آيس كريم أوريو
المكونات:
- 200 مل من الحليب المكثف المحلى
- 10 قطع من بسكويت أوريو (أو أكثر حسب الرغبة)
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- 400 مل من كريمة الخفق (بنسبة دهون لا تقل عن 35%)
طريقة التحضير:
1. تحضير الأوريو: قم بسحق بسكويت أوريو إلى قطع صغيرة. يمكن القيام بذلك بوضع البسكويت في كيس وضربه باستخدام الشوبك، أو ببساطة كسره يدويًا.
2. خفق الكريمة: في وعاء كبير، اخفق كريمة الخفق باستخدام مضرب يدوي أو كهربائي حتى تتكون قمم ثابتة.
3. تحضير القاعدة: أضف الحليب المكثف إلى كريمة الخفق، وامزج برفق للحفاظ على القوام الهوائي للكريمة.
4. إضافة الأوريو والنكهات: أضف قطع بسكويت أوريو ومستخلص الفانيليا (إذا كنت تستخدمه)، ثم اخلط برفق لتوزيع الأوريو بشكل متساوٍ في الخليط.
5. التجميد: صب الخليط في وعاء مناسب للتجميد، وسوِّ سطحه باستخدام ملعقة، ثم غطه بغطاء محكم أو ورق بلاستيكي. ضع الخليط في الفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعات أو طوال الليل.
6. التقديم: أخرج الآيس كريم من الفريزر قبل التقديم ببضع دقائق ليصبح طريًا. اغرفه في أطباق أو أكواز، وزينه بقطع إضافية من بسكويت أوريو إذا رغبت. استمتع بمذاق آيس كريم أوريو الشهي!
@tabkis
المكونات:
- 200 مل من الحليب المكثف المحلى
- 10 قطع من بسكويت أوريو (أو أكثر حسب الرغبة)
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- 400 مل من كريمة الخفق (بنسبة دهون لا تقل عن 35%)
طريقة التحضير:
1. تحضير الأوريو: قم بسحق بسكويت أوريو إلى قطع صغيرة. يمكن القيام بذلك بوضع البسكويت في كيس وضربه باستخدام الشوبك، أو ببساطة كسره يدويًا.
2. خفق الكريمة: في وعاء كبير، اخفق كريمة الخفق باستخدام مضرب يدوي أو كهربائي حتى تتكون قمم ثابتة.
3. تحضير القاعدة: أضف الحليب المكثف إلى كريمة الخفق، وامزج برفق للحفاظ على القوام الهوائي للكريمة.
4. إضافة الأوريو والنكهات: أضف قطع بسكويت أوريو ومستخلص الفانيليا (إذا كنت تستخدمه)، ثم اخلط برفق لتوزيع الأوريو بشكل متساوٍ في الخليط.
5. التجميد: صب الخليط في وعاء مناسب للتجميد، وسوِّ سطحه باستخدام ملعقة، ثم غطه بغطاء محكم أو ورق بلاستيكي. ضع الخليط في الفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعات أو طوال الليل.
6. التقديم: أخرج الآيس كريم من الفريزر قبل التقديم ببضع دقائق ليصبح طريًا. اغرفه في أطباق أو أكواز، وزينه بقطع إضافية من بسكويت أوريو إذا رغبت. استمتع بمذاق آيس كريم أوريو الشهي!
@tabkis
آيس كريم الفراولة بالفانيليا
المكونات:
- 2 كوب من الفراولة الطازجة أو المجمدة
- 1 كوب من كريمة الخفق الباردة
- 1 كوب من الحليب المكثف المحلى
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- 2 ملعقة كبيرة من السكر (اختياري، حسب درجة حلاوة الفراولة)
طريقة التحضير:
1. تحضير الفراولة: إذا كنت تستخدم الفراولة الطازجة، اغسلها جيدًا وأزل الأعناق، ثم قطعها إلى قطع صغيرة.
2. هرس الفراولة: ضع الفراولة في الخلاط أو محضرة الطعام واهرسها حتى تصبح ناعمة. إذا كنت تفضل وجود قوام في الآيس كريم، اترك بعض القطع سليمة.
3. خفق الكريمة: في وعاء مبرد، اخفق كريمة الخفق حتى تتكون قمم ناعمة.
4. إضافة الحليب المكثف: أضف الحليب المكثف إلى الكريمة المخفوقة وامزج برفق حتى تمتزج دون فقدان الهواء.
