В Элисте подвели итоги кулинарного конкурса «Вкус Калмыкии», который прошёл в рамках гастрономического фестиваля «Махан Фест».

Главный приз достался ресторану «Marco Polo». Победу ему принес авторский сет: бериги с азиатскими нотками и креветками, стейк-миньон с гарниром из спаржи и обожжённой кукурузы, а также нежный шоколадный брауни с миндальным молоком и смородиновым конфи. Судьи высоко оценили как вкус, так и оригинальную подачу блюд.

В других категориях награды распределились так: кафе «Уголь» победило за лучшее традиционное блюдо, «Marco Polo» — за лучшее авторское, «Хамдан» — за лучший десерт в калмыцком стиле, «БарБосс» отметили за самую креативную идею, а бар «МанГал» получил признание за вкус, особенно впечатливший жюри.