✨ Практическая сессия с Ланой Баду: «Подведение бизнес-итогов года»

📅 9 декабря, 13:00 (по Москве)

Лана Баду — эксперт в маркетинге и масштабировании ресторанных проектов, совладелец агентства Fish&Fish Agency, спикер PIR-expo, Gastreet и METRO expo. Работала с брендами «Якитория», «Чайхона №1», «Менза», «Япоша».

На сессии мы вместе:
· подведём итоги года
· разберём незакрытые задачи
· обсудим ваши вопросы
· проанализируем текущие сложности
· наметим цели и фокус на 2026 год

После участия вы:
· структурируете картину года
· поймёте ключевые точки роста
· увидите скрытые проблемы
· получите основу для плана на следующий год

👥 Для кого:
владельцев и управляющих кофеен, пекарен, ресторанов и кафе; тех, кто хочет осознанно завершить год и подготовиться к новому.

💰 Участие — бесплатно
📍 Формат: онлайн
🔗 Регистрация по ссылке

✨ Практикум с Анастасией Столбовой: «Три дня на побег: как заинтересовать новичка и удержать сотрудника надолго»

📅 11 декабря, 13:00 (по Москве)

Анастасия Столбова — эксперт по франчайзингу и HR, руководитель департамента коммуникаций Российской ассоциации франчайзинга, продюсер обучающих курсов и основатель компании «Обучение без границ». Создала системы обучения для 20+ сетей и помогла выйти на рынок франчайзинга более чем 80 компаниям.

На встрече разберём:
· почему текучка стала нормой рынка
· как проходит обучение, которое люди действительно воспринимают
· какие документы помогают внедрять стандарты и сервис на точке

Результаты участия:
· получите рабочие инструменты, которые превращают адаптацию в понятный и мотивирующий процесс
· увидите примеры учебных материалов из HoReCa
· поймёте, как обучать в 2 раза быстрее без потери качества
· разберётесь, какие тренды в обучении сработают именно в вашей кофейне
· заберёте принципы, которые помогли десяткам сетей масштабироваться

👥 Для кого:
· управляющих и менеджеров кофеен, которым нужны конкретные инструменты для снижения затрат на найм и обучение;
· бариста, которые хотят работать без стресса и с ясным пониманием задач.

💰 Участие — бесплатно
📍 Формат: онлайн
🔗 Регистрация по ссылке