📌KO’KATLAR UCHUN LAYFXAK🥬

“SHOKOLADNAYA BABKA”🍫

Shokoladni sevuvchilar uchun ajoyib retsept🤤 Farzandlatingizga ham albatta yoqadi❤️‍🔥

Masalliqlar:
✅ sut 250 ml
✅ shakar 65 gr
✅ hamirturush 1 o q
✅ tuxum 1 dona
✅ eritilgan margarin 75 gr
✅ un (keragicha)
nachinka:
✅ shokolad pastasi (xohlagan shokoladni ishlatishingiz mumkin, shokolad pastasi, eritilgan shokolad yoki chokokrem)

Masalliqlar:
Oshgan hamirni yupqa qilib yoyamiz. Shokolad pastasini (xohlagan shokoladdan foydalanishingiz mumkin, shokolad pastasi, eritilgan shokolad yoki chokokrem bo'lishi mumkin) yupqa qilib surib olamiz. Xohishga ko'ra, maydalangan yong'oq sepamiz. Hamirni rulet shakloda o'rab, o'rtasidan kesamiz. Ikkita bo'lakni bir-birining ustidan o'tkazib, videoda ko'rsatilganidek tugib olamiz. Pergament qo'g'ozga qo'yib, dumaloq shakl berib, ustiga tuxum suramiz. Qizdirilgan duxovkaga 180C ga 20-25 daqiqaga yuboramiz. Ishoning bu judayam mazali bo'ladi🤤

YOQIMLI ISHTAXA🫶🏻


https://t.me/soras_kitchen

Hayrli tong defchonki😍

Bugun retseptla bilan bo’lishadigan kunim🤗

“CHUDU”🧀

Taomnomangizga yana bir yangilik🧀 Pishloq va mazali pyure uyg’unligi🤤 mmmmm😋

Masalliqlar:
✅ qatiq 300 gr
✅ soda + uksus 1 ch q
✅ tuz 1 ch q
✅ tuxum 1 Dona
✅ yog’ 0,5 st
✅ un ( yumshoq hamir bo’lguncha)
Nachinka:
✅ kartoshka 3-4 dona
✅ sariyog’ 30 gr
✅ pishloq 300 gr
✅ ta’bga ko’ra tuz
✅ ukrop

Tayyorlanishi:
Idishga qatiq, soda uksusga o’ldirib, tuz, tuxum, yog’ solib, aralashtiramiz. Un solib yumshoq hamir qoramiz. Tindirishga olib qo’yamiz. Nachinka tayyorlaymiz. Birinchi Pyure pishiramiz. Pishgach ozgina tuz, sariyog’ solib ezib olamiz. Pishloq va ko’kat solib, aralashtiramiz. Tingan hamirni va nachinkani 8 ga bo’lamiz. Zuvalachalar yasaymiz. Hamirni yoyib orasiga nachinka qo’yib, hamirni yaxshilab yopamiz. Biroz tindirishga qo’yamiz. Kn qo’limiz bn yoyamiz. Quruq tovada past olovda ustini yopib qizarguncha ikki tomonini pishiramiz. Pishgach ikkita tarafiga sariyog’ suramiz. Kesib stolga tortamiz.

YOQIMLI ISHTAXA😋



https://t.me/soras_kitchen

“TOVUQ OYOQLARI”🍗

Kechki taomga haliyam nima tayyorlashni bilmayapsizmi? Keling sizga yordam beraman😉 Eng mazali tovuqli taom🤤

Masalliqlar:
✅ tovuq oyoqlari 1 kg
✅ paprika, quritilgan chesnok, tovuq uchun priprava, tuz, murch
✅ mayonez
✅ bulg’or qalampirlari svetofor yarimtadan
✅ pomidor
✅ qizil piyoz
✅ chensok 3 tish
✅ guruch
✅ yashil no’xot
✅ suv
✅ yog’

Tayyorlanishi:
Tovuq oyoqlarini yuvib olamiz. Barcha ziravorlarni va mayonez solib, aralashtirib, 1-2 soatga olib qo’yamiz. Issiqqa chidamli idishga piyoz, pomidor, rangli bulg’or qalampirlari va xohishga ko’ra xohlagan sabzavotlarni solamiz. Tuz va murch sepamiz. Tovuqlarni terib, ustidan yarim stakan suv solib qizdirilgan duxovkaga 200 gradusga 40 daqiqaga yuboramiz. So’ng duxovkadan olib, tovuq oyoqlarini olamiz. Yuvilgan guruch solib tekislab, tovuq oyoqlarini qayta joylashtirib, guruchdan yarim sm oshirib suv solamiz. Folga yopib duxovkaga yana 20 daqiqaga yuboramiz. Pishgach folga ostida yana 10 daqiqa ushlaymiz.

