“NOODATIY KRUASSAN”😍

Masalliqlar:
✅ sloyenniy hamir 1 ta
✅ indeyka
✅ sir
✅ tuxum suriwga, kunjut



https://t.me/soras_kitchen

“FERRERO ROCHER”😍

Masalliqlar:
Biskvit:
✅ 8 ta tuxum
✅ 200 gr shakar
✅ 200 gr un
✅ 20 gr kakao
✅ 50 gr margarin
✅ razrixlitel 1 o q
Beze:
✅ 4 tuxum oqi
✅ 200 gr shakar
✅ chimdim tuz
Krem:
✅ 300 gr sariyog’
✅ 400-450 gr sgushenka

✅ yongo’q
✅ shokolad 200 gr
✅ sirop (shakar+suv 1:1)

Tayyorlanishi:
Birinchi beze tayyorlimiz. Tuxum oqiga tuz solib ko’pirtiramiz. Qattiq bolganda shakarni ozginadan solib qattiq massa boguncha davom etamiz. Pergamentga biskvit kattaligida yoyib tekislab. Duxovkaga 100 C ga 2 soatga qotguncha yuboramiz. Endi biskvit qivolamiz. Tuxum bn shakarni kopitritirib un kakao razrixlitel solib aralashtiramiz. Biskvitimiz sochniy chiqishi un margarin solib yaxshilab aralashtiramiz. Qolipga solib, Duxovkaga 180c ga 35-40 daqiqaga yuboramiz. Bu orada kremini tayyorlab olamiz. Xona xaroratida yumshagan sariyogni yaxshilab mikserlavolamiz. Sgushenka qo’shib yana mikserlimiz. Endi yigib olamiz. Biskvitni ikkiga bolib. Birinchi biskvitni qoyib sirop bilan namlantiramiz. Krem surib yong’oq va shokolad quyamiz. Beze, krem yongoq shokolad biskvit qilib yigib olamiz. Dekorini xohshingizga qarab qilaverasiz.
YOQIMLI ISHTAXA


https://t.me/soras_kitchen

Happy 2024🥳
Please be nice🥰✨

“SHOKOLADLI KONFETCHALAR”😍

Masalliqlar:
✅ pechenye 200 gr
✅ banan 2 dona
✅ Kokos qirindisi 25 gr
✅ sgushenka 2 o q
✅ bodom 10 dona
✅ oq shokolad 150 gr
✅ yer yong’oq 30 gr


https://t.me/soras_kitchen

“CHURROS”😍

Masalliqlar:
✅ suv 400 ml
✅ un 250 gr
✅ margarin 75 gr
✅ shakar 2 o q
✅ vanilin 1 ch q
✅ tuz chimdim
✅ tuxum 3-4 dona (tuxumingiz katta-kichikligiga qarab, manda 5 dona ketti kichikroq edi)
✅ shokolad

Masalliqlar:
Qozonga margarin, shakar, tuz, vanilin suv solib qaynatvolamiz. Qaynagach un solib kamochkalari ketkuncha yaxshilab aralashtiramiz. Tegini ochirib sovutishga olib qo’yamiz. Sovugach tuxumlarni bittalab chaqib mikserlimiz. Elastik qattiqroq xamir boliwi kere. Qopchaga solib, nasadkadan pergamentga chiqarib olamiz. Tovaga yog’ quyamiz. Qalamchalarimizni deyarli ko’madigan darajada ko’p bolishi kere. Şal qizigan yog’da past olovda hamma joyini qizartirib qovurib olamiz. Taxminan 5-7 minut davomida. Pishganlarini Salfetkaga ovolamiz. Idishda shakar va koritsa aralashtirib issiq churroslarimizni bulg’avolamiz. Ustidan xohishga ko’ra shokolad,, varenye, pasta quyishingiz mumkin. Ishonila shunaqa xushxor boladiiu bir pasta tugatib qo’yishadi
Yoqimli ISHTAXA


https://t.me/soras_kitchen

Assalom aleykum qizla hammaga🫶🏻
Kech bo’ganda yozvoman😅
Hoz hamma qopketkan retseptlani tashiman ishlarim bilan ovora edim🙈
Sabr bilan kutganila uchun RAXMAT😘🫶🏻

