Свой Повар
7.21K subscribers
200 photos
16 videos
Свой Повар: простые и вкусные рецепты на каждый день.
Реклама/статистика https://all-stats.ru/channel/telegram-channel-svoy_povar
👉Для связи: @serg_rast
Download Telegram
🍽 5 простых обедов

1 — Курица с гречкой и овощами
Отварите 60 г гречки и 120 г куриной грудки, добавьте 100 г тушёных овощей.
КБЖУ на 100 г: 128 ккал, Б—14 г, Ж—4 г, У—10 г.
Сытно и сбалансированно.

2 — Тунец с рисом и огурцом
Смешайте 60 г тунца, 60 г отварного риса, 50 г огурца и зелень.
КБЖУ на 100 г: 98 ккал, Б—10 г, Ж—3 г, У—10 г.
Быстро и лёгко.

3 — Индейка с булгуром и перцем
Обжарьте 120 г индейки, добавьте 60 г булгура и 50 г перца.
КБЖУ на 100 г: 118 ккал, Б—13 г, Ж—4 г, У—10 г.
Пряно и полезно.

4 — Рыба с картофелем и зеленью
Запеките 120 г рыбы и 100 г картофеля, подайте с зеленью.
КБЖУ на 100 г: 108 ккал, Б—12 г, Ж—3 г, У—10 г.
Домашний и уютный вариант.

5 — Творог с овощами и яйцом
Смешайте 100 г творога 5%, 1 яйцо, 50 г огурца и зелень.
КБЖУ на 100 г: 112 ккал, Б—12 г, Ж—5 г, У—4 г.
Белковый обед.

Главный совет: держите баланс — белок, сложные углеводы и овощи. Готовьте заранее, чтобы взять с собой, и заменяйте жирные соусы на йогурт или лимонный сок.

Я ем
👍3❤2
Тепло, уют и спокойствие.
Высокое качество по выгодным ценам.
Проверено — гарантируем комфорт. ✅😊
👍4❤1
ПЕРВЫЙ — ОВСЯНКА В БАНКЕ С ТВОРОГОМ
Смешайте 50 г овсяных хлопьев, 100 г творога 5%, 50 мл молока и 30 г ягод. Разложите по 5 банкам и оставьте на ночь в холодильнике.
КБЖУ на 100 г: 128 ккал, Б-10 г, Ж-4 г, У-12 г.

ВТОРОЙ — ЯИЧНЫЕ МАФФИНЫ
Взбейте 6 яиц, добавьте 100 г шпината, 50 г перца и 50 г сыра. Разлейте по формам и выпекайте 20 минут. Храните в контейнере. Разогреваются 30 секунд.
КБЖУ на 100 г: 138 ккал, Б-11 г, Ж-8 г, У-3 г.

ТРЕТИЙ — ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ С ЯГОДАМИ
Смешайте 150 г творога 5%, 30 г йогурта и 50 г ягод. Разложите по банкам.
КБЖУ на 100 г: 108 ккал, Б-10 г, Ж-4 г, У-6 г.

ЧЕТВЁРТЫЙ — ПРОТЕИНОВЫЕ БЛИНЫ
Смешайте 60 г протеина, 3 яйца и 100 мл молока. Испеките блины, сверните с творогом и храните в контейнере.
КБЖУ на 100 г: 142 ккал, Б-14 г, Ж-4 г, У-8 г.

ПЯТЫЙ — СЫРНИКИ
Смешайте 400 г творога 5%, 2 яйца и 60 г отрубей. Выпекайте 25 минут. Храните в контейнере.
КБЖУ на 100 г: 148 ккал, Б-14 г, Ж-6 г, У-8 г.

ГЛАВНЫЙ СЕКРЕТ
Готовьте все завтраки в воскресенье и храните в х
👍6❤2
ПЕРВАЯ — КЛАССИКА С КУРИЦЕЙ

Нарежьте 2 большие моркови тонкими слайсами. Обжарьте 80 г куриной грудки. В каждую полоску заверните кусочек мяса, 30 г огурца и 20 г йогурта.
КБЖУ на 100 г: 98 ккал, Б‑12 г, Ж‑3 г, У‑6 г. Хрустяще и сочно.

