Выбираете оборудование или обновляете меню?

На «ПИР-Кофе» можно сравнить кофемашины в работе, попробовать новые лоты и ингредиенты, задать вопросы поставщикам напрямую — и выбрать то, что подойдет вашему проекту.

Сравнить оборудование в работе

Рожковые и суперавтоматические кофемашины, кофемолки, ростеры, фильтр-системы, водоподготовка и автоматизация бизнеса. Можно протестировать модели и задать вопросы напрямую представителям брендов.

Найти новинки для меню

Обжарщики со всей России привезут свежие лоты и авторские линейки. Поставщики представят молоко и растительные альтернативы, сиропы, топпинги, какао и чай. На площадке «КОФЕ. ЭСПРЕССО БАР» можно бесплатно попробовать кофе со всего мира и необычные напитки.

Обсудить бизнес и поучаствовать в практике

На площадках «КОФЕ. ТРЕНДЫ» и «КОФЕ. ИНТЕРАКТИВ» — кейсы по развитию кофеен, управлению командой и маркетингу, дискуссии и практические задания.

Посмотреть чемпионаты
⏺️26–27 октября — финал Russian Coffee Cup с презентациями кофеен и авторскими напитками. На «Открытой сцене» в эти же дни — мастер-классы и презентации новинок.
⏺️26–28 октября — чемпионат по дегустации черного кофе КТБ на площадке «КОФЕ. КАПТЕСТИНГ».
⏺️28–29 октября — финал Dalla Corte Cup, латте-арт-баттл LAB`81, чемпионат «Ароматика» и Кофейное казино.

➡️ Посмотреть программу и площадки

До встречи на «ПИР-Кофе»!

Реклама. ООО «ПИР Экспо»
ИНН: 7714912693 erid: 2SDnjeoGtxL

Кофейный рынок — 2027: к чему готовиться бизнесу?

Климат, новые центры потребления и привычки покупателей меняют спрос, цены и конкуренцию. На вебинаре Сергей Скобелев, руководитель отдела продаж «СФТ Трейдинг», разберет, что это значит для бизнеса и планирования поставок.

Обсудим:
〰️Как климат и новые центры потребления меняют кофейный рынок.
〰️Почему цена зерна зависит не только от биржи, как это влияет на стоимость чашки и стоит ли ждать прежних цен.
〰️Как растут домашнее потребление, спрос на кофемашины и онлайн-покупки.
〰️Как кофейням конкурировать с ритейлом и удерживать гостей.
〰️Что может произойти с ценами, спросом и форматами в 2027 году — и какие факторы изменят прогноз.
〰️Почему гибкость и стабильность важнее объемов: что учитывать при закупках, выборе поставщиков и формировании продуктового портфеля.

Вы сможете оценить готовность своей бизнес-модели к изменениям и понять, что стоит пересмотреть в закупках, поставках и планировании.

Участие бесплатное, по предварительной регистрации.

➡️ Зарегистрироваться

#бизнес_sc