SC: кофе и бизнес
6.27K subscribers
2.73K photos
151 videos
11 files
637 links
Stream Coffee — образовательно-информационный проект для кофейной индустрии. Кейсы, рекомендации и решения для бизнеса. Конференции, курсы, инфопродукты и партнерские предложения — на сайте. Также: @scopening
https://streamcoffee.ru
media@streamcoffee.ru
Download Telegram
Проверки без паники

📅 19 февраля в 13:00 (по Москве) в «гуще» пройдет вебинар «Топ нарушений, ведущих к закрытию, и как их устранить в кофейне».

👩‍⚕️ Спикер — Наталия Гордиенко, санитарный врач и основатель консалтинга по пищевой безопасности кафе и ресторанов.

Поговорим о том, какие проверки актуальны в 2026 году, за что действительно штрафуют и в каких случаях заведения закрывают. Разберем типовые нарушения и практические решения — в том числе для кофеен с маленькой площадью.

В результате вы поймете, где реальные зоны риска, как готовиться к проверкам без авралов и сможете проверить свое заведение по ключевым точкам.

Вебинар будет полезен владельцам кофеен, управляющим и тем, кто готовится к открытию.

🧡 Вебинар бесплатный для всех участников «гущи». Запись будет доступна на тарифах «Соучастник», «Эксперт» и «Компания». Тариф «Гость» — участие только онлайн.

👉 Зарегистрироваться на вебинар
🔥9❤‍🔥5❤5
Патриаршие пруды – когда-то самая желанная локация для большинства рестораторов – переживают кризис. За последний год район потерял более 16 знаковых проектов, а на месте люксовых концепций начали открываться сетевые кофейни и магазины. Мы разобрались в основных причинах закрытия ресторанов в этом посте 👉🏻

Но как заведению эффективно работать в кризис?
Забирайте наш бесплатный гайд с 5 рабочими инструментами, которые помогут бизнесу.

#операционка_sc
❤7🔥3💯1
❤️ Love is... это когда кофе — не просто напиток, а способ говорить о чувствах.

Пусть в мире будет больше любви!
❤21💯10🔥7
👇🏻 Топ нарушений, ведущих к закрытию, и как их устранить в кофейне

19 февраля в 13:00 (по Москве) пройдет вебинар с Натальей Гордиенко (санитарный врач и основатель консалтинга по пищевой безопасности кафе и ресторанов).

Вы поймете, где реальные зоны риска, как готовиться к проверкам без авралов и сможете проверить свое заведение по ключевым точкам.

👉 Зарегистрироваться на вебинар
🔥6🙏2💔2❤1