ВТОРАЯ — С ТУНЦОМ И ЯЙЦОМ

Смешайте 60 г тунца, 1 варёное яйцо и зелень. Заверните в морковные слайсы.
КБЖУ на 100 г: 92 ккал, Б‑11 г, Ж‑4 г, У‑5 г. Отличный белковый перекус.

ТРЕТЬЯ — С ТВОРОГОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Соедините 60 г творога 5% с укропом. Заверните в морковные слайсы.
КБЖУ на 100 г: 78 ккал, Б‑8 г, Ж‑3 г, У‑5 г. Нежно и полезно.

ЧЕТВЁРТАЯ — С КРЕВЕТКАМИ И АВОКАДО

Смешайте 50 г креветок, 30 г авокадо и зелень. Заверните в морковные слайсы.
КБЖУ на 100 г: 88 ккал, Б‑8 г, Ж‑5 г, У‑5 г. Вкус как в ресторане.

ПЯТАЯ — С ЯБЛОКОМ И КОРИЦЕЙ

Натрите 50 г яблока с корицей и заверните в морковные слайсы.
КБЖУ на 100 г: 68 ккал, Б‑2 г, Ж‑1 г, У‑14 г. Сладкий десерт.

ОСНОВНОЙ СЕКРЕТ
Чтобы слайсы стали эластичными, подержите их в горячей воде 2 минуты, затем обсушите. Н
👍3❤1
🥣

ПЕРВЫЙ — ОВСЯНКА В БАНКЕ С ТВОРОГОМ
Смешайте 50 г овсяных хлопьев, 100 г творога 5%, 50 мл молока и 30 г ягод. Разложите по банкам и оставьте в холодильнике на ночь. Сделайте 5 порций.
КБЖУ на 100 г: 128 ккал, Б 10 г, Ж 4 г, У 12 г.
Готово к утру — сытно и просто.

ВТОРОЙ — ЯИЧНЫЕ МАФФИНЫ
Взбейте 6 яиц, добавьте 100 г шпината, 50 г перца и 50 г сыра. Разлейте по формочкам и запекайте ~20 минут. Храните в контейнере, разогреваются за 30 секунд.
КБЖУ на 100 г: 138 ккал, Б 11 г, Ж 8 г, У 3 г.

ТРЕТИЙ — ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ С ЯГОДАМИ
Смешайте 150 г творога 5%, 30 г йогурта и 50 г ягод. Разложите по банкам.
КБЖУ на 100 г: 108 ккал, Б 10 г, Ж 4 г, У 6 г.
Нежно и освежающе.

ЧЕТВЁРТЫЙ — ПРОТЕИНОВЫЕ БЛИНЫ
Смешайте 60 г протеина, 3 яйца и 100 мл молока. Испеките блины, сверните с творогом и храните в контейнере.
КБЖУ на 100 г: 142 ккал, Б 14 г, Ж 4 г, У 8 г.
Отличный белковый заряд.

ПЯТЫЙ — СЫРНИКИ НА ПАРУ
Соедините 400 г творога 5%, 2 яйца и 60 г отрубей. Формуйте сырники и готовьте ~25 минут.
👍5❤1
📷
👍6
5 идей из кабачков 🍽️

1) Кабачковая пицца
Натрите 200 г кабачка, отожмите сок. Смешайте с 1 яйцом и 30 г овсяной муки, выложите на пергамент и запеките 10 минут. Сверху — томатный соус, 50 г сыра и любимая начинка, верните в духовку ещё на 10 минут. КБЖУ на 100 г: 86 ккал, Б-6 г, Ж-5 г, У-5 г. Хрустящая и сытная.

2) Кабачковые оладьи
Натрите 200 г кабачка, отожмите сок. Добавьте 1 яйцо, 30 г овсяной муки и зелень, жарьте на сухой сковороде до готовности. КБЖУ на 100 г: 76 ккал, Б-4 г, Ж-3 г, У-8 г. Нежные и воздушные.