5. إضافة الفراولة والفانيليا: أضف هريس الفراولة ومستخلص الفانيليا إلى الخليط. إذا كانت الفراولة غير حلوة بما يكفي، أضف السكر وامزج جيدًا.
6. التجميد: صب الخليط في وعاء مناسب للتجميد، غطه بورق بلاستيكي أو غطاء محكم، وضعه في الفريزر لمدة 4-6 ساعات أو حتى يتماسك.
7. التقديم: أخرج الآيس كريم من الفريزر قبل التقديم لبضع دقائق ليصبح طريًا قليلاً. قدمه في أكواز أو أطباق واستمتع بمزيج الفراولة والفانيليا المثالي!
@tabkis
المكونات:
- 2 كوب من الفراولة الطازجة أو المجمدة
- 1 كوب من كريمة الخفق الباردة
- 1 كوب من الحليب المكثف المحلى
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- 2 ملعقة كبيرة من السكر (اختياري، حسب درجة حلاوة الفراولة)
طريقة التحضير:
1. تحضير الفراولة: إذا كنت تستخدم الفراولة الطازجة، اغسلها جيدًا وأزل الأعناق، ثم قطعها إلى قطع صغيرة.
2. هرس الفراولة: ضع الفراولة في الخلاط أو محضرة الطعام واهرسها حتى تصبح ناعمة. إذا كنت تفضل وجود قوام في الآيس كريم، اترك بعض القطع سليمة.
3. خفق الكريمة: في وعاء مبرد، اخفق كريمة الخفق حتى تتكون قمم ناعمة.
4. إضافة الحليب المكثف: أضف الحليب المكثف إلى الكريمة المخفوقة وامزج برفق حتى تمتزج دون فقدان الهواء.
5. إضافة الفراولة والفانيليا: أضف هريس الفراولة ومستخلص الفانيليا إلى الخليط. إذا كانت الفراولة غير حلوة بما يكفي، أضف السكر وامزج جيدًا.
6. التجميد: صب الخليط في وعاء مناسب للتجميد، غطه بورق بلاستيكي أو غطاء محكم، وضعه في الفريزر لمدة 4-6 ساعات أو حتى يتماسك.
7. التقديم: أخرج الآيس كريم من الفريزر قبل التقديم لبضع دقائق ليصبح طريًا قليلاً. قدمه في أكواز أو أطباق واستمتع بمزيج الفراولة والفانيليا المثالي!
@tabkis
❤1
آيس كريم منزلي (الوصفة الأساسية)
المكونات:
- 2 كوب من كريمة الخفق الباردة
- 1 كوب من الحليب المكثف المحلى
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا (أو نكهة أخرى حسب الرغبة)
- إضافات اختيارية: قطع شوكولاتة، فواكه، مكسرات، أو صلصات
طريقة التحضير:
1. خفق الكريمة: في وعاء مبرد، اخفق كريمة الخفق الباردة حتى تتكون قمم ناعمة.
2. إضافة الحليب المكثف: أضف الحليب المكثف إلى الكريمة المخفوقة، وامزج برفق للحفاظ على الهواء المخفوق داخل الكريمة.
3. إضافة النكهة: أضف مستخلص الفانيليا أو أي نكهة أخرى تفضلها (مثل الشوكولاتة، هريس الفواكه، أو المكسرات).
4. إضافة المكونات الاختيارية: إذا كنت ترغب في إضافة قطع شوكولاتة أو فواكه أو مكسرات، قم بطيها برفق في الخليط.
5. التجميد: صب الخليط في وعاء مناسب للتجميد، غطه جيدًا، وضعه في الفريزر لمدة 4-6 ساعات أو حتى يتماسك.
6. التقديم: أخرج الآيس كريم من الفريزر قبل التقديم لبضع دقائق ليصبح طريًا قليلاً. قدمه في أكواز أو أطباق واستمتع. جرب نكهات مختلفة لتستمتع بتجارب متنوعة من الآيس كريم المنزلي!
@tabkis
المكونات:
- 2 كوب من كريمة الخفق الباردة
- 1 كوب من الحليب المكثف المحلى
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا (أو نكهة أخرى حسب الرغبة)
- إضافات اختيارية: قطع شوكولاتة، فواكه، مكسرات، أو صلصات
طريقة التحضير:
1. خفق الكريمة: في وعاء مبرد، اخفق كريمة الخفق الباردة حتى تتكون قمم ناعمة.
