🧀 При выборе сыра отдавайте предпочтение нежирным сортам (до 25% жирности на 100 г сухого вещества), низкокалорийным и с высоким содержанием белка (около 30 г на 100 г).
🧀 В качественном сыре должны быть: молоко, соль, закваска на основе молочных бактерий, сычужные ферменты, хлористый кальций и натуральный краситель (бета‑каротин или экстракт аннато).
❌ В составе не должно быть нитрата натрия, пальмового масла, растительных жиров или маргарина. Для России актуальна надпись на упаковке, что продукт соответствует техническому регламенту на молоко и молочную продукцию.
🧀 Обязательно выбирайте фабричную вакуумную упаковку — она сохраняет свежесть. Избегайте плавленых сыров и продуктов с пометкой "сырный продукт". 👍
Полезна ли такая рубрика? Какой сыр выбираете вы? 🧀
🧀 В качественном сыре должны быть: молоко, соль, закваска на основе молочных бактерий, сычужные ферменты, хлористый кальций и натуральный краситель (бета‑каротин или экстракт аннато).
❌ В составе не должно быть нитрата натрия, пальмового масла, растительных жиров или маргарина. Для России актуальна надпись на упаковке, что продукт соответствует техническому регламенту на молоко и молочную продукцию.
🧀 Обязательно выбирайте фабричную вакуумную упаковку — она сохраняет свежесть. Избегайте плавленых сыров и продуктов с пометкой "сырный продукт". 👍
Полезна ли такая рубрика? Какой сыр выбираете вы? 🧀
👍11❤2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Идеальный КБЖУ для сытного и быстрого перекуса
КБЖУ: 350 ккал / 21 г белка / 15 г жира / 31 г углеводов
Ингредиенты:
- Хлеб — 80 г
- Рикотта — 15 г
- Соус песто — 15 г
- Ветчина из индейки — 35 г
- Лёгкий сыр — 35 г
- Помидор
Приятного аппетита! 🥪❤️
КБЖУ: 350 ккал / 21 г белка / 15 г жира / 31 г углеводов
Ингредиенты:
- Хлеб — 80 г
- Рикотта — 15 г
- Соус песто — 15 г
- Ветчина из индейки — 35 г
- Лёгкий сыр — 35 г
- Помидор
Приятного аппетита! 🥪❤️
👍4❤2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔣 Кабачковая лазанья
КБЖУ на 100 г: 91.2 / 7.5 / 5.1 / 3.6
Ингредиенты:
Кабачок — 350 г
Говяжий фарш — 200 г
Лук — 120 г
Растительное масло — 5 г
Помидоры — 120 г
Сыр — 40 г
Черри — 40 г
Кетчуп — 50 г
Вода — 100 мл
Соль, специи — по вкусу
Приготовление:
Кабачок нарезать тонкими пластинами. Лук мелко нашинковать и обжарить на масле до золотистого цвета, добавить фарш и готовить пару минут. Добавить нарезанные помидоры, кетчуп, воду, посолить и приправить, потушить до готовности. В форму выкладывать слоями: кабачок, мясная начинка, сыр — повторить и сверху разложить черри. Запекать при 180°C примерно 30 минут.
Приятного аппетита! 🧡🍅
КБЖУ на 100 г: 91.2 / 7.5 / 5.1 / 3.6
Ингредиенты:
Кабачок — 350 г
Говяжий фарш — 200 г
Лук — 120 г
Растительное масло — 5 г
Помидоры — 120 г
Сыр — 40 г
Черри — 40 г
Кетчуп — 50 г
Вода — 100 мл
Соль, специи — по вкусу
Приготовление:
Кабачок нарезать тонкими пластинами. Лук мелко нашинковать и обжарить на масле до золотистого цвета, добавить фарш и готовить пару минут. Добавить нарезанные помидоры, кетчуп, воду, посолить и приправить, потушить до готовности. В форму выкладывать слоями: кабачок, мясная начинка, сыр — повторить и сверху разложить черри. Запекать при 180°C примерно 30 минут.
Приятного аппетита! 🧡🍅
❤2👍2
ЕЩЁ НЕСКОЛЬКО НАЧИНОК С РАСЧЁТОМ КБЖУ НА 100 ГРАММ 😊
Тунец с огурцом и яйцом
КБЖУ на 100 г: 126/12.8/4.1/9.7
Ингредиенты:
- Тунец консервированный — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Огурец — 30 г
- Лаваш тонкий — 30 г
Приготовление:
1. Тунец размять вилкой.