3) Кабачковая «лапша» с креветками
Нарежьте кабачок длинными полосками, обжарьте с 80 г креветок, чесноком и соевым соусом 3 минуты. КБЖУ на 100 г: 62 ккал, Б-8 г, Ж-2 г, У-4 г. Быстрый азиатский ужин.

4) Кабачки с фаршем в духовке
Нарежьте кабачок кольцами, выньте середину, нафаршируйте мясным фаршем и запекайте 25 минут. КБЖУ на 100 г: 88 ккал, Б-9 г, Ж-4 г, У-5 г. Сочно и сытно.

5) Кабачковые кексы
Натрите 200 г кабачка, смешайте с 1 яйцом, 30 г овсяной муки и сыром, разложите
👍6
ПОЧЕМУ ЭТО РАБОТАЕТ? 🔥

Вместо пшеничной муки — творог и овсяная мука, вместо сахара — подсластитель или фруктоза. Это даёт много белка и медленных углеводов: дольше сохраняют чувство сытости и не вызывают резких скачков инсулина. Корица — главный герой десерта: ускоряет обмен веществ и помогает контролировать аппетит. Десерт, который можно есть и не нарушать режим!

ТОП‑5 ПП‑СИНАБОНОВ (КБЖУ на 100 г)

1. Классические творожные без дрожжей
150 г творога 5%, 1 яйцо, 30 г овсяной муки, разрыхлитель. Раскатать, посыпать корицей и подсластителем, свернуть рулетом, нарезать. Выпекать 20 минут. Глазурь: творожный сыр + йогурт.
КБЖУ: 175 ккал, Б‑6 г, Ж‑7 г, У‑22 г.

2. С яблоком и корицей
В начинку добавить тёртое яблоко — натуральная сладость и сочность.
КБЖУ: 166 ккал, Б‑7 г, Ж‑8 г, У‑18 г.

3. С протеином и миндалём
В тесто добавить 20 г протеина и миндальную муку — отличный посттренировочный вариант.
КБЖУ: 190 ккал, Б‑14 г, Ж‑7 г, У‑16 г.

4. Без муки на овсяных отрубях
Замените муку перемолотыми
👍2❤1
ПЯТЬ ИДЕЙ ИЗ ТВОРОГА НА ЗАВТРАК

1) Творожные сырники с ягодами — 150 г творога 5%, 1 яйцо, 30 г овсяной муки. Жарить на сухой сковороде, сверху 50 г ягод. КБЖУ/100 г: 146 ккал, Б 13г, Ж 6г, У 8г. Нежно и сладко.

2) Творожный крем с яблоком — 150 г творога, 50 г яблока, корица, взбить блендером. КБЖУ/100 г: 108 ккал, Б 10г, Ж 4г, У 8г. Лёгко и свежо.

3) Творожная запеканка с кокосом — 150 г творога, 1 яйцо, 20 г кокосовой стружки, подсластитель, выпекать 20 минут. КБЖУ/100 г: 128 ккал, Б 11г, Ж 5г, У 10г. Тропический вкус.

4) Творожный смузи с бананом — 150 г творога, 1 банан, 50 мл молока, взбить. КБЖУ/100 г: 118 ккал, Б 9г, Ж 3г, У 14г. Быстро и сытно.

5) Творожный омлет с зеленью — 2 яйца, 50 г творога, зелень, готовить под крышкой 5 минут. КБЖУ/100 г: 124 ккал, Б 11г, Ж 7г, У 4г. Белковый завтрак.

Главный секрет: используйте творог 5% — блюда будут нежнее; обезжиренный творог делает их сухими. Не перебивайте тесто слишком долго — достаточно перемешать вилкой.

Я готовлю их на завтрак — какой вариант
❤1👍1
5 вариантов творожных лепёшек 🧀

1) Классические с зеленью
Смешайте 150 г творога 5%, 2 яйца, 30 г овсяной муки, зелень и соль. Жарьте на сухой сковороде до золотистой корочки. КБЖУ на 100 г: 128 ккал, Б 11 г, Ж 5 г, У 8 г.

2) С сыром и чесноком
В тесто добавьте 30 г тёртого сыра и чеснок, жарьте на сухой сковороде до готовности. КБЖУ на 100 г: 142 ккал, Б 12 г, Ж 7 г, У 6 г.

