💡 Минимальный маркетинг для кофейни: что делать, если денег нет?
Продвижение без бюджета — возможно ли это? Многие владельцы кофеен сталкиваются с ситуацией, когда ресурсов на рекламу нет, а привлекать новых гостей необходимо. Но эффективный маркетинг не всегда требует вложений.
Мы подготовили гайд, в котором собрали 5 работающих стратегий, которые помогут:
✔️ Увеличить поток гостей даже без рекламы
✔️ Выстроить систему, при которой клиенты сами рекомендуют вашу кофейню
✔️ Использовать соцсети так, чтобы они действительно приносили гостей
✔️ Превратить меню в мощный инструмент продаж
📌 В гайде только проверенные тактики, которые можно внедрить сразу.
📥 Забирайте бесплатно
Продвижение без бюджета — возможно ли это? Многие владельцы кофеен сталкиваются с ситуацией, когда ресурсов на рекламу нет, а привлекать новых гостей необходимо. Но эффективный маркетинг не всегда требует вложений.
Мы подготовили гайд, в котором собрали 5 работающих стратегий, которые помогут:
✔️ Увеличить поток гостей даже без рекламы
✔️ Выстроить систему, при которой клиенты сами рекомендуют вашу кофейню
✔️ Использовать соцсети так, чтобы они действительно приносили гостей
✔️ Превратить меню в мощный инструмент продаж
📌 В гайде только проверенные тактики, которые можно внедрить сразу.
📥 Забирайте бесплатно
🔥6😍3👍2💔2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
😏 Хороший сервис в 2025 = успех?
Спросили об этом Александру Никольскую – эксперта по сервису, которая помогает собственникам выстроить качественный сервис в заведении через работу с командой, и автора канала "А можно счет".
#сервис_sc
Спросили об этом Александру Никольскую – эксперта по сервису, которая помогает собственникам выстроить качественный сервис в заведении через работу с командой, и автора канала "А можно счет".
«Абсолютно! Сегодня сервис — это не просто приятное дополнение, а стратегически важный элемент, наравне с качеством продукта и маркетингом.
Но хороший сервис в 2025 — это не шаблонные фразы и натянутая улыбка, а инициатива и индивидуальный подход.
Гости устали от постоянного выбора и вопросов. Что делать?
✅ Предлагайте, а не спрашивайте. Показывайте топовые позиции, погружайте в концепцию заведения.
✅ Создавайте персональный опыт. Обращайтесь к гостям по имени, запоминайте их предпочтения.
✅ Используйте small talk. Общение должно быть живым и органичным, а не дежурным «Как ваш день?».
✅ Выявляйте глубинные потребности. Иногда человек сам не знает, чего хочет, но ваша задача — помочь ему определиться.
Сервис – это не скрипты. Это внимание, гибкость и искреннее желание сделать визит гостя особенным».
#сервис_sc
👍11🔥9😍6💔3❤1
Помните, мы недавно рассказывали про smoke bubbles?
Наткнулись на видео из кофейни Maven Coffee в США, которая активно их использует… На самом деле, в Москве такое видели года три назад, но больше в барах. Видимо, тренд перебирается и в кофейни🫧🫧🫧
Наткнулись на видео из кофейни Maven Coffee в США, которая активно их использует… На самом деле, в Москве такое видели года три назад, но больше в барах. Видимо, тренд перебирается и в кофейни🫧🫧🫧
👍17💔7🔥4😱2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🚀Как визуал в бизнесе решает всё?
Вывеска, интерьер, упаковка, даже шрифт в меню — всё это формирует восприятие бренда. Люди запоминают атмосферу, а не только вкус напитка. Если визуал цепляет, гостям хочется вернуться, сделать фото, рассказать друзьям.
Несовременный дизайн может стоить клиентского потока и, соответственно, прибыли. Без единой концепции кофейня превращается в «ещё одно место с кофе». Но когда визуал работает на бизнес, он превращает кофейню в бренд.
