“OKROSHKA”😍

Yozda muzdekkina okroshkaga nima deysiz😉🤤

Masalliqlar:
✅ kartoshka 3 ta
✅ tuxum 4 ta
✅ laxm go'sht 400 gr
✅ bodring 3-4 ta
✅ ukrop
✅ suzma 500 gr
✅ mineral suv 1 l
✅ tuz, murch ta'bga ko'ra

Tayyorlanishi:
Kartoshka, tuxum va go'shtni qaynatib olamiz. Pishgan sabzavotlarimizni mayda kubik qilib to'g'rab, idishga solamiz. Go'sht va bodringni ham huddi shunday to'g'raymiz. Ukropni ham to'g'rab, solamiz. Suzmaga tuz va suv solib aralashtirib olamiz. Sabzavotli massaga solib, muzlatgichga qo'yamiz.
Tayyor🫠

YOQIMLI ISHTAXA😋



https://t.me/soras_kitchen

🄷🄰🅈🅁🄻🄸 🅃🄾🄽🄶🫶🏻

Салом кизлажонла🫶🏻

Кизлааа реакцияларила нега кам🥺 Кфс рецепти керемасми🥺

“KFC😍

Bu kfc ni yeganingizdan keyin aniq ayta olamanki ko'chadan boshqa sotib olmaysiz🤤

Masalliqlar:
✅ tovuq qanotchalari 1 kg
✅ tuz, murch
✅ un 4-5 osh q
✅ kartoshka kraxmali 3 o q
✅ rozmarın ( ezılganı) 1 ch q
✅ tımyan (ezılganı) 1 ch q
✅ suv 1-2 st (tovuq qanotlari yopilguncha)
✅ tuz 1 ch q
✅ karri 1 osh q
✅ zarchava (kurkuma) 1 osh q
✅ chesnok kukuni 1 ch q
✅ paprıka 2 osh q
✅ murch 1 ch q
✅ paprıkanı achığı (achıq xoxlovchıla uchun) 0,5 ch q
✅ 200 gr panirovochniy suxari ( kukuruznoye xlopye (ne sladkaya) ishlatsa ham bo'ladi maydalab)
✅ yog' 1 l

Tayyorlanishi:
Idishga suv solib, tuz va murch solib, qaynatib olamiz. Qaynab chiqqan suvga tovuq qanotchalarini yaxshilab yuvib, solamiz. 20 daqiqa o'rta olovda pishirib olamiz.
Klyar: Idishga un, kraxmal va tepada yozilga barcha ziravorlarni solib, suv solib aralashtiramiz.
Tovuq qanotchalari sovugach, 3 ga bo'lamiz va 1 bo'lagini ya'ni tirnoqli bo'lagini tashlab yuboramiz. Vilkada teshib, klyarga solib, ustini yopib muzlatgichga 2-3 soatga olib qo'yamiz. So'ng olib, panirovochniy suxariga botirib, o'rta olovda yog'da qizartirib qovurib olamiz. Pishgach salfetkaga olamiz, yog'ini shimib olishi uchun.

YOQIMLI ISHTAXA😋




https://t.me/soras_kitchen

Gm🫶🏻☀️

…🤤

𝓨𝓾𝓶 𝔂𝓾𝓶 𝔂𝓾𝓶😍

𝓗𝓪𝔂𝓻𝓵𝓲 𝓽𝓸𝓷𝓰 𝓺𝓲𝔃𝓵𝓪𝓳𝓸𝓷𝓵𝓪🫶🏻🌞

𝓶𝓶𝓶𝓶𝓶𝓶....🤤

“OLCHALI CHIZKEYK”😍

Nordongina olcha🍒 bilan bunday chizkeykni bir marta bo'lsa ham ta'tib ko'ring, ishontirib aytaman bu sevimli chizkeyklaringiz orasidan joy oladi🤤

Forma 18 dm
Masalliqlar:
✅ pechenye 260 gr
✅ sariyog'/margarin 100 gr
✅ tvorojniy sir/maskarpone 500 gr
✅ shakar upasi 150 gr
✅ limon sharbati
✅ tuxum 2 ta
✅ kraxmal 1 osh q
✅ qaymoq 100 ml
✅ olcha 300 gr (danagi olingan)
✅ shakar 70 gr
✅ kraxmal 2 osh q

Tayyorlanishi:
Pechenyeni blenderda maydalab, eritilgan saryog'ni qo'shamiz. Aralashtiramiz, qolipga solamiz, tekkislab olamiz. Muzlatkichga qo'yamiz.
Tvorojniy sir bilan shakar upasini venchikda aralashtiramiz. Tuxum va qaymoqni qo'shib, aralashtiramiz. Oxirida kraxmal qo'shib yana aralashtiramiz. ( masalliqlar xona haroratida bo'lishi kerak)
Qolipga massamizni solamiz. Tekkislab, stolga uramiz (puffaklari chiqib ketishi uchun). Duxovkaga qo'yamiz. Duxovka ichiga sinmaydigan idishda suv qo'yamiz (bu chizkeyk usti yorilmasligi uchun). 10 daqiqa 200C da, keyin esa 130C da 1 soat pishiramiz. Pishgandan so'ng duxovka o'chirilgan holatda, chizkeyk duxovka ichida 1 soat, keyin duxovka eshigi yarim ochiq holatda yana yarim soat turadi. Keyin xona haroratida sovutamiz va bir kechaga muzlatgichga qo'yib qo'yamiz.
Olchani olovga qaynaguncha qo'yamiz. Shakar va kraxmal solamiz, o'rta olovda suvi tugaguncha qaynatamiz. Sovutib, plenka v kontakt yopib, muzlatgichga 1-2 soatga qo'yib olamiz. Chizkeykni ustiga olchani solib, tortamiz.

YOQIMLI ISHTAXA😋

https://t.me/soras_kitchen

Hayrli kun🌞

Qizlaaaa🤗 silaga zooo’r yengiligim booor‼️ Eturimiiii😃