Вчера было техническое открытие нового лаунжа «Мята» на Новой Набережной, около колеса обозрения.

Официальное открытие #17августа.

Помещение просторное, с высоченными потолками. Интерьер сдержанный, минималистичный и стильный.

Мне понравилось, что привлекли классных специалистов. Ставит бар Павел Бобров (он, если что, входит в топ-35 барменов МИРА!!!), а кухню ставит шеф-повар Роман Поздняков (он много обучался у именитых шефов Санкт-Петербурга и Москвы и создаёт много своих блюд, его вы можете знать по ресторану «1590»).

Тут есть бар с дымными коктейлями. Я обычно сама не люблю дымить, но вчера сделала исключение, потому что заинтересовали вкусы из гастрономии: бекон, плов, Алматинская халва, сливочное масло, морковный фреш и егермейстер.

Я попробовала бекон, напоминает, как будто съел корку черного хлеба и осталась горечь во рту.
Попробовала сливочное масло, в основном девочки положительно об этом вкусе отзывались, мне напомнил вкус спреда, не люблю такое.
Попробовала Алматинскую халву, мне тоже не зашло, что-то приторно-сладкое.
А вот вкус плова очень удивил. Это реально вкус плова😁
Еще два я не осилила попробовать.

Мне эти эксперименты напомнили жвачку с черничным пирогом из фильма Чарли и шоколадная фабрика, где «Виолетта, ты вся фиолетовая»😆😆😆

Прикольно, такого гастроопыта у меня еще не было.

#гдепоестьСаратов

Подпишись «Жизнь в Саратове|София З.»
💙ВК
💬МАХ

Еще я вчера попала на дегустацию настоек в бар Калинка.

Бар переодически организовывает такие дегустации, чтобы собралась разная публика, с разными вкусами, интересами, возрастом и предпочтениями.

У нас было 4 сета настоек. Каждой настойке мы давали оценку, писали о недостатках и достоинствах, что хотелось бы убрать, что добавить.

После анализа наших анкет, будет решаться судьба этих настоек. Что-то и дальше останется в меню, что-то уберут или будут дорабатывать.

Мне очень понравились настойки: груша/жасмин, банан/минту, жареный ананас/халапенью, манго/ромашка, битые огурцы/халапенью, негрони. Некоторые из них крепкие, некоторые острые, но вкусы суперинтересные👍

К настойкам на столе стояли закусочки и водичка для освежения рецепторов.

Как вы понимаете, дегустация эта, пьяная😁

#гдепоестьСаратов

Подпишись «Жизнь в Саратове|София З.»
💙ВК
💬МАХ

Новости общепита:

В ресторане ЛарисаСтепанна запустили сезон лисичек и арбузное меню

В ресторане Амбар можно весь день заказать завтраки за 299 руб или за 499 руб, еще и кофе в подарок с завтраком.

В баре Калинка появилось детское меню. Потому что мамы тоже хотят отдыхать, а ребенка иногда оставить не с кем.

#гдепоестьСаратов

Подпишись «Жизнь в Саратове|София З.»
💙ВК
💬МАХ