Вчера чудесно съездили на школу в Мясное ателье Гранта Зозулинского и Павла Поцелуева.

Это не просто наша alma mater, партнёрская компания ( от сюда к нам в лавку приезжают многие деликатесы), но и место силы -мясной, профессиональной , гастрономической и просто человеческой💯❤️🥩

Наобнимались и наобщались с друзьями и шефами, познакомились с новыми энтузиастами.
Напробовались вкуснейших стейков, продегустировали новинки шакутерии и хамон , над которым производство колдует уже второй год.

Даже нашли в камере сухого созревания отруб, который заложили в неё ещё когда Сергей работал у Гранта 💪🤗

Жарили всё на дровяном очаге Ofyr.
Вкусно было необычайно.
Погода подарила возможность наслаждаться общением на новой оборудованной площадке, которую недавно запустили.

Зарядились энергией для новых свершений и затей. Пригласили всех в гости в Тарусу- куда же без этого😉