3) С курицей и паприкой
Смешайте 100 г творога, 50 г куриного фарша, 1 яйцо и паприку, жарьте на сковороде. КБЖУ на 100 г: 148 ккал, Б 14 г, Ж 6 г, У 6 г.

4) С яблоком и корицей
Смешайте 150 г творога, 1 яйцо, 50 г тёртого яблока и корицу, жарьте до золотистости. КБЖУ на 100 г: 118 ккал, Б 10 г, Ж 4 г, У 10 г.

5) С грибами и луком
Обжарьте 50 г грибов с луком, соедините с 100 г творога и яйцом, формируйте лепёшки и жарьте. КБЖУ на 100 г: 124 ккал, Б 9 г, Ж 5 г, У 8 г.

Совет: используйте творог 5% — лепёшки лучше держат форму. Если творог влажный, увеличьте немного муку. Жарьте на среднем огне, не переворачивайте раньше вр
👍4❤2
Поделюсь 5 рецептами белковых запеканок для сытного и полезного обеда или ужина. Готовьте духовку и форму.

1) Творожная с тунцом
150 г творога 5%, 2 яйца, 100 г тунца, зелень. Запекайте 25 минут. КБЖУ на 100 г: 118 ккал, Б 14 г, Ж 4 г, У 4 г.

2) Куриная с брокколи
150 г куриного филе, 100 г брокколи, 2 яйца, 50 мл молока. Запекайте 30 минут. КБЖУ на 100 г: 108 ккал, Б 14 г, Ж 4 г, У 4 г.

3) С рыбным фаршем и шпинатом
150 г рыбного фарша, 100 г шпината, 2 яйца, 50 мл молока. Запекайте 25 минут. КБЖУ на 100 г: 94 ккал, Б 12 г, Ж 3 г, У 3 г.

4) С индейкой и овощами
150 г фарша индейки, 100 г овощей, 2 яйца. Запекайте 30 минут. КБЖУ на 100 г: 112 ккал, Б 13 г, Ж 5 г, У 5 г.

5) Творожная с яйцом и зеленью
200 г творога 5%, 2 яйца, зелень. Запекайте 25 минут. КБЖУ на 100 г: 98 ккал, Б 11 г, Ж 4 г, У 4 г.

Главный секрет — яйца делают запеканку сочной. Выпекайте при 180°C и дайте остыть 10 минут перед нарезкой.

Готовлю их на обед или ужин — какой вариант ваш? Пишите цифру. 🥘🔥
👍8❤3
ПЕРВЫЕ — творожные с ягодами 🧁
150 г творога 5%, 2 яйца, 30 г овсяной муки, 50 г ягод. Разложите по формочкам и запекайте 20 минут.
КБЖУ на 100 г: 126 ккал, Б‑11 г, Ж‑4 г, У‑10 г.
Нежные, воздушные с лёгкой кислинкой.

ВТОРЫЕ — банановые с овсянкой
2 банана размять, добавить 100 г овсяных хлопьев, 2 яйца и разрыхлитель. Запекать 20 минут.
КБЖУ на 100 г: 142 ккал, Б‑6 г, Ж‑5 г, У‑18 г.
Сладкие и сытные.

ТРЕТЬИ — с курицей и овощами
100 г куриного фарша, 50 г кабачка, 50 г моркови, 1 яйцо, 30 г муки. Запекать 25 минут.
КБЖУ на 100 г: 134 ккал, Б‑12 г, Ж‑5 г, У‑8 г.
Плотные и питательные.

ЧЕТВЁРТЫЕ — шоколадные с какао
100 г овсяной муки, 20 г какао, 2 яйца, 100 мл молока и подсластитель. Запекать 20 минут.
КБЖУ на 100 г: 148 ккал, Б‑7 г, Ж‑5 г, У‑18 г.
Шоколадный десерт без угрызений совести.

ПЯТЫЕ — морковные с орехами
150 г тёртой моркови, 2 яйца, 30 г овсяной муки, 30 г орехов. Запекать 20 минут.
КБЖУ на 100 г: 138 ккал, Б‑6 г, Ж‑6 г, У‑14 г.
Яркие и полезные.