Как создать стиль, который будет работать на вас? В Stream Coffee мы собрали практические инфопродукты, которые помогут найти свою визуальную концепцию и сделать её частью успешного бизнеса.
Например:
📍Воркбук «Узнаваемый бренд: коммуникация с аудиторией»
📍Чек-лист «Дизайн-код кофейни: зачем и как внедрить»
📍«Разбор концепции бренда»
#бизнес_sc
Вывеска, интерьер, упаковка, даже шрифт в меню — всё это формирует восприятие бренда. Люди запоминают атмосферу, а не только вкус напитка. Если визуал цепляет, гостям хочется вернуться, сделать фото, рассказать друзьям.
Несовременный дизайн может стоить клиентского потока и, соответственно, прибыли. Без единой концепции кофейня превращается в «ещё одно место с кофе». Но когда визуал работает на бизнес, он превращает кофейню в бренд.
Как создать стиль, который будет работать на вас? В Stream Coffee мы собрали практические инфопродукты, которые помогут найти свою визуальную концепцию и сделать её частью успешного бизнеса.
Например:
📍Воркбук «Узнаваемый бренд: коммуникация с аудиторией»
📍Чек-лист «Дизайн-код кофейни: зачем и как внедрить»
📍«Разбор концепции бренда»
#бизнес_sc
❤8🔥4👍1🙏1💔1
Коллеги, а вы посещаете ОНЛАЙН образовательные мероприятия кофейной индустрии / курсы / обучения? (направление не важно)
Anonymous Poll
56%
да
44%
нет
❤5
Насколько важно для вас постоянное обучение в индустрии?
Anonymous Poll
50%
очень важно
39%
важно
11%
не очень важно
0%
вообще не важно
❤4
Хватает ли вам бесплатного обучения на рынке или вы готовы вкладываться в платное?
Anonymous Poll
26%
бесплатного хватает
52%
готов вкладываться в платное
22%
не прохожу профильное обучение, смотрю ответы
❤9
🍫🍋 Лаймовый какао с морской солью
Ароматный, нежный и с лёгкой цитрусовой кислинкой — этот напиток станет отличным дополнением к меню кофейни, привлекая гостей необычными вкусовыми сочетаниями.
Ингредиенты:
• Шоколадные хлопья (подумайте о бинтубар шоколаде) — 30 г
• Молоко кокосовое — 200 мл
• Цедра лайма — ⅓ плода
• Морская соль — щепотка
1. В питчер налейте молоко и подогрейте до 80℃.
2. Добавьте шоколадные хлопья и размешайте, пока шоколад полностью не растворится.
3. Добавьте свеженатёртую цедру лайма и щепотку морской соли, перемешайте.
4. Процедите напиток через сито, чтобы удалить частицы цедры. Влейте напиток в чашку и подавайте гостю.
💡 Совет: можно дополнить напиток лёгкой молочной пеной и украсить тёртым шоколадом.
#рецепты_sc
Ароматный, нежный и с лёгкой цитрусовой кислинкой — этот напиток станет отличным дополнением к меню кофейни, привлекая гостей необычными вкусовыми сочетаниями.
Ингредиенты:
• Шоколадные хлопья (подумайте о бинтубар шоколаде) — 30 г
• Молоко кокосовое — 200 мл
• Цедра лайма — ⅓ плода
• Морская соль — щепотка
1. В питчер налейте молоко и подогрейте до 80℃.
2. Добавьте шоколадные хлопья и размешайте, пока шоколад полностью не растворится.
3. Добавьте свеженатёртую цедру лайма и щепотку морской соли, перемешайте.
4. Процедите напиток через сито, чтобы удалить частицы цедры. Влейте напиток в чашку и подавайте гостю.
💡 Совет: можно дополнить напиток лёгкой молочной пеной и украсить тёртым шоколадом.
#рецепты_sc
👍23🥰7🔥6
Как создать компанию, в которую приходят случайно, а остаются надолго?
