Время и скорость – крайне важные переменные в сфере обслуживания
Поставьте себя на место гостя, который зашел в кофейню и увидел очередь – какова вероятность, что вы не уйдете в другую, более свободную?
Мы собрали информацию о том, как организация пространства влияет на работу. Листай карусель 👉🏻
💥 Пишите слово «бар» в комментариях и мы пришлем вам ссылку на гайд «Барная эргономика в кофейне: планировка, скорость и комфорт работы»
Поставьте себя на место гостя, который зашел в кофейню и увидел очередь – какова вероятность, что вы не уйдете в другую, более свободную?
Мы собрали информацию о том, как организация пространства влияет на работу. Листай карусель 👉🏻
💥 Пишите слово «бар» в комментариях и мы пришлем вам ссылку на гайд «Барная эргономика в кофейне: планировка, скорость и комфорт работы»
❤6🔥4💯1
Какой контент в соцсетях заведений работает в 2026 году?
Спросили нашего SMM и дизайнера, а также соавтора проекта «Матчамания» — Соню, о том, как изменились соцсети и что удерживает внимание 👉🏻
Спросили нашего SMM и дизайнера, а также соавтора проекта «Матчамания» — Соню, о том, как изменились соцсети и что удерживает внимание 👉🏻
🔥7❤6🙏1
🤝 Кросс-промо в кофейне: как это работает в 2026
На вебинаре с Дарьей Осмининой разбирали реальные ситуации и решения.
Кейс 1. «Сделали коллаборацию — эффекта нет»
Запустили акцию, нашли партнера, сделали анонс — но результата нет.
Причина: нет четкой цели. Непонятно, это про привлечение гостей, рост среднего чека или узнаваемость.
👉 Без цели коллаборация превращается в разовый инфоповод.
Кейс 2. «Гости не понимают механику»
Акция есть, но сложная: нужно разбираться, что сделать, чтобы получить бонус.
👉 В итоге люди не вовлекаются.
Решение: простая логика заказал → получил → захотел вернуться
Кейс 3. Скретч-карта с призами
Гость за заказ получает карточку и сразу выигрывает приз. Главный приз — в конце акции.
👉 Результат: растет средний чек + гости возвращаются снова.
Кейс 4. «Ищем крупный бренд — не находим»
Кофейни часто хотят коллаборации с большими именами.
👉 Но лучше работают локальные партнеры с похожей аудиторией:
салоны, шоурумы, цветы, десерты. Это дает реальный обмен гостями, а не просто охват.
🔥Ключевая мысль: кросс-промо работает не из-за «красивой идеи», а из-за понятной механики и задачи. Разбор этих кейсов — в записи вебинара «Механики кросс-промо для удержания гостей в 2026 году». Получить запись.
На вебинаре с Дарьей Осмининой разбирали реальные ситуации и решения.
Кейс 1. «Сделали коллаборацию — эффекта нет»
Запустили акцию, нашли партнера, сделали анонс — но результата нет.
Причина: нет четкой цели. Непонятно, это про привлечение гостей, рост среднего чека или узнаваемость.
👉 Без цели коллаборация превращается в разовый инфоповод.
Кейс 2. «Гости не понимают механику»
Акция есть, но сложная: нужно разбираться, что сделать, чтобы получить бонус.
👉 В итоге люди не вовлекаются.
Решение: простая логика заказал → получил → захотел вернуться
Кейс 3. Скретч-карта с призами
Гость за заказ получает карточку и сразу выигрывает приз. Главный приз — в конце акции.
👉 Результат: растет средний чек + гости возвращаются снова.
Кейс 4. «Ищем крупный бренд — не находим»
Кофейни часто хотят коллаборации с большими именами.
👉 Но лучше работают локальные партнеры с похожей аудиторией:
салоны, шоурумы, цветы, десерты. Это дает реальный обмен гостями, а не просто охват.
🔥Ключевая мысль: кросс-промо работает не из-за «красивой идеи», а из-за понятной механики и задачи. Разбор этих кейсов — в записи вебинара «Механики кросс-промо для удержания гостей в 2026 году». Получить запись.
Telegram
SC: кофе и бизнес
🟠 Как запускать кросс-промо, которые приводят гостей, а не просто красиво выглядят
📅 28 апреля в 13:00 (по Москве) пройдет вебинар с Дарьей Осмининой — основателем и руководителем креативного агентства FIND MIND, экспертом по креативному, ресторанному и…
📅 28 апреля в 13:00 (по Москве) пройдет вебинар с Дарьей Осмининой — основателем и руководителем креативного агентства FIND MIND, экспертом по креативному, ресторанному и…
❤5⚡2🔥2
🟠 Сервис как главный инструмент удержания гостей в 2026 году
📅 14 мая в 13:00 по Москве пройдет бесплатный вебинар с Настасьей Ворониной — экспертом в операционных процессах, развитии HR-бренда и карьерных стратегиях в HoReCa.