Главный секрет:
Используйте силиконовые фор
👍5👎1
Хватит завтракать углеводами — они тормозят жиросжигание 🔥

Если на завтрак каша или бутерброд, и вы уже через час снова голодны — это эффект сахаро‑скачка и резкого падения уровня глюкозы. Белковый завтрак действует иначе: запускает гормоны сытости, стабилизирует сахар и помогает телу расходовать жир.

Белок — тот макронутриент, который не вызывает резких пиков инсулина. Он дает энергию и чувство сытости на ~5 часов. Исследования показывают: люди, съедающие 30+ г белка на завтрак, в среднем потребляют на ~400 ккал меньше за день.

ТОП‑5 быстрых белковых завтраков с КБЖУ

1. Идеальная яичница — 5 минут
3 яйца + 2 белка, горсть шпината, соль, перец. Обжарьте на сухой сковороде 3 минуты.
КБЖУ: 220 ккал | Б 18 г Ж 15 г У 2 г

2. Творог с лососем (без готовки)
150 г творога 5%, 50 г слабосоленого лосося, зелень. Смешать.
КБЖУ: 210 ккал | Б 22 г Ж 12 г У 3 г

3. Белковый омлет с грибами — 10 минут
3 яйца, 100 г шампиньонов, 30 г сыра. Грибы обжарить, залить яйцами, посыпать сыром.
КБЖУ: 230 ккал | Б 2
👍5❤2
5 антижор‑салатов, которые заменят обед и помогут похудеть 🥗🔥

1 — Капуста, огурец и сельдерей
Нарежьте 100 г капусты, 50 г огурца и 30 г сельдерея. Заправьте лимонным соком.
КБЖУ на 100 г: 28 ккал, Б 2 г, Ж 0 г, У 5 г.
Сжигает жир и выводит лишнюю воду.

2 — Свёкла, морковь и яблоко
Натрите 100 г свёклы, 50 г моркови и 50 г яблока. Заправьте йогуртом.
КБЖУ на 100 г: 58 ккал, Б 2 г, Ж 1 г, У 12 г.
Очищает кишечник и уменьшает отёки.

3 — Брокколи, огурец и зелень
Нарежьте 100 г брокколи, 50 г огурца и зелень. Заправьте лимоном.
КБЖУ на 100 г: 34 ккал, Б 3 г, Ж 0 г, У 6 г.
Ускоряет метаболизм.

4 — Грейпфрут, сельдерей и мята
Смешайте 100 г грейпфрута, 50 г сельдерея и мяту.
КБЖУ на 100 г: 38 ккал, Б 1 г, Ж 0 г, У 9 г.
Подавляет тягу к сладкому.

5 — Огурец, редис и укроп
Нарежьте 100 г огурца, 50 г редиса и укроп. Заправьте йогуртом.
КБЖУ на 100 г: 32 ккал, Б 2 г, Ж 1 г, У 5 г.
Освежает и надолго насыщает.

Главный секрет
Ешьте такие салаты перед основным блюдом — клетчатка з
👍3❤1
Пять простых салатов против отёков — пробуйте вечером 🥗

1) Огурец, сельдерей и зелень
Нарежьте 100 г огурца, 50 г сельдерея и зелень, заправьте лимонным соком.
КБЖУ на 100 г: 22 ккал, Б-1 г, Ж-0 г, У-4 г.
Сильный мочегонный эффект.

2) Капуста с огурцом и укропом
Нашинкуйте 100 г капусты, 50 г огурца и укроп, заправьте йогуртом.
КБЖУ на 100 г: 38 ккал, Б-2 г, Ж-1 г, У-6 г.
Выводит лишнюю воду.

3) Свёкла с чесноком и лимоном
Натрите 100 г варёной свёклы, добавьте чеснок и лимонный сок.
КБЖУ на 100 г: 48 ккал, Б-2 г, Ж-0 г, У-10 г.
Помогает очистить кишечник и снизить отёки.

4) Арбуз с мятой
Нарежьте 150 г арбуза, добавьте мяту.
КБЖУ на 100 г: 30 ккал, Б-1 г, Ж-0 г, У-7 г.
Природный диуретик.

