SC: кофе и бизнес
6.27K subscribers
2.74K photos
151 videos
11 files
637 links
Stream Coffee — образовательно-информационный проект для кофейной индустрии. Кейсы, рекомендации и решения для бизнеса. Конференции, курсы, инфопродукты и партнерские предложения — на сайте. Также: @scopening
https://streamcoffee.ru
media@streamcoffee.ru
Download Telegram
☕️А вы знаете, где находится самая старая кофейня в Европе?

🇮🇹В Венеции на самой туристической площади города – Сан-Марко. Кофейня называется Caffè Florian. Она была открыта в 1720 году (шооок!) и работает по сей день, являясь не только популярным местом для туристов, но и значимым историческим объектом.

Но почему именно в Венеции?
Город был важным торговым центром, через который в Европу поступал кофе с Востока. Венецианские купцы начали активно импортировать этот экзотический товар, а кофейни быстро стали популярными местами для встреч и обсуждений среди аристократов, купцов и интеллектуалов.

Тут бывали Казанова, Байрон, Гёте, Диккенс и многие другие.

По факту сейчас – это туристический аттракцион с дичайшим оверпрайсом. В кофейне играет живая музыка, за которую платит каждый гость (просто в счет добавляют 6 евро на человека – хочешь ты этого или нет🥲).

#кофейные_истории
❤22🔥10😱8💔4
🎃Если вы бывали недавно в «Дринкит», то должны были заметить боооольшое тыквенное меню:) Спросили у команды кофейной сети, как так вышло и откуда такая любовь к 🎃

«Тыква — символ осени, вызывающий ассоциации с домашним теплом, уютными посиделками за чашкой любимого напитка и ароматом пряного пирога. Мы вдохновлялись этими моментами и традициями, создавая напитки для тех, кто любит насыщенные, согревающие осенние вкусы.

Разработка тыквенного меню длилась несколько месяцев: мы тщательно подбирали идеальную рецептуру, варили сироп на нашей Мануфактуре*, чтобы добиться безупречного сбалансированного вкуса тыквенного пирога во всех наших напитках.

В прошлом году тыквенное меню стало хитом продаж, что вдохновило нас расширить линейку в этом сезоне и предложить гостям еще больше уникальных осенних напитков: от классических сезонных латте до пряных чаев, каждый из которых найдет своего гостя».


Мануфактура – производство «Дринкит», где готовят еду для Москвы и разрабатывают десерты, выпечку, соусы, муссы и пенки для напитков💙

#кофемосква
🔥20👍9❤8💔4😁1
Конечно, в этом месяце многие из индустрии собираются на «ПИР». Расскажите в комментариях, на какие ивенты вы хотите попасть на выставке / к какому стенду подойти / с кем познакомиться?:)
❤18👍7🔥4
Идете на ПИР?
Anonymous Poll
57%
Да
29%
Нет
14%
А что это?😂