🔥 Поколения Z, Alpha и миллениалы: как меняются гости кофейни? А как должна меняться команда?
Это вопрос, который сегодня решает, будет ли кофейня просто точкой продаж или местом, куда приходят за эмоциями.
Наши эксперты из холдинга Tigrus (Остерия Марио, Швили, bar, BQ cafe, Zest) поделятся опытом:
☕️ Саттор Гаффоров
Директор по развитию сотрудников и гостевого опыта.
📍Опыт открытий кофеен и ресторанов в России и за рубежом. Автор концепции «Сервис 3.0»: довольный сотрудник → довольный гость → успешный бизнес.
☕️ Лидия Копачёва
Ведущий бизнес-тренер Tigrus.
📍Обучила более 3 000 сотрудников кофейной и ресторанной индустрии, внедряет интерактивные форматы обучения и новые стандарты сервиса.
✨ Вместе они расскажут, как соединить ожидания гостей и команды, чтобы создавать сервис будущего.
Билеты (29 сентября будет повышение цены, успейте купить по текущей цене)
Это вопрос, который сегодня решает, будет ли кофейня просто точкой продаж или местом, куда приходят за эмоциями.
Наши эксперты из холдинга Tigrus (Остерия Марио, Швили, bar, BQ cafe, Zest) поделятся опытом:
☕️ Саттор Гаффоров
Директор по развитию сотрудников и гостевого опыта.
📍Опыт открытий кофеен и ресторанов в России и за рубежом. Автор концепции «Сервис 3.0»: довольный сотрудник → довольный гость → успешный бизнес.
☕️ Лидия Копачёва
Ведущий бизнес-тренер Tigrus.
📍Обучила более 3 000 сотрудников кофейной и ресторанной индустрии, внедряет интерактивные форматы обучения и новые стандарты сервиса.
✨ Вместе они расскажут, как соединить ожидания гостей и команды, чтобы создавать сервис будущего.
Билеты (29 сентября будет повышение цены, успейте купить по текущей цене)
❤9👍5🔥5
Разбираемся с компанией «БАРЬЕР», как выбрать правильную воду для кофейни?
Подробнее в карточках☝️
Подробнее в карточках☝️
👍12❤🔥7❤7🔥3😭1
«Компании, которые игнорируют новые технологии, рискуют остаться как лошадиные экипажи в эпоху автомобилей» – Юлия Попова (CEO Loona.ai, эксперт по автоматизации маркетинга в HoReCa и ритейле) поделилась со Stream Coffee о том, почему бизнес скоро не выживет без искусственного интеллекта 👉🏻
Уже 2 октября на конференции «Тренды кофейной индустрии 2025/2026» от Stream Coffee Юлия выступит с темой «Стабильно управляемый поток гостей в кофейню через AI». Инсайты обеспечены.
Уже 2 октября на конференции «Тренды кофейной индустрии 2025/2026» от Stream Coffee Юлия выступит с темой «Стабильно управляемый поток гостей в кофейню через AI». Инсайты обеспечены.
❤7💯4🔥3
У нас на конференции будут классные подарки от партнеров, хотите узнать кто из брендов участвует в подарке для офлайн гостей? Можем рассказать:)
Anonymous Poll
90%
да, поделитесь!
10%
не нужно
Задавать или следовать трендам в кофейной индустрии?
Stream Coffee спросил у белорусской сети кофеен Varka о том, как команда работает с трендами и создает сезонное меню так, что раф с малосольным огурчиком становится хитом👉🏻
#тренды_sc
Stream Coffee спросил у белорусской сети кофеен Varka о том, как команда работает с трендами и создает сезонное меню так, что раф с малосольным огурчиком становится хитом
#тренды_sc
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥10🙏6💔3👍2❤1
🚀 В рамках нашего третьего блока конференции «АВТОМАТИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ» пройдет выступление двух спикеров – Юлии Поповой (о которой мы рассказывали вот тут) и Александра Буравцова (фаундер inno clouds
co-фаундер bondabiz) на тему «Стабильно управляемый поток гостей в кофейню через AI».
🚀Почему это актуально? Конкуренция в кофейной индустрии растёт, мы уже знаем, что вкусного кофе и атмосферы уже мало. AI помогает прогнозировать спрос, персонализировать предложения и выстраивать стабильный поток гостей. Именно об этом расскажут эксперты — с практическими примерами и рабочими инструментами.
💜 Билеты (кстати, офлайн-билетов осталось уже несколько штук)
co-фаундер bondabiz) на тему «Стабильно управляемый поток гостей в кофейню через AI».
🚀Почему это актуально? Конкуренция в кофейной индустрии растёт, мы уже знаем, что вкусного кофе и атмосферы уже мало. AI помогает прогнозировать спрос, персонализировать предложения и выстраивать стабильный поток гостей. Именно об этом расскажут эксперты — с практическими примерами и рабочими инструментами.
💜 Билеты (кстати, офлайн-билетов осталось уже несколько штук)
❤5✍4💔4⚡1🔥1