SC: кофе и бизнес
6.27K subscribers
2.74K photos
151 videos
11 files
637 links
Stream Coffee — образовательно-информационный проект для кофейной индустрии. Кейсы, рекомендации и решения для бизнеса. Конференции, курсы, инфопродукты и партнерские предложения — на сайте. Также: @scopening
https://streamcoffee.ru
media@streamcoffee.ru
Download Telegram
Увидели в запрещенной сети историю про то, как Eburet — российский бренд, создающий мебель и декор из переработанного пластика с помощью 3D-печати, сделал для Tasty Coffee мебель.

Очень крутая коллаба!💙
🔥33⚡8💔8👍3🙏1
💡 Зачем кофейне чек-листы?

Знаем, что многим из нас плохо от всяких бумажек в работе, но мы верим в силу чек-листов в кофейном бизнесе — это не просто списки задач, а ключ к системному управлению для владельцев, управляющих и других сотрудников на руководящих позициях. Если хотите, чтобы ваша кофейня работала, как часы, эти продукты реально могут помочь.


⚡️ Контроль качества на всех уровнях
От ежедневной уборки до обслуживания гостей – чек-листы помогают сотрудникам помнить о важных деталях и выполнять все безупречно.

⚡️ Экономия времени для руководителя
С чек-листами не нужно постоянно напоминать сотрудникам, что делать – они всегда под рукой. Это снимает часть нагрузки с управляющего / руководителя, позволяя фокусироваться на стратегических задачах.

⚡️ Снижение рисков и ошибок
Каждый пункт – это страховка от ошибок. Пропустить что-то важное? Нет шансов! Ошибок будет меньше, и ваши гости заметят стабильное качество сервиса / продукта.

⚡️ Обучение новых сотрудников
Чек-листы помогают быстро ввести новичков в курс дела. Когда есть четкий план действий, адаптация проходит быстрее, а качество работы остаётся на высоком уровне.

🚀 У нас на сайте можно купить чек-листы, которые помогут не только в операционке, но и например, в маркетинге или рекрутинге. Они точно помогут вашему бизнесу быть лучше. Используя их, вы создаете стабильную и предсказуемую среду в кофейне. Это важный шаг к системному управлению и росту бизнеса.


💡Чек-лист«Дизайн-код кофейни: зачем нужен и как внедрить»
💡Чек-лист «Как анализировать новый рынок»
💡Чек-лист «Вопросы для эффективного собеседования»
💡Чек лист «Оценка сервиса в кофейне»
💡Чек-лист «Оценка знаний и навыков сотрудника кофейни»
💡Чек-лист «Оценка компетенций сотрудника»
💡Чек-лист адаптации на должности бариста/официанта
💡Выбор идеальной локации для кофейни: полный чек-лист + 2 экспертных статьи
💡Чек-лист необходимых документов для открытия кофейни

💕Для резидентов бизнес-клуба Stream Coffee на все инфопродукты действует скидка 30%.

#инфопродукты_sc
🔥11💔8❤4😁4😍2
Если вы не в клубе, но хотите попасть на наш онлайн ивент, это возможно💕

Например, 14 ноября у нас пройдет лекция с Александром Умаровым – CEO Drinkit в России, на тему «КАК КАСТОМИЗАЦИЯ НАПИТКОВ ВЛИЯЕТ НА ВЫРУЧКУ: НА ПРИМЕРЕ DRINKIT».

Обсудим:
🌟 Популярность кастомизации: на самом ли деле индивидуальный подход повышает лояльность гостей?
🌟 Кастомизация напитков на практике: как работает кастомизация в сети Drinkit и почему это важно для клиентов?
🌟 Цифровая кофейня как путь к топовой кастомизации: приложение и программа лояльности — что лучше работает на результат?
🌟 Конкурентное преимущество: реально ли кастомизация помогает оставаться впереди на фоне других заведений?

💡Для резидентов бизнес-клуба на тарифах «Полный доступ» и «Прокачка» мероприятие бесплатное. Подробнее: https://streamcoffee.ru/event-castom
👍7❤6🔥3😢1
Классная история с программой лояльности, которую я запомню🩵

Была в кофейне Flight Coffee (Москва), бариста спросил, есть ли у меня система лояльности (у меня не было), предложил сразу установить и получить приветственные бонусы. Я быстро установила, сделала заказ и оплатила его сразу со скидкой 300 рублей. Мелочь, а приятно, когда буду в районе Трубной 100% зайду еще раз, потому что понравился сервис и продукт.

Кстати, к кофе взяла гречишный батончик, это был самый вкусный батончик за всю жизнь💙🙏
❤24🔥8⚡3💔1
А еще вместо чеков — вот такие посадочные как на самолет, продуманная концепция, чтобы создать вау-эффект, люди фотографируют и выкладывают💡
😍32🔥15❤14👍1