В 2026 году удерживать гостя становится выгоднее, чем привлекать нового. Рекламные кампании дорожают, бюджеты сокращаются, а на первый план выходит то, что не требует миллионных вложений, но напрямую влияет на выручку: сервис, атмосфера и работа команды.
На вебинаре разберем:
• почему сервис становится главным конкурентным преимуществом;
• как экономическая ситуация меняет приоритеты гостей;
• почему вовлеченность команды влияет на лояльность и прибыль;
• что такое эмоциональный сервис и как его внедрить;
• как донести до сотрудников ответственность за сервис;
• какие действия можно внедрить сразу после вебинара.
Настасья покажет, как выстроить сервис, который помогает гостю возвращаться снова и снова, и разберет практические инструменты для работы с командой.
Вебинар подойдет владельцам кофеен и ресторанов, управляющим, операционным менеджерам, HR-специалистам в HoReCa и всем, кто хочет удерживать гостей через сервис и сильную команду.
🧡 Участие бесплатное
👉 Обязательна предварительная регистрация
📅 14 мая в 13:00 по Москве пройдет бесплатный вебинар с Настасьей Ворониной — экспертом в операционных процессах, развитии HR-бренда и карьерных стратегиях в HoReCa.
В 2026 году удерживать гостя становится выгоднее, чем привлекать нового. Рекламные кампании дорожают, бюджеты сокращаются, а на первый план выходит то, что не требует миллионных вложений, но напрямую влияет на выручку: сервис, атмосфера и работа команды.
На вебинаре разберем:
• почему сервис становится главным конкурентным преимуществом;
• как экономическая ситуация меняет приоритеты гостей;
• почему вовлеченность команды влияет на лояльность и прибыль;
• что такое эмоциональный сервис и как его внедрить;
• как донести до сотрудников ответственность за сервис;
• какие действия можно внедрить сразу после вебинара.
Настасья покажет, как выстроить сервис, который помогает гостю возвращаться снова и снова, и разберет практические инструменты для работы с командой.
Вебинар подойдет владельцам кофеен и ресторанов, управляющим, операционным менеджерам, HR-специалистам в HoReCa и всем, кто хочет удерживать гостей через сервис и сильную команду.
🧡 Участие бесплатное
👉 Обязательна предварительная регистрация
❤8⚡3🔥1
🔥Тарифы на онлайн-конференцию 4 июня
Скоро мы проводим онлайн-конференцию «Кофейни здесь и сейчас: новый кризис, новые решения» — для владельцев кофеен и специалистов индустрии, которым важно понять, что на самом деле происходит с рынком в 2026 году, увидеть ключевые риски и найти рабочие решения для бизнеса уже сейчас.
Сейчас доступны три формата участия:
⚡️«Здесь и сейчас» — 2990 ₽ (онлайн-участие в день конференции)
⚡️«Максимум пользы» — 5900 (онлайн-участие, записи на 6 месяцев, презентации, полезные материалы и конспекты выступлений спикеров в PDF-формате)
⚡️«Все решим» — 25 900 ₽ (все из тарифа выше + онлайн-консультация с экспертом)
⭐️ Билеты на нашем сайте.
Также доступна реферальная программа с понятной и реальной выгодой. Пригласите друзей и коллег из индустрии по уникальной ссылке, которая будет доступна после покупки билета на конференцию.
Если по вашей ссылке зарегистрируются 5 человек, то:
⚡️ При наличии у вас тарифа «Здесь и сейчас» вы перейдете на тариф «Максимум пользы»
⚡️ При наличии тарифа «Максимум пользы» вы получите возврат 4 500₽ на бонусный счет StreamCoffee в GetCourse
Скоро мы проводим онлайн-конференцию «Кофейни здесь и сейчас: новый кризис, новые решения» — для владельцев кофеен и специалистов индустрии, которым важно понять, что на самом деле происходит с рынком в 2026 году, увидеть ключевые риски и найти рабочие решения для бизнеса уже сейчас.
Сейчас доступны три формата участия:
⚡️«Здесь и сейчас» — 2990 ₽ (онлайн-участие в день конференции)
⚡️«Максимум пользы» — 5900 (онлайн-участие, записи на 6 месяцев, презентации, полезные материалы и конспекты выступлений спикеров в PDF-формате)
⚡️«Все решим» — 25 900 ₽ (все из тарифа выше + онлайн-консультация с экспертом)
⭐️ Билеты на нашем сайте.
Также доступна реферальная программа с понятной и реальной выгодой. Пригласите друзей и коллег из индустрии по уникальной ссылке, которая будет доступна после покупки билета на конференцию.
Если по вашей ссылке зарегистрируются 5 человек, то:
⚡️ При наличии у вас тарифа «Здесь и сейчас» вы перейдете на тариф «Максимум пользы»
⚡️ При наличии тарифа «Максимум пользы» вы получите возврат 4 500₽ на бонусный счет StreamCoffee в GetCourse
❤5👍2🔥1