“PEROSHKI”😍

Masalliqlar:
Opara:
✅ iliq sut 120 ml
✅ shakar 1 ch q
✅ droja 1 o q
✅ un 3 o q
Xamir:
✅ süt 200 ml
✅ tuz 1 ch q
✅ tuxum 1 ta
✅ margarin 60 ml
✅ un 500-600 gr primerno
✅ yog’
Nachinka:
✅ kartoshka 4-5 ta
✅ sariyog’ 30-40 gr
✅ süt 20-30 ml
✅ qovurish uchun yog’

Tayyorlanishi:
Iliq sutga shakar, droja va un solib aralashtirib, 10-15 daqiqaga olib qo'yamiz. Alohida idishga sut, oleo margarinini eritib, tuxum, tuz, oparani solib aralashtiramiz. Unni oz-ozdan solib, yopishqoq hamir qoramiz. Yopishganda yog' solib yopishmidgan, yumshoq xamir qilib, oshirishga olib qo’yamiz. Bu orada xohishga ko'ra nachinka tayyorlaymiz. Kartoshkani tuzli suvda qaynatib olamiz. Pishgandan so'ng, Oleo sariyog'idan va sut solib, pyure qivolamiz. Oshgan xamirni bo'laklarga bo'lib, zuvalachalar yaşab olamiz. Hamirni yoyib, nachinka solib, tugib olamiz. Qozonga yog’ solib, sal qiziganda o'rta olovda, videoda korsatilganidek ikkala tarafini qovurib, ustidan yog' sepib turiladi.
Yoqimli ishtaxa


https://t.me/soras_kitchen

“YONG’OQLI TART”😍

Masalliqlar: qolip dm 26
✅ un 200 gr
✅ shakar 3-4 o q
✅ margarin 100 gr
✅ tuxum 1 ta
✅ razrixlitel 1 ch q
✅ yong’oq 200 gr
✅ moloko sgush 250 gr

180C da 30-35 minut pishiriladi

Yoqimli ishtaxa

https://t.me/soras_kitchen

“TVOROJNIY PIROG”😍

Masalliqlar:
✅ margarin 400 gr
✅ tuxum sariqlari 5-6 dona (tuxumingiz katta-kichikligiga qarab)
✅ smetana 240 gr
✅ shakar 240 gr
✅ kraxmal 2 o q
✅ un 540 gr
✅ razrixlitel 1,5 ch q
Nachinka:
✅ tvorog 1 kg
✅ shakar 0,5 st
✅ tuxum 1 ta

Tayyorlanishi:
Idishga yumshoq 82% li margarinini solib mikserlavolamiz. Tuxum sariqlariniyam solib mikserlimiz. Smetanaga shakar va kraxmal solib aralashtirib margarinli massamizga quyamiz, yana mikserlab, un va razrixlitel solib lopatada aralashtirvolamiz. Nachinkasi uchun quruq tvorogga tuxum va shakar solib aralashtirvolamiz. Xohlagan qolipingizga pergament qo’yib hamirni 70% ini sovolamiz ve tekislimiz. Chetlarini videodaka ko’tarib chiqamiz. Nachinkani solib tekkislimiz. Chetlarini tushirib, ustiga nasadkadan poloskalar chiqarib olamiz. Ustiga tuxum sarigi surib qizigan duxovkaga 170-180C ga duxovkani faqat pasini yoqqan holda 40-50 daqiqa pishirib olamiz.
Sovutin keyin dasturxonga tortamiz. Man tvorogi hamasini somagandm kamro bopqopti ln retseptda Togirlab qoydm)
Yoqimli ishtaxa

https://t.me/soras_kitchen

Qizla siladan bitta iltimos‼️
1000 ta bolishimizga azgina qopti tanishlarila yaqinlarila dugonalarila dugonala grupalariga kanalim ssilkasini qoshilvolishligi uchun tavsiya qilib jo’natsela judayam judayam xursan bolardm🥰
Ikkita tomondan savobga qolardila ham manga yordam ham jo’natkan o’rtog’ilaga foydasi bo’lishi mumkin😍🫶🏻
Pasda kanalim ssilkasini qoldiraman😌
RAXMAT xamma qo’llab quvvatlavotkanlaga🥰🥰😘😘😘