2. إضافة الحليب المكثف: أضف الحليب المكثف إلى الكريمة المخفوقة، وامزج برفق للحفاظ على الهواء المخفوق داخل الكريمة.
3. إضافة النكهة: أضف مستخلص الفانيليا أو أي نكهة أخرى تفضلها (مثل الشوكولاتة، هريس الفواكه، أو المكسرات).
4. إضافة المكونات الاختيارية: إذا كنت ترغب في إضافة قطع شوكولاتة أو فواكه أو مكسرات، قم بطيها برفق في الخليط.
5. التجميد: صب الخليط في وعاء مناسب للتجميد، غطه جيدًا، وضعه في الفريزر لمدة 4-6 ساعات أو حتى يتماسك.
6. التقديم: أخرج الآيس كريم من الفريزر قبل التقديم لبضع دقائق ليصبح طريًا قليلاً. قدمه في أكواز أو أطباق واستمتع. جرب نكهات مختلفة لتستمتع بتجارب متنوعة من الآيس كريم المنزلي!
@tabkis
آيس كريم المانجو والزبادي
المانجو يُعتبر من "ملوك الفواكه"، وعند دمجه مع الزبادي اليوناني، ينتج آيس كريم غني وكريمي استوائي. هذه الوصفة تحتوي على نكهة غنية مع توازن مثالي بين حلاوة المانجو ونعومة الزبادي.
---
### المكونات
- 3 أكواب من المانجو (مقطعة إلى مكعبات)
- 1/4 كوب من الحليب المبخر
- 2 أكواب من الزبادي اليوناني الخالي من السكر
- 1 ملعقة طعام من الفانيليا السائلة
- 1 كوب من العسل
- 1/2 كوب من الكريمة المخفوقة
- 3 ملاعق طعام من قشر البرتقال
- 1 ملعقة طعام من الريحان (مفروم إلى شرائح رقيقة)
---
### طريقة التحضير
1. تحضير خليط المانجو:
- ابدأ بخلط مكعبات المانجو مع الحليب المبخر والزبادي اليوناني حتى تحصل على خليط ناعم. يوفر المانجو نكهة استوائية غنية تتناسب تمامًا مع الزبادي الكريمي.
- أضف الفانيليا السائلة والعسل إلى الخليط واستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات تمامًا.
2. تحضير الكريمة:
- في وعاء منفصل، اخفق الكريمة المخفوقة حتى تتكون قمم ناعمة. الكريمة المخفوقة مهمة لإضافة الحجم والهواء إلى الآيس كريم، مما يجعله خفيفًا ولذيذًا.
3. دمج المكونات:
- بعد خفق الكريمة، قم بدمجها برفق مع خليط المانجو والزبادي حتى تتجانس المكونات.
4. إضافة النكهات:
- أضف قشر البرتقال وشرائح الريحان إلى الخليط، حيث سيضيف قشر البرتقال لمسة من الحمضيات بينما يضيف الريحان نكهة عشبية خفيفة تتناسب مع حلاوة المانجو.
5. التجميد:
- اسكب الخليط في قالب مخصص للآيس كريم، ثم ضعه في الفريزر لمدة 8 ساعات على الأقل. قلّب الخليط بين الحين والآخر أثناء التجميد لتجنب تكوّن بلورات الثلج الكبيرة.
6. التقديم:
- بعد أن يصل إلى القوام المطلوب، قدّم الآيس كريم واستمتع بمذاق المانجو والزبادي المنعش.
@tabkis
المانجو يُعتبر من "ملوك الفواكه"، وعند دمجه مع الزبادي اليوناني، ينتج آيس كريم غني وكريمي استوائي. هذه الوصفة تحتوي على نكهة غنية مع توازن مثالي بين حلاوة المانجو ونعومة الزبادي.
---
### المكونات
- 3 أكواب من المانجو (مقطعة إلى مكعبات)
- 1/4 كوب من الحليب المبخر
- 2 أكواب من الزبادي اليوناني الخالي من السكر
- 1 ملعقة طعام من الفانيليا السائلة
- 1 كوب من العسل
- 1/2 كوب من الكريمة المخفوقة
- 3 ملاعق طعام من قشر البرتقال
- 1 ملعقة طعام من الريحان (مفروم إلى شرائح رقيقة)
---
### طريقة التحضير
1. تحضير خليط المانجو:
- ابدأ بخلط مكعبات المانجو مع الحليب المبخر والزبادي اليوناني حتى تحصل على خليط ناعم. يوفر المانجو نكهة استوائية غنية تتناسب تمامًا مع الزبادي الكريمي.
