В этот четверг (3 апреля) мы начнем дегустировать нашу винную карту и приглашаем вас присоединиться

В планах:
- Аргентинский Мальбек
- Пино Нуар Гаргантюас из Лангедока
- Немецкий Рислинг от Лауффенер Вайнгартнер
- Сицилийский автохтон Арпеджио Катаратто
- Розовый Цвайгельт
- Шардоне с юга России
+ приветственный бокал игристого

Дегустацию для вас проведет Павел Палилов, сомелье с более чем 15-летним стажем работы, шеф-Сомелье многих винных проектов Москвы, выпускник ProSommelier и просто хороший парень, который подскажет как дегустировать интересней

Начнем в 19.00, билет на дегустацию (1500р) можно приобрести, записавшись по ссылке

Ребята, мы открылись на Якиманке и я совсем выпал на первую неделю работы!

Приходите к нам в четверг на дегустацию нашей винной карты для персонала и параллельно зовем друзей практически по себесу!

Ресторан «Галки» на страже национального проекта «Семья» и традиционных ценностей!

Хотя про традиционные ценности это не точно

🍯 Встреча с медоваром Александром Гуриным в «Маргарите»

Друзья, уже в этот четверг (17.04) в 19.00, мы хотим пригласить вас на встречу с основателем медоварни «Gurin Craft» – Александром Гуриным.

Александр расскажет об истории и технологиях производства медовухи и раскроет некоторые секреты.

Во время беседы пройдет дегустация фирменной медовухи со вкусом лайма, абрикоса и вишни (сюрпризы тоже будут).
Скучно не будет точно!

Зарегистрироваться можно тут

Ребятки, в четверг к нам приезжает производитель крафтовой игристой медовухи и сам лично проводит дегустацию. Будет круто, приходите!
Билеты выше 👆

Теперь точно прославлюсь

Весна в городе!

В детстве, когда дедушка рассказывал мне про старые советские фильмы, он очень удивлялся, когда оказывалось, что я их не смотрел.

Как ты мог не смотреть «Республику ШКИД»? Потерянное поколение!

Так вот.
Сегодня выяснилось, что моя младшая сестра не шарит за мем про кандибобер.
Потерянное поколение!

Как по команде последнюю неделю на ежедневной основе алгоритмы соцсетей подсовывают мне ролики с жалобами работодателей на поколение зумеров.

Если коротко, то претензии сводятся к следующим пунктам:
- Быстро устают и не способны ебашить в нужный момент, как делали мы в начале карьеры
- Абсолютное отсутствие фантазии и умения нестандартно решать задачи
- Считают, что им сразу должны много платить
- Ставят личный комфорт выше коллективной ответственности за общее дело. Как следствие могут, например, свалить прямо в середине рабочего дня никого не предупредив

Все претензии абсолютно обоснованы и по делу, но как и в любом поколении применимы не к 100% людей.
Поэтому если вы, как и я, являетесь в данном случае работодателем, то мы с вами можем порассуждать о причинах такого поведения и подумать как искать тех самых, которые в основной вектор не укладываются)

Основные причины подобного поведения кроются в следующем:
1) Искажение реальности соцсетями или попросту мода на успешный успех.
Быть богатым - просто, за этим не стоит многолетних усилий, бессонных ночей и страданий.
2) Мода на либеральное воспитание.
Пока миллениалы получали подзатыльники и формировали тем самым у себя понимание, что если задача не будет выполнена, то наказание будет неминуемо, зумеров и альф все чаще воспитывают вообще без старой доброй родительской тирании.
3) Общее улучшение жизни и пресловутое ОЛД МАНИ в более бедной его версии.
Ведь зачем напрягаться, если от покойного дядюшки досталась однушка в Мытищах и у тебя нет никаких финансовых обязательств? Мне кажется, что если где-то в виде эксперимента ввели бы безусловный базовый доход, процентов 50 людей вообще бы не выходили из своих домов, ели бы плохую еду из доставки и смотрели бы нетфликс с утра до ночи.

Что мы как работодатели можем с этой информации сделать?
- Смотреть на активность медиапотребления соискателем
- Нанимать людей с финансовыми обязательствами: приезжих, родителей-одиночек, людей с кредитами
- Спрашивать про увлечение спортом. Именно соревновательный спорт может заменить ребенку отсутствие отцовского ремня в детстве и сформировать ощущение ответственности за свои действия
- Спрашивать не прошлые места работы, дипломы и тд, а именно скилы и кейсы

А если вы вдруг молодой специалист младше 25 и вы это читаете, у меня есть для вас и чертовски хорошая новость:
У вас чертовски низкая конкуренция среди ровесников. Достаточно просто не быть распиздяем 😀

На правах АДМИНА ТЕЛЕГРАМ КАНАЛА расскажу вам про планы на эту среду и приглашу присоединиться (кстати, четверг потом выходной).

Мы в Маргарите (да-да, на самом деле я не только админ телеграм-канала) запускаем новый формат иммерсивных дегустаций вина.

Это как вас учат правильно оценивать вино, а не просто рассказывают про то, что вы должны чувствовать в нём.
Формат для нас новый и от того ещё более интересный.

Поэтому если вы давно хотели увидеться, а заодно оценить наш новый проект на якиманке, добро пожаловать в гости в эту среду

https://t.me/margolovespepperoni/25

Привет, я не пропал, вытаскивал ресторан из убыточной стадии 😀

На этой неделе мы снизили цены на алкоголь и запустили коктейли!
Это 10 фантастических коктейлей, разработанных нашими друзьями из бара «Камин», которые пока мы отдаем по акционной цене в 500 руб.

Около каждого коктейля помимо состава вы найдёте специальную легенду (увидел такой формат несколько лет назад в минском баре «Легендар»), а также иллюстрацию от талантливейшего @Matveydoes.

Приходите к нам на коктейли, но уже, видимо, по предварительной брони, потому что сейчас вечером уже не всегда сядешь ✊🏻

А ещё в среду у нас дегустация игристых!