Кизла укила мухим маьлумот‼️
❤2
“OLCHALI CHIZKEYK”😍
Nordongina olcha🍒 bilan bunday chizkeykni bir marta bo'lsa ham ta'tib ko'ring, ishontirib aytaman bu sevimli chizkeyklaringiz orasidan joy oladi🤤
Forma 18 dm
Masalliqlar:
✅ pechenye 260 gr
✅ sariyog'/margarin 100 gr
✅ tvorojniy sir/maskarpone 500 gr
✅ shakar upasi 150 gr
✅ limon sharbati
✅ tuxum 2 ta
✅ kraxmal 1 osh q
✅ qaymoq 100 ml
✅ olcha 300 gr (danagi olingan)
✅ shakar 70 gr
✅ kraxmal 2 osh q
Tayyorlanishi:
Pechenyeni blenderda maydalab, eritilgan saryog'ni qo'shamiz. Aralashtiramiz, qolipga solamiz, tekkislab olamiz. Muzlatkichga qo'yamiz.
Tvorojniy sir bilan shakar upasini venchikda aralashtiramiz. Tuxum va qaymoqni qo'shib, aralashtiramiz. Oxirida kraxmal qo'shib yana aralashtiramiz. ( masalliqlar xona haroratida bo'lishi kerak)
Qolipga massamizni solamiz. Tekkislab, stolga uramiz (puffaklari chiqib ketishi uchun). Duxovkaga qo'yamiz. Duxovka ichiga sinmaydigan idishda suv qo'yamiz (bu chizkeyk usti yorilmasligi uchun). 10 daqiqa 200C da, keyin esa 130C da 1 soat pishiramiz. Pishgandan so'ng duxovka o'chirilgan holatda, chizkeyk duxovka ichida 1 soat, keyin duxovka eshigi yarim ochiq holatda yana yarim soat turadi. Keyin xona haroratida sovutamiz va bir kechaga muzlatgichga qo'yib qo'yamiz.
Olchani olovga qaynaguncha qo'yamiz. Shakar va kraxmal solamiz, o'rta olovda suvi tugaguncha qaynatamiz. Sovutib, plenka v kontakt yopib, muzlatgichga 1-2 soatga qo'yib olamiz. Chizkeykni ustiga olchani solib, tortamiz.
YOQIMLI ISHTAXA😋
https://t.me/soras_kitchen
Nordongina olcha🍒 bilan bunday chizkeykni bir marta bo'lsa ham ta'tib ko'ring, ishontirib aytaman bu sevimli chizkeyklaringiz orasidan joy oladi🤤
Forma 18 dm
Masalliqlar:
✅ pechenye 260 gr
✅ sariyog'/margarin 100 gr
✅ tvorojniy sir/maskarpone 500 gr
✅ shakar upasi 150 gr
✅ limon sharbati
✅ tuxum 2 ta
✅ kraxmal 1 osh q
✅ qaymoq 100 ml
✅ olcha 300 gr (danagi olingan)
✅ shakar 70 gr
✅ kraxmal 2 osh q
Tayyorlanishi:
Pechenyeni blenderda maydalab, eritilgan saryog'ni qo'shamiz. Aralashtiramiz, qolipga solamiz, tekkislab olamiz. Muzlatkichga qo'yamiz.
Tvorojniy sir bilan shakar upasini venchikda aralashtiramiz. Tuxum va qaymoqni qo'shib, aralashtiramiz. Oxirida kraxmal qo'shib yana aralashtiramiz. ( masalliqlar xona haroratida bo'lishi kerak)
Qolipga massamizni solamiz. Tekkislab, stolga uramiz (puffaklari chiqib ketishi uchun). Duxovkaga qo'yamiz. Duxovka ichiga sinmaydigan idishda suv qo'yamiz (bu chizkeyk usti yorilmasligi uchun). 10 daqiqa 200C da, keyin esa 130C da 1 soat pishiramiz. Pishgandan so'ng duxovka o'chirilgan holatda, chizkeyk duxovka ichida 1 soat, keyin duxovka eshigi yarim ochiq holatda yana yarim soat turadi. Keyin xona haroratida sovutamiz va bir kechaga muzlatgichga qo'yib qo'yamiz.
Olchani olovga qaynaguncha qo'yamiz. Shakar va kraxmal solamiz, o'rta olovda suvi tugaguncha qaynatamiz. Sovutib, plenka v kontakt yopib, muzlatgichga 1-2 soatga qo'yib olamiz. Chizkeykni ustiga olchani solib, tortamiz.
YOQIMLI ISHTAXA😋
https://t.me/soras_kitchen
Telegram
Soras_kitchen_
Retseptlar | Layfxaklar | Obzorlar
👩🏻🍳Oflayn va onlayn kurslar asoschisi
🎂Bu yerda faqat ishonchli retseptlar
По вопросам: @m_rkhsr 💌
👩🏻🍳Oflayn va onlayn kurslar asoschisi
🎂Bu yerda faqat ishonchli retseptlar
По вопросам: @m_rkhsr 💌
👏3