До 15 октября в восьмой раз проходит Российский Ресторанный Фестиваль.
В этом году Taste Project стал культурным партнером этого масштабного мероприятия.

РРФ объединяет 50 городов и 800 ресторанов со всей России. Участники создают сет-меню, благодаря которому знакомят гостей с самыми яркими блюдами своего проекта. Мы пригласили дорогих партнеров и друзей Taste Project на дегустацию специальных сетов РРФ в рестораны italy&co. Рассказываем, что же из этого вышло и какими гастрономическими впечатлениями с нами поделились коллеги.

Читать по ссылке.

Трудно найти явление столь же древнее, как совместный прием пищи, или как бы мы сказали сегодня, «общественное питание». Человечество проделало огромный путь от закусочных Древнего Китая до ресторанов Мишлен. На лекции культуролог Дарья Зуева рассмотрит рестораны с точки зрения культурологии и вместе с гостями определит – зачем люди ходят в заведения и как вокруг этого вырастает целая культура.
14 октября в HITCH на Медиков пройдет арт-бранч с «Правым полушарием Интроверта»: «От античных пиров до современных ресторанов: как менялась ресторанная культура»

Билеты по ссылке.

Как скрасить хмурый осенний день?
Сходить на выставку в манеж или интерактивную инсталляцию Harmony💫

Выставки в Санкт-Петербурге

Борис Григорьев. "Первый мастер на свете" Музей Фаберже
наб. реки Фонтанки, 21, Шуваловский дворец до 28 января

"Сопряжение форм. Русская скульптура. 20 век"
Манеж
Исаакиевская площадь, 1
до 3 декабря

Иммерсивная интерактивная инсталляция Harmony
Пространство Lumion,
Кожевенная линия, 30
до 31 октября

Пропавшие в кинохронике
Ленфильм
Каменноостровский просп., 10
до 31 октября

Limited Edition
One's Mind,
Шведский пер., 2
до 22 октября

С 27 октября ресторан Goose Goose на Большой Конюшенной на месяц преобразился в первый дореволюционный бар в России “Медведь” 1906-1907 г.

«В баре можно посидеть перед прилавком на высоком стуле и выпить «коктейль», развлечение совершенно по нашим средствам. Пришли к «Медведю», взобрались на стулья, получили по высокому стакану со льдом и с очень вкусным и пьяным снадобьем, выпили и повторили. На душе стало легче», — такое воспоминание оставил гвардеец Семеновского полка Юрий Макаров, описавший в эмиграции свою жизнь в Петербурге начала XX века.

Бар «Медведь» открылся в 1906 году на Большой Конюшенной при одноименном ресторане. Его называли «американским», потому что мода на такие заведения пришла в Европу из США, рассказывает Семен Попов, издатель журнала «Петрополь», который исследует городскую жизнь дореволюционного Петербурга. И именно в нем петербуржцы впервые увидели длинную стойку с высокими стульями и впервые попробовали алкогольные миксы со льдом в стакане.