- أضف الفانيليا السائلة والعسل إلى الخليط واستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات تمامًا.
2. تحضير الكريمة:
- في وعاء منفصل، اخفق الكريمة المخفوقة حتى تتكون قمم ناعمة. الكريمة المخفوقة مهمة لإضافة الحجم والهواء إلى الآيس كريم، مما يجعله خفيفًا ولذيذًا.
3. دمج المكونات:
- بعد خفق الكريمة، قم بدمجها برفق مع خليط المانجو والزبادي حتى تتجانس المكونات.
4. إضافة النكهات:
- أضف قشر البرتقال وشرائح الريحان إلى الخليط، حيث سيضيف قشر البرتقال لمسة من الحمضيات بينما يضيف الريحان نكهة عشبية خفيفة تتناسب مع حلاوة المانجو.
5. التجميد:
- اسكب الخليط في قالب مخصص للآيس كريم، ثم ضعه في الفريزر لمدة 8 ساعات على الأقل. قلّب الخليط بين الحين والآخر أثناء التجميد لتجنب تكوّن بلورات الثلج الكبيرة.
6. التقديم:
- بعد أن يصل إلى القوام المطلوب، قدّم الآيس كريم واستمتع بمذاق المانجو والزبادي المنعش.
@tabkis
آيس كريم الفراولة المنزلي
آيس كريم الفراولة هو حلوى مفضلة وخفيفة، تتميز بمذاقها الحلو والفواكه وقوامها الكريمي. هذه الوصفة البسيطة واللذيذة تحتوي على مكونين رئيسيين فقط—الفراولة الطازجة والزبادي المحلى—مما يجعلها خيارًا ممتازًا لأي شخص يبحث عن آيس كريم منزلي صحي.
---
### المكونات
- 1 كيلوغرام من الفراولة الطازجة
- 700 غرام من الزبادي المحلى
---
### طريقة التحضير
1. تحضير الفراولة:
- اغسل الفراولة جيدًا، وأزل الأوراق والسيقان، وقطعها إلى أنصاف أو أرباع. هذا يسهل معالجتها لتحصل على قوام ناعم.
- ضع الفراولة المغسولة في كيس قابل للإغلاق واحتفظ به في الفريزر طوال الليل. تجميد الفراولة يساعد على الحصول على القوام المثالي للآيس كريم.
2. خلط المكونات:
- في اليوم التالي، أخرج الفراولة المجمدة وضعها في معالج الطعام أو الخلاط. إذا كنت تستخدم الخلاط، قد تحتاج إلى إضافة كمية إضافية من الزبادي لمساعدتك في الحصول على خليط ناعم.
- امزج الفراولة والزبادي معًا حتى يتكون خليط ناعم ومتجانس.
3. التقديم أو التجميد:
- إذا كنت تستخدم معالج الطعام، سيكون الخليط ناعمًا وجاهزًا للتقديم فورًا.
- إذا كنت تستخدم الخلاط، سيكون الخليط أقرب إلى السموثي. لتحويله إلى آيس كريم تقليدي، اسكب الخليط في قالب مبطن بورق بلاستيكي. امسح السطح بشكل مستوٍ، وضع ورقة بلاستيكية أخرى مباشرة على سطح الخليط، ثم ضع القالب في الفريزر لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات.
4. التقديم والاستمتاع:
- بعد أن يتجمد، قدم الآيس كريم فورًا للاستمتاع بحلوى باردة ومنعشة. إذا استخدمت معالج الطعام، سيكون جاهزًا للتقديم مباشرة. وإذا تم تجميده في قالب، سيكون القوام أكثر صلابة ولكن لا يزال كريميًا ولذيذًا.
آيس كريم الفراولة المنزلي السهل هو طريقة رائعة للاستمتاع بحلاوة الفراولة الطبيعية بشكل صحي ومنعش!