YOQIMLI ISHTAXA😋



https://t.me/soras_kitchen

“BAQLAJONLI DO’LMA”🍆

Baqlajon sevuvchilar uchun noodatiy turkcha taom🤤

Masalliqlar:
✅ baqlajon 3 ta
✅ qiyma 400 gr
✅ chesnok 6 tish
✅ piyoz 1 ta
✅ yashil bolgarskiy 1 ta
✅ qizil bolgarskiy 0,5 ta
✅ pomidor 1 ta
✅ tomat pastasi 0,5 o q
✅ tuz, murch, zira, kashnich
✅ suv
✅ yog’

Tayyorlanishi:
Baqlajonlarni yuvib, parrak qilib kesib olamiz. Yog’da ikkala tarafini qizartirib qovurib olamiz. Chopperda yarimta piyoz, chesnok, bolgarskiylani maydalab olamiz. Qiymaga suvini siqib solamiz. Ziravorlar solib, ozgina piyozli massani suvidan qo’shamiz. Yaxshilab aralashtiramiz. Baqlajonlarga o’raymiz. Sous tayyorlaymiz.
Chesnok piyozni mayda to’g’rab, yog’da qovuramiz. Qirg’ichdan chiqarilgan pomidor, tomat pastasi, tuz murch solib, baqlajonlarni teramiz. Yarim stakan suv solib 30 minutga dimlab qo’yamiz. Zelenla sepib xohlagan garnir bilan tortish mumkin🫶🏻

YOQIMLI ISHTAXA😋


https://t.me/soras_kitchen

Hayrli kun deffchonki😍

“TVOROGLI TART”😍

Tvorogni yoqtirasizmi? Unda bu retsept aynan siz un! Mehmon kelganda qilsangiz ham osongina va mehmonlaringiz hayratda qolishadi🤩

Masalliqlar:
Hamiri uchun:
✅ 130 gr margarin
✅ un (keragicha)
✅ 1 ta tuxum sarig'i
✅ 70 gr shakar
✅ 2 osh qaymoq/smetana
✅ 1 ta limon cedrasi
✅ raxrixlitel 1 ch q
Tvorogli sloy uchun:
✅ 400 gr tvorog
✅ 200 gr smetana/ qaymoq
✅ 2 ta tuxum
✅ 100 gr shakar
✅ 3-4 o q kraxmal
✅ kraxmal 2 q orasiga

Tayyorlanishi:
Hamir: Un bilan margarinni kroshka qilamiz. Raxrixlitel va shakar qo’shib, aralashtiramiz. Tuxum sarig’i, qaymoq, limon sedrasi solib, keragicha un solib yumshoq hamir qoramiz. Tindirishga xolodilnikka olib qo’yamiz.
Nachinka: ❕ qo’l blenderida qilish mumkin, meniki buzilib qolgandi.
Barcha masalliqlarni solib, blenderda aralashtiramiz.
Hamirni qolipga yoyamiz. Kraxmal suramiz. Tvorogli massani solib, tekislab, qizdirilgan duxovkaga 170C da 30-35 daqiqa pishirib olamiz. (Muhim❗️ nachinkani ustini sekin bosib ko’ring, qotgan bo’lishi kerak)
Ustini xohishga ko’ra bezating🥰



https://t.me/soras_kitchen

Hayrli tong defffchonki🌞

“TVOROGLI MEVALI PIROG”😍

Aniq aytaman, bunday nejniy va sochniy shirinlikni yemagansiz!

Masalliqlar:
✅ tuxum 3 ta
✅ shakar 180 gr
✅ vanilin 1 ch q
✅ 200gr iliq sut
✅ 100gr o'simlik yog'i
✅ un 370 gr
✅ razrixlitel 1 ch q
✅ mevalar (xohishga ko'ra)
nachinka:
✅ tvorog 200 gr
✅ tuxum 1 ta
✅ 50 gr shakar

Tayyorlanishi:
Tuxum, shakar, vanilinni oppoq massa bo'lguncha ko'pirtiramiz. Sut va yog'ni solib, aralashtiramiz. Un va razrixlitelni solib, aralashtiramiz. O'rtacha suyuqlikdagi massa hosil bo'ladi. Qolipga solib, ustidan mevalar solamiz.
Nachinka: Tvorog, tuxum, shakarni blenderlaymiz.
Biskvitli massani ustidan solamiz. Qizdirilgan duxovkaga 200C ga 25 daqiqaga yuboramiz.

YOQIMLI ISHTAXA)



https://t.me/soras_kitchen