Вдохновляющие истории сотрудников Tasty Coffee, корпоративные традиции, wow-моменты, неожиданные корпоративные правила и атмосфера, которая делает Tasty Coffee особенной — все, что делает эту компанию уникальной, в одном материале.
Вдохновляющие истории сотрудников Tasty Coffee, корпоративные традиции, wow-моменты, неожиданные корпоративные правила и атмосфера, которая делает Tasty Coffee особенной — все, что делает эту компанию уникальной, в одном материале.
❤15⚡5🔥3
Какие планы на год у маркетингового отдела сети кофеен VARKA?
Попросили Анастасию Шостак – создательницу и креативного директора самой большой сети кофеен в Беларуси – VARKA (более 60 кофеен с посадкой, более 200 кофеен самообслуживания), вести на нашем канале рубрику про #маркетинг_sc. Уверены, что многим будет полезно!
Попросили Анастасию Шостак – создательницу и креативного директора самой большой сети кофеен в Беларуси – VARKA (более 60 кофеен с посадкой, более 200 кофеен самообслуживания), вести на нашем канале рубрику про #маркетинг_sc. Уверены, что многим будет полезно!
В 2025 году мы будем делать упор на:
🥰 Создание комьюнити: организуем лекции, кофейную йогу по четвергам, совместные просмотры фильмов и другие активности — и для гостей, и для команды.
🥰 Повторение успешных проектов, чтобы формировать у гостей привычку и устойчивые ассоциации. Например, наши гости точно знают, что у VARKA 14 февраля будет «Приворотное зелье», и специально планируют его посетить.
🥰 Работу не над количеством, а над качеством акций, интеграций и контента.
👍4🔥4❤3🥰2
Недавно мы показывали вот эти конфетки? Рассказываем больше...
🏭 Необычное производство в историческом месте
Фабрика "Культура" расположена на территории Кожевенного завода XIX века в Санкт-Петербурге. При реконструкции удалось сохранить архитектурное наследие и адаптировать его под современное производство. Здесь всё сделано с нуля — от технологического процесса до дизайна мебели, которую разрабатывали специально для пространства фабрики.
📍 Фокус на качестве, а не на массовости
"Культура" делает ставку на натуральные ингредиенты, понятные рецептуры и ручную работу. В линейке есть конфеты, кексы, мармелад, суфле, каждая позиция прорабатывается до полугода.
⚡ Решение для бизнеса: конфетные вместо кондитерских магазинов
Вместо традиционной модели продаж "Культура" развивает формат конфетных – небольших пространств, где можно купить конфеты на развес, взять напиток и попробовать продукт сразу. Уже открыто несколько таких точек в Петербурге, есть планы и на другие города.
📌 Бизнес-инсайт:
Узкая специализация + нестандартная модель продаж = выход на новый рынок без конкуренции с классическими кондитерскими.
🥰 Полный текст статьи читайте на нашем сайте.
🏭 Необычное производство в историческом месте
Фабрика "Культура" расположена на территории Кожевенного завода XIX века в Санкт-Петербурге. При реконструкции удалось сохранить архитектурное наследие и адаптировать его под современное производство. Здесь всё сделано с нуля — от технологического процесса до дизайна мебели, которую разрабатывали специально для пространства фабрики.
📍 Фокус на качестве, а не на массовости
"Культура" делает ставку на натуральные ингредиенты, понятные рецептуры и ручную работу. В линейке есть конфеты, кексы, мармелад, суфле, каждая позиция прорабатывается до полугода.
⚡ Решение для бизнеса: конфетные вместо кондитерских магазинов
Вместо традиционной модели продаж "Культура" развивает формат конфетных – небольших пространств, где можно купить конфеты на развес, взять напиток и попробовать продукт сразу. Уже открыто несколько таких точек в Петербурге, есть планы и на другие города.
📌 Бизнес-инсайт:
Узкая специализация + нестандартная модель продаж = выход на новый рынок без конкуренции с классическими кондитерскими.
🥰 Полный текст статьи читайте на нашем сайте.
🔥11💔5🙏4