SC: кофе и бизнес
Video message
Ждем вас с Викой Ровенской на нашей конфе «Пульс кофейной индустрии» 17 сентября!
Вика проведет мастер-класс — «Тренды в напитках 2027»💜
Вика проведет мастер-класс — «Тренды в напитках 2027»💜
Telegram
SC: кофе и бизнес
☕️ Какие напитки будут определять меню кофеен в 2027 году?
17 сентября на «Пульсе кофейной индустрии» об этом расскажет Виктория Ровенская — AST-тренер SCA по направлениям «Бариста», «Заваривание» и «Сенсорный анализ», Q-инструктор.
Тема мастер-класса —…
17 сентября на «Пульсе кофейной индустрии» об этом расскажет Виктория Ровенская — AST-тренер SCA по направлениям «Бариста», «Заваривание» и «Сенсорный анализ», Q-инструктор.
Тема мастер-класса —…
❤3
Коллеги, а еще у нас 27 августа в 13:00 по Москве пройдет бесплатный вебинар «Напитки 2027: тренды, технологии, люди» с Викторией Ровенской — экспертом по напиткам, обучению персонала, аудиту и оптимизации бара.
Матча уже стала привычной категорией, растет интерес к функциональным и протеиновым напиткам, а искусственный интеллект постепенно входит в работу бариста. Но кофейням важно понимать, какие тренды действительно нужны гостям и как обновлять меню с учетом спроса, команды и экономики.
На вебинаре разберем:
• что сейчас пьют в мире и в России;
• какие напитки стоит отслеживать;
• как собрать понятное осеннее меню;
• какую роль будут играть бариста в ближайшие годы;
• какие задачи можно делегировать искусственному интеллекту.
Виктория покажет, как искать баланс между трендами, запросами гостей и финансовой логикой кофейни.
Вебинар подойдет владельцам кофеен и ресторанов, управляющим, продуктовым командам, бариста и всем, кто отвечает за меню.
🧡 Участие бесплатное
👉 Обязательна предварительная регистрация
Матча уже стала привычной категорией, растет интерес к функциональным и протеиновым напиткам, а искусственный интеллект постепенно входит в работу бариста. Но кофейням важно понимать, какие тренды действительно нужны гостям и как обновлять меню с учетом спроса, команды и экономики.
На вебинаре разберем:
• что сейчас пьют в мире и в России;
• какие напитки стоит отслеживать;
• как собрать понятное осеннее меню;
• какую роль будут играть бариста в ближайшие годы;
• какие задачи можно делегировать искусственному интеллекту.
Виктория покажет, как искать баланс между трендами, запросами гостей и финансовой логикой кофейни.
Вебинар подойдет владельцам кофеен и ресторанов, управляющим, продуктовым командам, бариста и всем, кто отвечает за меню.
🧡 Участие бесплатное
👉 Обязательна предварительная регистрация
Виктория также входит в Экспертный клуб SC. К ней можно обращаться с запросами по напиткам, аудиту и оптимизации бара, обучению команды, настройке оборудования, сервису и качеству продукта.
Если хотите связаться с Викторией или записаться на бесплатную консультацию, пишите нашему менеджеру @StreamCoffeemanager или переходите в чат «гущи»— там можно найти контакты экспертов и выбрать специалиста под свою задачу.
❤6😍2⚡1
Как всегда с летом прощаться тяжело. Но вы только посмотрите, какие крутые сезонные напитки можно придумать с матча!
Проект «Матчамания» поделились со StreamCoffee подборкой интересных рецептов для вдохновения на сезонное меню 🍁
#тренды_sc
Проект «Матчамания» поделились со StreamCoffee подборкой интересных рецептов для вдохновения на сезонное меню 🍁
#тренды_sc
❤4🔥2💯1
🧁 Какие десерты скоро выйдут из моды и что придёт им на смену, мы спросили спикера нашей офлайн-конференции «Пульс кофейной индустрии» Ирину Лысенко. Листайте карусель 👉🏻
Больше о трендах Ирина расскажет на мастер-классе 17 сентября.
🎟 Подробнее и билеты – на сайте.
#тренды_sc
Больше о трендах Ирина расскажет на мастер-классе 17 сентября.
🎟 Подробнее и билеты – на сайте.
#тренды_sc
❤7😍4🔥3
🍸 Какие решения сегодня действительно цепляют гостя?
12 ноября на «Пульсе кофейной индустрии» об этом будет говорить Роман Торощин — директор отдела по развитию напитков компании «Комплекс Бар», соорганизатор Bar Hub Expo / Bar Tour / Bar Camp.
Роман примет участие в круглом столе «Кейсы и решения 2026: здесь и сейчас».
Вместе с ним за одним столом:
• Екатерина Лапина — «Кофенация», модератор;
• Наташа Чувиковская — Lim coffee & cycling, Zotman Pizza;
• Ирина Полянская — Sage, «Рыба моя»;
• Анна Ример — кафе Select.
Поговорим о решениях, которые уже работают в HoReCa: что сегодня нравится гостям, какие изменения происходят в продукте и какие кейсы стоит брать в поле зрения.
📍 Москва, 12 ноября
🎟 Подробнее и билеты – на сайте.
12 ноября на «Пульсе кофейной индустрии» об этом будет говорить Роман Торощин — директор отдела по развитию напитков компании «Комплекс Бар», соорганизатор Bar Hub Expo / Bar Tour / Bar Camp.
Роман примет участие в круглом столе «Кейсы и решения 2026: здесь и сейчас».
Вместе с ним за одним столом:
• Екатерина Лапина — «Кофенация», модератор;
• Наташа Чувиковская — Lim coffee & cycling, Zotman Pizza;
• Ирина Полянская — Sage, «Рыба моя»;
• Анна Ример — кафе Select.
Поговорим о решениях, которые уже работают в HoReCa: что сегодня нравится гостям, какие изменения происходят в продукте и какие кейсы стоит брать в поле зрения.
📍 Москва, 12 ноября
🎟 Подробнее и билеты – на сайте.
❤2🙏2🔥1