📲 Что будет работать в SMM кофеен в 2027 году?
12 ноября об этом на нашей конфе «Пульс кофейной индустрии» расскажет Анна Волкова — Lead SMM «Дринкит», креативный продюсер и автор блога про SMM и тренды с аудиторией 16+ тысяч подписчиков.
Тема выступления — «SMM кофейни: международные и российские тренды 2027».
Разберем, какие форматы контента будут набирать силу, как меняется визуальный язык кофеен, что происходит с короткими видео и какие приемы уже сейчас стоит забирать из российского и международного SMM.
Отдельно поговорим о том, как отличать реальные тренды от случайного хайпа. Анна покажет, на что смотреть при анализе контента, и проведет интерактив, который поможет прокачать насмотренность и точнее понимать, что действительно стоит брать в работу.
Если продвижение кофейни входит в вашу зону ответственности — этот блок точно стоит отметить в программе.
📍 Москва, 12 ноября
🎟 Подробнее и билеты – на сайте.
12 ноября об этом на нашей конфе «Пульс кофейной индустрии» расскажет Анна Волкова — Lead SMM «Дринкит», креативный продюсер и автор блога про SMM и тренды с аудиторией 16+ тысяч подписчиков.
Тема выступления — «SMM кофейни: международные и российские тренды 2027».
Разберем, какие форматы контента будут набирать силу, как меняется визуальный язык кофеен, что происходит с короткими видео и какие приемы уже сейчас стоит забирать из российского и международного SMM.
Отдельно поговорим о том, как отличать реальные тренды от случайного хайпа. Анна покажет, на что смотреть при анализе контента, и проведет интерактив, который поможет прокачать насмотренность и точнее понимать, что действительно стоит брать в работу.
Если продвижение кофейни входит в вашу зону ответственности — этот блок точно стоит отметить в программе.
📍 Москва, 12 ноября
🎟 Подробнее и билеты – на сайте.
❤4🔥4😍2
🍰 Что будут покупать гости в 2027 году?
12 ноября об этом на «Пульсе кофейной индустрии» расскажет Ирина Лысенко — шеф-кондитер с опытом работы в премиальных проектах.
Тема мастер-класса — «Тренды в десертах и выпечке 2027».
Какие вкусы приходят в десерты, как меняются ожидания гостей, какие сочетания и продукты будут формировать меню ближайших лет и какие идеи можно адаптировать для кофейни уже сегодня.
Если вы хотите, чтобы десертная витрина продавала сильнее, а меню оставалось актуальным, этот мастер-класс точно стоит посетить.
📍 Москва, 12 ноября
🎟 Подробнее и билеты – на сайте.
12 ноября об этом на «Пульсе кофейной индустрии» расскажет Ирина Лысенко — шеф-кондитер с опытом работы в премиальных проектах.
Тема мастер-класса — «Тренды в десертах и выпечке 2027».
Какие вкусы приходят в десерты, как меняются ожидания гостей, какие сочетания и продукты будут формировать меню ближайших лет и какие идеи можно адаптировать для кофейни уже сегодня.
Если вы хотите, чтобы десертная витрина продавала сильнее, а меню оставалось актуальным, этот мастер-класс точно стоит посетить.
📍 Москва, 12 ноября
🎟 Подробнее и билеты – на сайте.
🔥5❤4😍3
Что на самом деле скрывается за коммуникацией кофеен с гостями в 2026 году? Собрали то, что многие сейчас думают, но редко говорят вслух.
17 сентября встречаемся на «Пульсе кофейной индустрии» – поговорить уже без внутреннего голоса, увидеть таких же и вместе свериться с рынком и развитием в это время 🖤
17 сентября встречаемся на «Пульсе кофейной индустрии» – поговорить уже без внутреннего голоса, увидеть таких же и вместе свериться с рынком и развитием в это время 🖤
❤4🔥3😍2
☕️ Какие решения уже работают на кофейном рынке в 2026 году?
12 ноября на «Пульсе кофейной индустрии» Екатерина Лапина, автор медиа «Кофенация» и маркетолог с 8+ годами опыта в кофейной индустрии, будет модерировать круглый стол «Кейсы и решения 2026: здесь и сейчас».
В дискуссии примут участие:
• Наташа Чувиковская — Lim coffee & cycling, Zotman Pizza;
• Ирина Полянская — Sage, «Рыба моя»;
• Анна Ример — кафе Select;
• Роман Торошин — «Комплекс Бар», Bar Hub Expo / Bar Tour / Bar Camp.
Обсудим, какие решения сегодня реально работают в продукте, сервисе, маркетинге и операционке, что меняется в запросах гостей и какие кейсы стоит держать в поле зрения уже сейчас.
📍 Москва, 12 ноября
🎟 Подробнее и билеты – на сайте.
12 ноября на «Пульсе кофейной индустрии» Екатерина Лапина, автор медиа «Кофенация» и маркетолог с 8+ годами опыта в кофейной индустрии, будет модерировать круглый стол «Кейсы и решения 2026: здесь и сейчас».
В дискуссии примут участие:
• Наташа Чувиковская — Lim coffee & cycling, Zotman Pizza;
• Ирина Полянская — Sage, «Рыба моя»;
• Анна Ример — кафе Select;
• Роман Торошин — «Комплекс Бар», Bar Hub Expo / Bar Tour / Bar Camp.
Обсудим, какие решения сегодня реально работают в продукте, сервисе, маркетинге и операционке, что меняется в запросах гостей и какие кейсы стоит держать в поле зрения уже сейчас.
📍 Москва, 12 ноября
🎟 Подробнее и билеты – на сайте.
😁8🔥6❤3😍3
🤎 Кофейня в старой усадьбе в Мексике
Robusta Café открылась в 2025 году в историческом центре Саморы, штат Мичоакан. Проект площадью 150 м² разработало бюро beyond-architects.
Кофейню разместили в старом доме и сохранили его структуру без радикальной перестройки. Главным материалом стала чеканная медь, которую вручную изготовили в соседних городах. Ее использовали в отделке бара, полок и светильников.
Старые деревянные балки восстановили и превратили в мебель и стеновые панели, а интерьер дополнили плиткой из Мичоакана с местными узорами и оттенками.
🤎 Robusta задумывали как городское место встречи, где современная кофейня продолжает историю здания и региона.
#вдохновение_sc
Robusta Café открылась в 2025 году в историческом центре Саморы, штат Мичоакан. Проект площадью 150 м² разработало бюро beyond-architects.
Кофейню разместили в старом доме и сохранили его структуру без радикальной перестройки. Главным материалом стала чеканная медь, которую вручную изготовили в соседних городах. Ее использовали в отделке бара, полок и светильников.
Старые деревянные балки восстановили и превратили в мебель и стеновые панели, а интерьер дополнили плиткой из Мичоакана с местными узорами и оттенками.
🤎 Robusta задумывали как городское место встречи, где современная кофейня продолжает историю здания и региона.
#вдохновение_sc
❤4🔥3😍3