@tabkis
آيس كريم الفراولة هو حلوى مفضلة وخفيفة، تتميز بمذاقها الحلو والفواكه وقوامها الكريمي. هذه الوصفة البسيطة واللذيذة تحتوي على مكونين رئيسيين فقط—الفراولة الطازجة والزبادي المحلى—مما يجعلها خيارًا ممتازًا لأي شخص يبحث عن آيس كريم منزلي صحي.
---
### المكونات
- 1 كيلوغرام من الفراولة الطازجة
- 700 غرام من الزبادي المحلى
---
### طريقة التحضير
1. تحضير الفراولة:
- اغسل الفراولة جيدًا، وأزل الأوراق والسيقان، وقطعها إلى أنصاف أو أرباع. هذا يسهل معالجتها لتحصل على قوام ناعم.
- ضع الفراولة المغسولة في كيس قابل للإغلاق واحتفظ به في الفريزر طوال الليل. تجميد الفراولة يساعد على الحصول على القوام المثالي للآيس كريم.
2. خلط المكونات:
- في اليوم التالي، أخرج الفراولة المجمدة وضعها في معالج الطعام أو الخلاط. إذا كنت تستخدم الخلاط، قد تحتاج إلى إضافة كمية إضافية من الزبادي لمساعدتك في الحصول على خليط ناعم.
- امزج الفراولة والزبادي معًا حتى يتكون خليط ناعم ومتجانس.
3. التقديم أو التجميد:
- إذا كنت تستخدم معالج الطعام، سيكون الخليط ناعمًا وجاهزًا للتقديم فورًا.
- إذا كنت تستخدم الخلاط، سيكون الخليط أقرب إلى السموثي. لتحويله إلى آيس كريم تقليدي، اسكب الخليط في قالب مبطن بورق بلاستيكي. امسح السطح بشكل مستوٍ، وضع ورقة بلاستيكية أخرى مباشرة على سطح الخليط، ثم ضع القالب في الفريزر لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات.
4. التقديم والاستمتاع:
- بعد أن يتجمد، قدم الآيس كريم فورًا للاستمتاع بحلوى باردة ومنعشة. إذا استخدمت معالج الطعام، سيكون جاهزًا للتقديم مباشرة. وإذا تم تجميده في قالب، سيكون القوام أكثر صلابة ولكن لا يزال كريميًا ولذيذًا.
آيس كريم الفراولة المنزلي السهل هو طريقة رائعة للاستمتاع بحلاوة الفراولة الطبيعية بشكل صحي ومنعش!
@tabkis
آيس كريم تشيز كيك بالفراولة
آيس كريم تشيز كيك بالفراولة يجمع بين نكهة التشيز كيك الغنية والحامضية مع الطعم الحلو والمنعش للفراولة. هذا الآيس كريم الذي لا يحتاج إلى الخفق سريع التحضير ويقدم حلوى كريمية وفاخرة ستلبي أي رغبة في تناول الحلويات.
---
### المكونات
- 500 جرام من الكريمة المخفوقة
- 400 جرام من الحليب المكثف
- 120 جرام من جبنة الكريما
- 120 جرام من مربى الفراولة
- 120 جرام من الفراولة الطازجة
- 8 قطع من بسكويت تشيكيلين أو بسكويت دايجستيف (+ 2 للزينة)
---
### طريقة التحضير
1. خفق الكريمة:
- ابدأ بخفق الكريمة الباردة مع الحليب المكثف حتى تتشكل قمم ثابتة. هذا سيكون الأساس الكريمي لآيس كريمك.
2. إضافة جبنة الكريما:
- أضف جبنة الكريما واخلط المكونات بشكل خفيف حتى تتجانس. تضيف جبنة الكريما غنىً وحموضة تشبه نكهة التشيز كيك.
3. إضافة المكونات الأخرى:
- قم بتقطيع البسكويت إلى قطع صغيرة وأضفه إلى المزيج، ثم أضف مربى الفراولة والفراولة المفرومة. قلب المكونات بلطف باستخدام ملعقة مطاطية لدمجها. للحصول على قوام أكثر نعومة، يمكنك استخدام الخلاط لمزج المكونات لفترة قصيرة.
4. استخدام ماكينة الآيس كريم (اختياري):
- إذا كنت تستخدم ماكينة آيس كريم، قم بخفق المزيج لمدة 20 دقيقة، ثم ضع الآيس كريم في الفريزر لمدة 30 دقيقة إضافية قبل التقديم.
