✨ Недавно у нас прошла стратсессия «ПЕРСОНАЛ» — это было круто!

Спасибо всем участникам за активность и честность, а Евгении Лерман — за полезную, интересную информацию, подход и разбор реальных кейсов. Евгения – истинный преподаватель, это подтверждают отзывы после сессии:

«Евгения отличный преподаватель, очень понравилось с ней работать! Большое спасибо за такую возможность 🩷 Хотелось бы посетить ещё мероприятия более узких направлений на темы сервиса и команды»

«Очень ценно, что все решения можно сразу применять в своей кофейне. Получила понятный план действий и уверенность, что двигаюсь в правильном направлении!»

«Огромное спасибо Евгении🙏 участвовала впервые в таком формате — всё было круто! Подача материала на отлично, осталось только разложить и структурировать в голове всю полученную информацию»

«Стратегия раскрыта на 200 %. Много полезного от коллег!!!!»

🔥Тема управления персоналом — супер актуальна. Похоже, рынку нужен уже полноценный курс. Главное – быть активным на таких мероприятиях: ведь всё это делается для вас, чтобы у предпринимателей и управленцев были рабочие инструменты для роста.

❤️‍🔥Спасибо, что были с нами!

🛎 Почему гости не возвращаются — и что с этим делать?

Часто кажется: «Гость просто исчез». Но в реальности почти всегда есть предсказуемая причина — и конкретные шаги, чтобы вернуть его назад. Даже без большого бюджета и маркетинговой команды.

29 мая в 14:00 (по Москве) пройдет практический вебинар с Юлией Поповой, CEO Loona.ai и экспертом по автоматизации маркетинга в HoReCa и ритейле.

🧩 В программе:
– как находить истинные причины потери гостей;
– что реально работает в 2025 году — без “магии” и лишних затрат;
– способы поднять выручку на 15–30% с помощью CRM;
– внедрение механики возврата за 1 день;
– кейсы кофеен с ростом возврата гостей на +40% и среднего чека на +12%.

🎁 Бонус: участники получат готовый сценарий возврата “молча ушедших” гостей.

Для кого: владельцы и управляющие кофеен, маркетологи, специалисты по клиентскому сервису.

🎟 900₽ для НЕрезидентов, бесплатно для участников Stream Coffee Club с «Полным доступом».

🔗 Регистрация

Как кофейня в Риме классно отработала негатив🥲

Привет! Сегодня хочу рассказать о том, как одна из самых известных specialty кофеен в Риме круто справилась с неприятной ситуацией.

Недавно я заглянула туда на кофе с десертом — и в пироге мне попался небольшой кусочек пластика (как оказалось позже, это был край кондитерского мешка). Ничего ужасного, но всё равно — момент неприятный.
Я сразу сообщила об этом официанту. Передо мной искренне извинились и сразу предложили новый десерт бесплатно. Я согласилась.

Когда позже пошла на кассу оплачивать весь заказ и купить ещё зерно, меня снова вежливо извинились и… сказали, что весь заказ сегодня за счёт кофейни! Плюс пожелали отличного дня и пригласили заходить снова.

В итоге я ушла без капли негатива. Более того — мне захотелось вернуться туда снова при следующем визите в Рим.
Команда сделала всё, чтобы не оставить у меня неприятного осадка и чтобы у меня даже не возникло мысли ставить низкую оценку в Google Maps.

Пример того, как грамотная работа с ошибками превращает случай в возможность укрепить лояльность гостей.

#насмотренность_sc

😮‍💨 Найти «своих» людей — зачастую сложно

📝 Делимся шаблоном, который поможет вам чётко понять, кого вы ищете для своей кофейни. Выбирайте важные пункты или добавляйте свои — и ваш поиск станет проще!

И не забывайте, что у нас есть много полезных и классных инфопродуктов для вашего бизнеса – от маркетинга до финансов.

#инфопродукты_sc