🎨 Дизайн-стратегия для кофеен: осень–зима 2025

14 августа в 12:00 (по Москве) приглашаем на онлайн-встречу с Анастасией Шалаевой — мультидисциплинарным дизайнером, основательницей студии Shane’e design, финалисткой российских и международных премий, с проектами в США, Европе и Австралии.

За 16 лет в профессии Анастасия помогла десяткам брендов выстроить визуал так, чтобы он продавал сам. Она знает, как тренды в дизайне влияют на поток гостей и прибыль кофейни, и умеет объяснять это простыми словами.

📌 В программе:
— как формируются тренды в дизайне;
— что будет актуально в бренд-дизайне и интерьерах кофеен этой осенью и зимой;
— когда тренды стоит внедрять, а когда лучше игнорировать;
— идеи, которые можно применить уже завтра.

💡 Формат максимально практический — с конкретными кейсами, рабочими инструментами и советами, которые помогут оптимизировать затраты и усилить эффект от дизайна.

📍 Для кого:
— для владельцев кофеен, планирующих обновление или ребрендинг;
— для управляющих, которые хотят системно подходить к визуалу;
— для тех, кто только готовит проект и хочет избежать дорогих ошибок.

🔗 Регистрация
🎟 Бесплатно для участников Stream Coffee Club с тарифом «Полный доступ», 900₽ для всех желающих.

🫶 Не только вкусный кофе, удачные локации, продуманная айдентика и позиционирование, а в первую очередь — команда. В этом и кроется секрет успеха Surf Coffee. Это наглядный пример того, как грамотно выстроенные процессы в работе с персоналом и сервисом влияют на бизнес.

🔥 Хотите также? Тогда вам подойдёт наш гайд «Сервис и персонал», разработанный совместно с Евгенией Лерман (эксперт по выстраиванию команд в HoReCa, тренер ресторанных сетей, автор программ по сервису и персоналу) — для тех, кто стремится создать особую атмосферу и эффективно управлять командой в своём заведении.

#сервис_sc

Ждём вас на нашем интересном вебинаре уже 14 августа.

Подробности😍

🩷 Функция в стакане: как превращать напитки в пользу и прибыль?

Биохакинг активно входит в меню кофеен в США и Европе, теперь постепенно и в России:

Что добавляем?
• Коллаген
• Адаптогены (грибы и травы)
• Витамины и микроэлементы (например, C, D, цинк, магний, B-комплекс)
• Суперфуды (спирулина, хлорелла, мака, асаи)
• Протеин (растительный, сывороточный)
• Натуральные экстракты и специи (куркума, имбирь, корица, роза, кардамон)

Как использовать?
→ Предлагать как опцию за доплату (например, +50–100₽)
→ Интегрировать в авторские напитки
→ Использовать как инфоповод для контента и визуальных продаж

🚀 Хотите узнать, какие «функции в стакане» будут в тренде в 2025–2026 и как на этом зарабатывать? Об этом и многом другом поговорим на конференции «Тренды кофейной индустрии» от Stream Coffee.

📅 2 октября, Москва (офлайн) и онлайн
🔥 Чтобы получить программу конференции, ставьте + в комментариях и мы пришлем🔥

#тренды_sc

🥳 Экватор курса «Своя кофейня»

Так здорово видеть, как 39 участников учатся, приходят на практические вебинары и интервью, делают домашки, вдохновляются, придумывают и уже визуализируют свои будущие кофейни. Атмосфера внутри — просто космос! 🚀

Если вы тоже хотите пройти обучение и запустить кофейню без ошибок — ещё можно присоединиться к потоку, нагнать ребят и влиться в онлайн. Это единственный поток с живыми встречами и прямым общением со спикерами-экспертами.

💚 Спасибо спонсору курса — бренду растительных напитков Planto, который поддерживает наш проект.

👉 Подробнее о курсе