5. بدون ماكينة الآيس كريم:
- إذا لم تكن تستخدم ماكينة آيس كريم، قم بصب المزيج في وعاء محكم الإغلاق وضعه في الفريزر. كل 30 دقيقة، قم بإخراج الوعاء وقلّب المزيج باستخدام مضرب يدوي لكسر أي بلورات ثلجية تتشكل. كرر هذه العملية لمدة 3 إلى 4 ساعات لضمان قوام كريمي.
6. التقديم:
- عندما يتماسك الآيس كريم، قم بإخراجه من الفريزر قبل التقديم بـ 5 دقائق. زينه بمربى إضافي، بعض قطع البسكويت المكسرة، وفراولة طازجة.
استمتع بمذاق آيس كريم تشيز كيك بالفراولة الذي يجمع بين أفضل النكهات والقوامات، ليكون حلوى مثالية في أي وقت.
@tabkis
آيس كريم تشيز كيك بالفراولة يجمع بين نكهة التشيز كيك الغنية والحامضية مع الطعم الحلو والمنعش للفراولة. هذا الآيس كريم الذي لا يحتاج إلى الخفق سريع التحضير ويقدم حلوى كريمية وفاخرة ستلبي أي رغبة في تناول الحلويات.
---
### المكونات
- 500 جرام من الكريمة المخفوقة
- 400 جرام من الحليب المكثف
- 120 جرام من جبنة الكريما
- 120 جرام من مربى الفراولة
- 120 جرام من الفراولة الطازجة
- 8 قطع من بسكويت تشيكيلين أو بسكويت دايجستيف (+ 2 للزينة)
---
### طريقة التحضير
1. خفق الكريمة:
- ابدأ بخفق الكريمة الباردة مع الحليب المكثف حتى تتشكل قمم ثابتة. هذا سيكون الأساس الكريمي لآيس كريمك.
2. إضافة جبنة الكريما:
- أضف جبنة الكريما واخلط المكونات بشكل خفيف حتى تتجانس. تضيف جبنة الكريما غنىً وحموضة تشبه نكهة التشيز كيك.
3. إضافة المكونات الأخرى:
- قم بتقطيع البسكويت إلى قطع صغيرة وأضفه إلى المزيج، ثم أضف مربى الفراولة والفراولة المفرومة. قلب المكونات بلطف باستخدام ملعقة مطاطية لدمجها. للحصول على قوام أكثر نعومة، يمكنك استخدام الخلاط لمزج المكونات لفترة قصيرة.
4. استخدام ماكينة الآيس كريم (اختياري):
- إذا كنت تستخدم ماكينة آيس كريم، قم بخفق المزيج لمدة 20 دقيقة، ثم ضع الآيس كريم في الفريزر لمدة 30 دقيقة إضافية قبل التقديم.
5. بدون ماكينة الآيس كريم:
- إذا لم تكن تستخدم ماكينة آيس كريم، قم بصب المزيج في وعاء محكم الإغلاق وضعه في الفريزر. كل 30 دقيقة، قم بإخراج الوعاء وقلّب المزيج باستخدام مضرب يدوي لكسر أي بلورات ثلجية تتشكل. كرر هذه العملية لمدة 3 إلى 4 ساعات لضمان قوام كريمي.
6. التقديم:
- عندما يتماسك الآيس كريم، قم بإخراجه من الفريزر قبل التقديم بـ 5 دقائق. زينه بمربى إضافي، بعض قطع البسكويت المكسرة، وفراولة طازجة.
استمتع بمذاق آيس كريم تشيز كيك بالفراولة الذي يجمع بين أفضل النكهات والقوامات، ليكون حلوى مثالية في أي وقت.