5) Яблоко с сельдереем
Нарежьте 100 г яблока и 50 г сельдерея, заправьте лимоном.
КБЖУ на 100 г: 42 ккал, Б-1 г, Ж-0 г, У-10 г.
Выводит лишнюю воду и токсины.

Главное: ешьте эти салаты на ужин, не солите их (соль задерживает воду), пейте больше воды в течение дня и исключите сахар и алко
👍2
5 быстрых салатов для обеда или ужина. Готовьте ножи и миски.

1) Огурец, помидор, зелень
Нарежьте 100 г огурца, 100 г помидора и немного зелени. Заправьте лимонным соком и каплей масла.
КБЖУ на 100 г: 28 ккал, Б — 1 г, Ж — 1 г, У — 5 г.
Лёгкий и свежий.

2) Капуста с морковью и яблоком
Нашинкуйте 100 г капусты, 50 г моркови и 50 г яблока. Полейте лимоном.
КБЖУ на 100 г: 38 ккал, Б — 1 г, Ж — 0 г, У — 8 г.
Хрустяще и с ноткой сладости.

3) Свёкла с чесноком и орехами
Натрите 100 г варёной свёклы, добавьте 10 г грецких орехов и немного чеснока.
КБЖУ на 100 г: 68 ккал, Б — 3 г, Ж — 4 г, У — 8 г.
Ярко и полезно.

4) Морковь с кунжутом
Натрите 150 г моркови, добавьте 10 г кунжута и немного лимонного сока.
КБЖУ на 100 г: 52 ккал, Б — 2 г, Ж — 3 г, У — 7 г.
Сладковато и хрустяще.

5) Редис с огурцом и зеленью
Порежьте 100 г редиса, 50 г огурца и зелень, заправьте йогуртом.
КБЖУ на 100 г: 34 ккал, Б — 2 г, Ж — 1 г, У — 5 г.
Острый и освежающий.

Главный прием: делайте салаты сбалансиров
👍2❤1
Пять простых рулетов с тунцом для завтрака или перекуса 🌯🐟

1) Классический с тунцом и йогуртом
Смешайте 60 г тунца, 30 г греческого йогурта, 20 г огурца и зелень. Выложите на лаваш (40 г) и сверните. КБЖУ на 100 г: 118 ккал, Б 13 г, Ж 4 г, У 10 г. Сочный и лёгкий.

2) С тунцом и яйцом
60 г тунца, 1 варёное яйцо, 20 г йогурта и зелень. На лаваш и в рулет. КБЖУ на 100 г: 128 ккал, Б 14 г, Ж 5 г, У 10 г. Белковый вариант.

3) С тунцом и авокадо
60 г тунца, 40 г авокадо, сок лайма. На лаваш и свернуть. КБЖУ на 100 г: 148 ккал, Б 11 г, Ж 8 г, У 10 г. Кремовый и питательный.

4) С тунцом и творогом
60 г тунца, 50 г творога 5% и укроп. На лаваш и в рулет. КБЖУ на 100 г: 128 ккал, Б 14 г, Ж 5 г, У 8 г. Нежно и сытно.

5) С тунцом и овощами
60 г тунца, 30 г моркови, 20 г огурца и немного йогурта. На лаваш и свернуть. КБЖУ на 100 г: 112 ккал, Б 12 г, Ж 4 г, У 8 г. Хрустящий и свежий.

Главный совет: выбирайте тунца в собственном соку — он легче, а недостающую влажность даст йогурт или творог. Избегайте тун
👍4❤2
1) Классический кофейный
Смешайте 50 г овсяных хлопьев, 150 г греческого йогурта, 50 мл крепкого кофе и подсластитель. Оставьте на ночь, утром посыпьте какао.
КБЖУ на 100 г: 108 ккал, Б‑7 г, Ж‑3 г, У‑14 г.
Нежно и бодряще.

2) Шоколадный с бананом
В базовую смесь добавьте 10 г какао и 50 г банана. Оставьте на ночь.
КБЖУ на 100 г: 118 ккал, Б‑6 г, Ж‑3 г, У‑18 г.
Шоколадный завтрак.

