Наконец-то есть нормальный интернет, чтобы рассказать о фестивале и впечатлениях от Великого Новгорода.

Фестиваль «Виноград» про российское вино и гастрономию. Кочует по разным городам.

Нас пригласили выступить на выбор или с лекцией, или с мастер-классом.
Формат лекции мы с Сергеем сразу отмели, тк рассказывать про мясо в картинках и без реальных образцов считаем негуманным🤗
В итоге провели два мастер-класса с дегустацией. Про альтернативные стейки и про то, как приготовить крупные костные стейки.

Поделились нюансами по жарке стейков, рассказали о выдержке мяса , немного о нашем проекте, познакомили гостей фестиваля с разными вкусами, провели розыгрыш призов от нашего партера Royal Field.
Общение вышло очень активным, гости были вовлечены и многие пришли на оба дня.

Спасибо всем участникам мастер-классов, а также организаторам за такую возможность.🤝❤️🥩
Отдельное «Спасибо» всем, кто поделился своими фото🤗

На фестивале было много российских виноделен и хозяйств, а также винных бутиков , можно было попробовать различные вина .
Мы конечно были заняты, но от холодного белого не отказались😉

Из приятного- мне удалось даже полакомиться дальневосточными устрицами от ресторана Фрегат Флагман, они там их содержат по всем правилам, а для фестиваля приехала свежайшая партия😋

В программе были лекции и для профессионального сообщества, и для гуляющих гостей.
Очень интересный был рассказ о вине в литературе и в судьбах известных писателей. Ну прямо для нашего #лекторийсовкусом

Фестиваль, кстати, продлится до конца недели.
Хороший повод сгонять в Великий Новгород💯

Любая поездка в новое место- это поиск наощупь приятных и вкусных местечек.
У нас было не так много времени, чтобы изучить все локации.
Яркие гастрономические впечатления подарило случайно найденное во время прогулки кафе Гусли.
От веселого дизайна до продуманной современный северной кухни.
Тарталета квас -свёкла и что-то там ещё похитила моё сердце , но её на следующий день уже вывели из летнего меню🤗❤️
Даже решились попробовать тартар , здесь его подают с брусникой. Неплохо.
Оригинальная коктейльная карта, даже обнаружились достойные вермуты (моя слабость).
Ходили два раза, на серые щи так и не попали, подружились с официантом Эрнестом. Ребята даже пришли на наш мастер-класс на фестивале.
Гусли ❤️🔥

Любителям пива можно заглянуть в Brewmen , здесь своя пивоварня и соответственный антураж и меню.

Из незапланированного в Великом Новгороде удалось попасть на воскресную службу в самом старом соборе Древней Руси -Софийском 🙏🏻🌞

И познакомиться с новгородскими врачами скорой помощи и даже стоматологами🙈🙃
Поездка запомнится 💯