@tabkis
أسأل الله
أن يبشركم بما يسركم
ويكف عنكم ما يضركم ويثبت يقينكم ويرزقكم ويغفر لنا و لكم ولوالدينا ولوالديكم
🌹جمعة مباركة 🌹
أن يبشركم بما يسركم
ويكف عنكم ما يضركم ويثبت يقينكم ويرزقكم ويغفر لنا و لكم ولوالدينا ولوالديكم
🌹جمعة مباركة 🌹
بسكويت بشكولاتة
المقادير👇
زبدة 200 جرام بدوجة حرارة الغرفة
نص كوب سكر باودر
بيضة
ربع كوب زيت
3اكواب دقيف
3ملعقة كبيرة حليب باودر
ملعقة صغيره بكنج باودر
ملعقة صغيره ڤانيلا
رشة ملح
الطريقه
يضرب بالعجانه الزبدة مع السكر حتى يصبح كريمي وتضاف البيضة والڤانيلا تخلط حتى تختفي البيضة ويضاف الزيت ويخلط جيدا بعد ذلك تضاف تدريجيا كل المكونات الجافة الدقيق والبكنج باودر ورشة الملح والحليب وتعجن حتى تصبح عجينه لينه وناعمه وتحشى بالشوكولاتة وتشكل وتخبز بالفرن من الاسفل على درجة حرارة عالية حتى تاخذ لون
بالف هنا
@tabkis
المقادير👇
زبدة 200 جرام بدوجة حرارة الغرفة
نص كوب سكر باودر
بيضة
ربع كوب زيت
3اكواب دقيف
3ملعقة كبيرة حليب باودر
ملعقة صغيره بكنج باودر
ملعقة صغيره ڤانيلا
رشة ملح
الطريقه
يضرب بالعجانه الزبدة مع السكر حتى يصبح كريمي وتضاف البيضة والڤانيلا تخلط حتى تختفي البيضة ويضاف الزيت ويخلط جيدا بعد ذلك تضاف تدريجيا كل المكونات الجافة الدقيق والبكنج باودر ورشة الملح والحليب وتعجن حتى تصبح عجينه لينه وناعمه وتحشى بالشوكولاتة وتشكل وتخبز بالفرن من الاسفل على درجة حرارة عالية حتى تاخذ لون
بالف هنا
@tabkis
بسكويت نواعم
كوبان من الدقيق.
كوب من السكر البودرة.
١٠٠ جرام من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
بيضتان.
معلقة صغيرة من الفانيليا.
نصف معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
ربع معلقة صغيرة من النشادر.
طريقة عمل بسكويت نواعم في البيت
يتم تحضير بسكويت نواعم في المنزل من خلال اتباع الخطوات التالية
الخطوة الأولى: ضعي كوبان من الدقيق متعدد الاستخدامات بعد نخلهم في وعاء عميق وأضيفي إليهم السكر البودرة والنشادر والبيكينج بودر واخلطيهم جيدا، ثم ضعي الزبدة بدرجة حرارة الغرفة في وعاء أخر وقومي بخلطها باستخدام المضرب الكهربائي جيدا.
الخطوة الثانية: ثم أضيفي البيض إليها واستمري بالخلط حتى تحصلي علة خليط كريمي، وضعي خليط الدقيق على الزبدة والبيض وقومي بتقليبهم جيدا حتى يمتزجوا ويصبح لديك عجينة مناسبة، وغطي العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر.
الخطوة الثالثة: ثم رشي الدقيق على سطح مناسب وافردي العجينة عليه بسمة صغير، وقطعي العجينة على شكل دوائر باستخدام القطاعة المناسبة وضعي البسكويت في صينية مناسبة بعد وضع زرق الزبدة عليها، ثم ضعي البسكويت في فرن مسخن من قبل على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
الخطوة الرابعة: واتركي البسكويت من ربع ساعة حتى ٢٠ دقيقة في الفرن حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي، وأخرجي البسكويت من الفرن بعد أن ينضج ثم اتركيه حتى يبرد وبعدها قدميه، ومن الممكن إضافة العديد من النكهات التي ترغبين بها إلى البسكويت، ومن الممكن تزيين البسكويت من خلال وضع السكر البودرة عليه
@tabkis
كوبان من الدقيق.
كوب من السكر البودرة.
١٠٠ جرام من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
بيضتان.
معلقة صغيرة من الفانيليا.
نصف معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
ربع معلقة صغيرة من النشادر.
طريقة عمل بسكويت نواعم في البيت
يتم تحضير بسكويت نواعم في المنزل من خلال اتباع الخطوات التالية
الخطوة الأولى: ضعي كوبان من الدقيق متعدد الاستخدامات بعد نخلهم في وعاء عميق وأضيفي إليهم السكر البودرة والنشادر والبيكينج بودر واخلطيهم جيدا، ثم ضعي الزبدة بدرجة حرارة الغرفة في وعاء أخر وقومي بخلطها باستخدام المضرب الكهربائي جيدا.
الخطوة الثانية: ثم أضيفي البيض إليها واستمري بالخلط حتى تحصلي علة خليط كريمي، وضعي خليط الدقيق على الزبدة والبيض وقومي بتقليبهم جيدا حتى يمتزجوا ويصبح لديك عجينة مناسبة، وغطي العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر.