2. Яйцо и огурец мелко нарезать.
3. Смешать и завернуть в лаваш.
Рулет с творогом и зеленью
КБЖУ на 100 г: 180/9.2/8.8/15.6
Ингредиенты:
- Лаваш — 1 лист
- Творог — 200 г
- Зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Творог размять или протереть через сито.
2. Добавить давленый чеснок, рубленую зелень, соль и перец.
3. Выложить на лаваш и свернуть рулет.
Лаваш с семгой и плавленым сыром
КБЖУ на 100 г: 228.3/17.1/9.5/20.1
Ингредиенты:
- Лаваш — 30 г
- Плавленый сыр — 50 г
- Семга слабосолёная — 50 г
Приготовление:
1. Лаваш смазать плавленым сыром.
2. Добавить кусочки семги.
3. Свернуть в рулет и охладить 1 час.
Рулет с курицей и фетой
КБЖУ на 100 г: 162/13.6/8.8/6
Ингредиенты:
- Лаваш — 1 лист
- Курин
Тунец с огурцом и яйцом
КБЖУ на 100 г: 126/12.8/4.1/9.7
Ингредиенты:
- Тунец консервированный — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Огурец — 30 г
- Лаваш тонкий — 30 г
Приготовление:
1. Тунец размять вилкой.
2. Яйцо и огурец мелко нарезать.
3. Смешать и завернуть в лаваш.
Рулет с творогом и зеленью
КБЖУ на 100 г: 180/9.2/8.8/15.6
Ингредиенты:
- Лаваш — 1 лист
- Творог — 200 г
- Зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Творог размять или протереть через сито.
2. Добавить давленый чеснок, рубленую зелень, соль и перец.
3. Выложить на лаваш и свернуть рулет.
Лаваш с семгой и плавленым сыром
КБЖУ на 100 г: 228.3/17.1/9.5/20.1
Ингредиенты:
- Лаваш — 30 г
- Плавленый сыр — 50 г
- Семга слабосолёная — 50 г
Приготовление:
1. Лаваш смазать плавленым сыром.
2. Добавить кусочки семги.
3. Свернуть в рулет и охладить 1 час.
Рулет с курицей и фетой
КБЖУ на 100 г: 162/13.6/8.8/6
Ингредиенты:
- Лаваш — 1 лист
- Курин
👍3❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Фунчоза с курицей и овощами 🍽️
Ингредиенты:
- Фунчоза — 150 г
- Куриное филе — 400 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Чёрный перец — по вкусу
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Растительное масло — для жарки
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 небольшая
- Сладкий перец — 1 шт.
- Приправы и зелень — по вкусу
- Огурец — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
Приготовление:
1. Отварите фунчозу согласно упаковке, откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
2. Куриное филе нарежьте тонкими полосками; лук — полукольцами; морковь и перец — соломкой.
3. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте курицу до лёгкой золотистой корочки.
4. Добавьте лук, морковь, перец и измельчённый чеснок, жарьте до мягкости овощей.
5. Влейте соевый соус, посолите и поперчите, добавьте любимые приправы, перемешайте.
6. Положите фунчозу в сковороду, прогрейте всё вместе несколько минут, при подаче добавьте зелень и свежие овощи. 😊
Ингредиенты:
- Фунчоза — 150 г
- Куриное филе — 400 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Чёрный перец — по вкусу
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Растительное масло — для жарки
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 небольшая
- Сладкий перец — 1 шт.
- Приправы и зелень — по вкусу
- Огурец — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
Приготовление:
1. Отварите фунчозу согласно упаковке, откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
2. Куриное филе нарежьте тонкими полосками; лук — полукольцами; морковь и перец — соломкой.
3. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте курицу до лёгкой золотистой корочки.
4. Добавьте лук, морковь, перец и измельчённый чеснок, жарьте до мягкости овощей.
5. Влейте соевый соус, посолите и поперчите, добавьте любимые приправы, перемешайте.
6. Положите фунчозу в сковороду, прогрейте всё вместе несколько минут, при подаче добавьте зелень и свежие овощи. 😊
👍3❤1