3) С творогом и кофе
50 г овсянки, 100 г творога 5%, 50 мл кофе и подсластитель. Оставьте на ночь.
КБЖУ на 100 г: 118 ккал, Б‑9 г, Ж‑4 г, У‑12 г.
Белковый вариант.

4) С миндалём и кокосом
Вмешайте 10 г рубленого миндаля и 10 г кокосовой стружки. Оставьте на ночь.
КБЖУ на 100 г: 138 ккал, Б‑7 г, Ж‑6 г, У‑14 г.
Экзотический акцент.

5) С ягодами и мятой
Добавьте 50 г ягод и пару листиков мяты. Оставьте на ночь.
КБЖУ на 100 г: 98 ккал, Б‑6 г, Ж‑3 г, У‑14 г.
Свежий летний вкус.

Главный секрет: готовьте «овсянку тирамису» с вечера — утром останется только добавить топпинг. Для кофейного вкуса используйте крепкий кофе или эспрессо. Не
👍6❤2
ПЕРВЫЙ — КЛАССИЧЕСКИЙ С КОКОСОМ

Смешайте 200 г творога 5%, 50 г кокосовой стружки, 20 г мёда и подсластитель. Сформируйте сырки, охладите в холодильнике около часа и полейте растопленным тёмным шоколадом.
КБЖУ на 100 г: 168 ккал, Б—10 г, Ж—8 г, У—14 г.

ВТОРОЙ — С МИНДАЛЕМ

В базовую смесь добавьте 20 г измельчённого миндаля, сформируйте и остудите.
КБЖУ на 100 г: 178 ккал, Б—11 г, Ж—10 г, У—12 г.

ТРЕТИЙ — БЕЛКОВЫЙ С КОКОСОМ

Смешайте 150 г творога 5%, 50 г кокосовой стружки и подсластитель, сформируйте сырки и охладите.
КБЖУ на 100 г: 148 ккал, Б—11 г, Ж—7 г, У—12 г.

ЧЕТВЁРТЫЙ — С ОВСЯНКОЙ

В основной состав добавьте 30 г овсяных хлопьев, затем охладите.
КБЖУ на 100 г: 158 ккал, Б—9 г, Ж—7 г, У—16 г.

ПЯТЫЙ — С КАКАО

Добавьте в основу 10 г какао, после формирования полейте шоколадом.
КБЖУ на 100 г: 172 ккал, Б—10 г, Ж—9 г, У—14 г.

СОВЕТ

Чтобы сырки держали форму, творог должен быть сухим — если он влажный, откиньте на сито на час. Кокосовая стружка даёт нужную текстуру. Храните в холодильнике до 3 дней
👍3❤1
Оладьи из кабачков — 5 вариантов 🥒

1) На овсяных хлопьях с зеленью
Натрите 200 г кабачка, отожмите сок. Добавьте 1 яйцо, 30 г овсяных хлопьев, соль и укроп. Жарьте на сухой сковороде до золотистой корочки.
КБЖУ на 100 г: 82 ккал, Б 5 г, Ж 2 г, У 11 г.
Золотистые, хрустящие, с летним ароматом.

2) С сыром и чесноком
К базовой массе добавьте 30 г тёртого сыра и 2 зубчика чеснока. Сыр расплавится и образует тянущуюся корочку.
КБЖУ на 100 г: 104 ккал, Б 6 г, Ж 5 г, У 8 г.
Сырный вкус без лишней жирности.

3) С морковью и кунжутом
Смешайте 100 г кабачка и 100 г моркови, добавьте 10 г кунжута. Получаются сладковатые, с азиатскими нотками оладьи.
КБЖУ на 100 г: 76 ккал, Б 4 г, Ж 3 г, У 9 г.
Яркие, сочные и необычные.

4) С курицей и паприкой
Смешайте 150 г кабачка с 100 г куриного фарша, приправьте паприкой и жарьте до румяной корочки.
КБЖУ на 100 г: 118 ккал, Б 12 г, Ж 5 г, У 6 г.
Белковый завтрак, который надолго насыщает.

5) С творогом и укропом
Смешайте 150 г кабачка, 50 г творога 5%
👍3❤2