الخطوة الثالثة: ثم رشي الدقيق على سطح مناسب وافردي العجينة عليه بسمة صغير، وقطعي العجينة على شكل دوائر باستخدام القطاعة المناسبة وضعي البسكويت في صينية مناسبة بعد وضع زرق الزبدة عليها، ثم ضعي البسكويت في فرن مسخن من قبل على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
الخطوة الرابعة: واتركي البسكويت من ربع ساعة حتى ٢٠ دقيقة في الفرن حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي، وأخرجي البسكويت من الفرن بعد أن ينضج ثم اتركيه حتى يبرد وبعدها قدميه، ومن الممكن إضافة العديد من النكهات التي ترغبين بها إلى البسكويت، ومن الممكن تزيين البسكويت من خلال وضع السكر البودرة عليه
@tabkis
بسكوت العشر دقائق السريع
المكونات👇
3 كوب دقيق
كوب سكر بودر
3بيضة
1/2كوب زبدة طرية
1/2كوب زيت
نصف كوب حليب
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
فانيليا
رشة ملح
كاكاو خام
طريقه التحضير 👇
نخلط البيض مع السكر ثم نقوم بإضافه الزيت والزبدة والفانيليا ونقلبهم كويس ونضيف كل المكونات الجافه ونرجع نقلب عجينه البسكوت ب معلقه وممنوع نعجن عجينه البسكوت عشان مينشفش
ونشكلها علي شكل كورات صغيره كما موضح في الصوره
ونخبزها في فرن ساخن علي درجه حراره ١٧٠
وتقدم مع القهوه او الشاي وبالف هنا
@tabkis
المكونات👇
3 كوب دقيق
كوب سكر بودر
3بيضة
1/2كوب زبدة طرية
1/2كوب زيت
نصف كوب حليب
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
فانيليا
رشة ملح
كاكاو خام
طريقه التحضير 👇
نخلط البيض مع السكر ثم نقوم بإضافه الزيت والزبدة والفانيليا ونقلبهم كويس ونضيف كل المكونات الجافه ونرجع نقلب عجينه البسكوت ب معلقه وممنوع نعجن عجينه البسكوت عشان مينشفش
ونشكلها علي شكل كورات صغيره كما موضح في الصوره
ونخبزها في فرن ساخن علي درجه حراره ١٧٠
وتقدم مع القهوه او الشاي وبالف هنا
@tabkis
بسكويت بشكولاتة
المقادير👇
زبدة 200 جرام بدوجة حرارة الغرفة
نص كوب سكر باودر
بيضة
ربع كوب زيت
3اكواب دقيف
3ملعقة كبيرة حليب باودر
ملعقة صغيره بكنج باودر
ملعقة صغيره ڤانيلا
رشة ملح
الطريقه
يضرب بالعجانه الزبدة مع السكر حتى يصبح كريمي وتضاف البيضة والڤانيلا تخلط حتى تختفي البيضة ويضاف الزيت ويخلط جيدا بعد ذلك تضاف تدريجيا كل المكونات الجافة الدقيق والبكنج باودر ورشة الملح والحليب وتعجن حتى تصبح عجينه لينه وناعمه وتحشى بالشوكولاتة وتشكل وتخبز بالفرن من الاسفل على درجة حرارة عالية حتى تاخذ لون
بالف هنا
@tabkis
المقادير👇
زبدة 200 جرام بدوجة حرارة الغرفة
نص كوب سكر باودر
بيضة
ربع كوب زيت
3اكواب دقيف
3ملعقة كبيرة حليب باودر
ملعقة صغيره بكنج باودر
ملعقة صغيره ڤانيلا
رشة ملح
الطريقه
يضرب بالعجانه الزبدة مع السكر حتى يصبح كريمي وتضاف البيضة والڤانيلا تخلط حتى تختفي البيضة ويضاف الزيت ويخلط جيدا بعد ذلك تضاف تدريجيا كل المكونات الجافة الدقيق والبكنج باودر ورشة الملح والحليب وتعجن حتى تصبح عجينه لينه وناعمه وتحشى بالشوكولاتة وتشكل وتخبز بالفرن من الاسفل على درجة حرارة عالية حتى تاخذ لون
بالف هنا
@tabkis