

Постараюсь не спамить лишний раз, но иногда, всё-таки, буду делиться с вами особенно впечатлившими меня видео.

Автор - преподаватель истории в ВШЭ - рассказывает о пропаганде в комиксах времён холодной войны и о том, что реально стояло за созданием тех или иных супергероев.

Видео вышло более месяца назад (это важно) и оно абсолютно великолепно, как и большинство роликов на канале.

https://youtu.be/QLB8q2J4QsU

Привет, пока не успеваю с эфирами, но есть для вас интересная статистика.

Мы в ресторане посчитали инфляцию с 1 января на основные продукты.
Тут нужно уточнить, что часть продуктов мы поменяли на аналоги попроще, а итальянской муки успели закупить на 2 месяца.
Так же важно отметить, что основными продуктами в любой пиццерии являются моцарелла, пепперони, мука, яйца, сливки и томатная база. В этих сегментах кроме муки, все выглядит не так криминально.
Российские или казахстанский аналоги муки без потери качества сейчас прорабатываем.

По салату Романо аналогичная ситуация: раньше он закупался со стеблями и быстрей портился, реально 50% минимум выкидывалось. Теперь это вакуумные упаковки.

Но! Ваш любимый салат Цезарь действительно скоро переберётся в список элитных такими темпами, да 😉

В этом посте меня спрашивали, сколько составила продуктовая инфляция между февралем и мартом.

Рассказываю.
Февраль - 28 дней, потрачено на продукты 332 307₽ или 367 911₽, если считать для 31 дня, для более корректного сравнения с мартом.

Март - 31 день, потрачено на продукты 382 186₽

Итого инфляция конкретно для нас составила за март - 3,9%

Но тут важно отметить, что мы предприняли ряд мер, чтобы адаптировать расходы.
Если бы мы этого не сделали, скорее всего, цифра была в 1,5-2 раза выше.

Оборот поменялся незначительно.